藏在海南亞龍灣的私房菜,只要一個電話,馬上派車來接你

2020-12-14 智者總令人多一份信任

文章類型|旅遊見聞

字數|1365,閱讀約3分鐘

三亞有多少家海鮮店,估計沒人知道,除了市區,還有隱藏在椰林深處的。在亞龍灣海邊享受鹹鹹的海風時,你一定想吃一道美味的海南私房菜。作為這些年出現的私房菜一詞,有三個人用一個"鮮"字說明了它的由來。

東榕美食廣場是一個多元化的美食廣場,包括海鮮加工、川茶、湘菜、網紅餐廳、小吃街,以及夜幕降臨時的黎家兒女表演。東榕美食廣場是最吸引我的地方,亞龍灣一帶有免費班車,只要一個電話說要吃飯,馬上派車來接你。

一站式的吃喝購物是我對這裡的第一印象,美食廣場分為地上三層和地下一層,舒適美觀的連結,熱情周到的服務,高超的烹飪技術讓每一位來到這裡的遊客都能為自己的旅程增添一份驚喜。竹壁屋,幹欄式風格,裝飾有很多黎苗族元素

來東榮廣場的人大多住在附近的酒店,和我們一樣,每一個來這裡參觀的人都要先和大螃蟹和影子化妝。雖然不知道三亞有沒有更大的螃蟹,但一定是我見過的最大的螃蟹。我拉著兩隻喵說:不,不,我還想和它合影呢。

哇!這個水族館更大,呸!不,這個海鮮市場更大。這裡有很多海鮮,但我還是喜歡看螃蟹和龍蝦。為了讓自己的價格更貴,麵包蟹想盡了各種辦法,從這裡爬到隔壁的龍蝦缸,足足爬了一個多小時。果然,連動物都這麼辛苦,我還有什麼資格變得更辛苦?

作為火鍋和川菜的愛好者,海南私房菜給我的驚喜不小,相比於純正的海鮮大餐,我更期待三亞本地人喜歡吃什麼東西?椰奶凍是我心儀已久的甜品,自從在海口第一次品嘗後,我就不會忘記這個味道,經過改良後的椰奶凍加入了西瓜、芒果等配料,如果不是吃正餐,我想我可以來兩碗。

豪哥魚香嘉積鴨嘉積鴨是海南四大名菜之一,盛產於海南瓊海市嘉積鎮。相傳加積鴨是300多年前由華僑從馬來西亞引進的,故稱"番鴨"。它的外形與本地的草鴨、北京鴨都不一樣。它身體扁平,紅冠黃羽,黑白相間。由於加積區番鴨的飼養方法與其他地區不同,其腊味肉大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少,肥而不膩,營養價值高

興隆胡椒蟹,好不容易爬到下一缸的螃蟹,終於被我點了下來。鮮美的螃蟹加上辣椒調料,讓原本普通的螃蟹變成了美味佳餚。原本以為螃蟹不容易入味,可誰想到,剛吃第一口就想著要自己撐著吃完。

如果對海鮮不是那麼感興趣的小夥伴,千萬不要錯過這道文昌雞,菜品賣相不錯,而且整體很嫩。浸泡在醬汁中,完美地吸收了鹹味。比普通的海南雞多了幾分鹹味。

說了這麼久,肯定有小夥伴會問我:鮮味在哪裡?當然,好東西要留到最後才強烈推薦啊,用蒜蓉絲瓜蒸墨魚,墨魚最怕的就是裡面不去腥味,底下用絲瓜去鮮,上面用蒜蓉去腥。吃了一口,滿頭都是乾巴巴的味道,卻不膩。就像夏天和魚兒一起在大海裡遊泳

吃飽喝足,當然,看完節目再走。黎族、苗族能歌善舞,豐富多彩的民族歌舞表演再現了19世紀前的原始村容。當地久負盛名的打柴舞,就是專門為歡迎遠道而來的客人而準備的,而融入他們的最好方式,就是與他們一起載歌載舞

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