紅棗的營養價值
大棗除產地以外，一般用於泡茶的多用幹棗，大棗的營養價值較高，含蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素和礦物質，每100克幹棗的營養成分如下：
鮮中含豐富的維生素C，可提高機體的免疫力，富含鈣和鐵，也是補鐵較好的植物性食品，可預防婦女貧血，具有養血安神的作用。
枸杞的營養價值
枸杞營養價值較高，每100克枸杞中含糖類為22-52%，蛋白質13-21%，脂肪8-14%，胡蘿蔔素3.96mg，維生素B1 0.23mg，維生素B2 0.33mg，維生素C 3.0mg ，鈣150mg，鐵3.4mg，還含有亞油酸、甙類、花青素等。比較重要的就是枸杞多糖，是枸杞中最主要的活性成分，目前研究發現，枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗疲勞、抗輻射等功效。胡蘿蔔素具有養肝明目的作用。
每天喝紅棗枸杞茶的好處
紅棗枸杞都是比較好的滋補食品，每天喝紅棗枸杞茶，可以補鐵，補氣血，睡前喝一杯紅棗枸杞茶，有安神的作用使睡眠良好。對於虛弱、貧血、怕冷的人更為適合，長期堅持喝，有美容養顏，增強機體免疫力的功效。
由於紅棗枸杞都具有溫熱調理作用，紅棗枸杞茶更適合秋冬季節，對於熱性體質，喝多容易上火，感冒發燒的時期也不要喝。