教你做美味可口的甜點,不用烤箱,而且製作方法非常的簡單

2020-12-13 娛樂麻辣湯

教你做美味可口的甜點,不用烤箱,而且製作方法非常的簡單

雪媚娘源自日本,原名為「大福」,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,裡面是奶香怡人的淡奶油,裹著好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感豐富。

而且雪媚娘不同於其他的甜點的是,多數的小甜點都是需要經過烤箱烤制的,而雪媚娘則不用烤箱,製作起來非常的簡單,但是吃起來的口感卻一點也不輸於其他的甜點。

雪媚娘的做法

用料:糯米粉100g,淡奶油180g,牛奶90g,玉米澱粉20g,糖20g,黃油10g,草莓,芒果。

做法:50g的糯米粉中加入牛奶、玉米澱粉和白糖攪拌均勻,上鍋蒸。蒸好的奶糕放入黃油,戴上手套,用手把黃油揉進奶糕裡面,儘量揉勻。隨後放入冰箱冷藏。

接下來將糯米粉放入無水無油的鍋內炒,炒至微微淡黃即可。草莓去蒂切小丁、芒果取肉切丁。淡奶油中加白糖打發。把奶糕拿出來切成小劑子,撒上糯米粉防粘,把面劑子用擀麵杖擀薄,放上奶油和水果丁,再放上一點奶油,把皮子包好。

這樣白白胖胖的雪媚娘就做好了,做法是不是很簡單呢!也可以多做幾個放在冰箱裡冷藏,想吃隨時都可以吃。而且自己動手成本很低,想吃什麼餡料就放什麼閒聊,多好啊是不是呢!

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