-微探店-
走過很多路 吃過很多飯
微信號【weitandian】
食界這麼大
我想吃個遍
想在地中海的藍天白雲下,品一杯濃鬱香稠的希臘酸奶
想在法國巴黎的香榭麗街頭,嘗一口香噴噴的羊角麵包
想在……
但是,美食沒有國界,吃貨卻有國界。
生活在國際化大堵市的鄭姆斯特丹,我們身邊從不缺少美食,
只是缺少一雙善於發現美食的眼睛!
作為一枚吃貨,如果你不能準確定位美食動向,
並且下嘴穩準狠,那簡直就是吃貨界的恥辱!
今天,小微手把手教你
不出鄭州就能吃遍世界美食!
(之歐美篇)
東南亞美食篇還在腹中,等我消化了再說…
你需要做的只有兩個步驟:
第一,想好你要約的姑娘夥子,打電話給TA;
第二,毫不遲疑地往下看!
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經典的意式薄餅披薩,拳頭般大小的一人分迷你披薩,薄脆的現烤餅底配上海鮮,多款口味一口一個過癮。蝴蝶面使用墨魚汁和白酒汁拌麵,配上透白的蛤蜊搭配蔬菜,口感硬韌鹹香和微甜。香腸奶酪焗野米燴飯優選蘇必利爾冰湖野米,口感中帶有獨特的堅果口味,融入馬蘇裡拉奶酪的醇厚香味,風味絕佳。288元附加主菜可選,意式香煎三文魚絕對是本季菜單中的明星菜品。肉質鮮嫩的三文魚經過白葡萄酒,檸檬汁的醃製,雙面煎到斷生至橙紅色,佐以蒔蘿清甜的青草香,底層以各色時蔬做配菜,菜品整體色彩跳躍明媚,讓人食慾大開。作為差價不過百元的套餐,主菜分量及品質值得一試。提拉米蘇細膩柔和的品質,微涼的溫度,淳厚濃鬱卻略帶苦澀的咖啡香氣。主廚特別研發的香草羅勒奶凍,大膽的採用了羅勒汁調配奶凍,沁爽透涼的口感如薄荷一樣清透,卻多出一份香料的特殊香氣,苔綠綠和白色的分層細緻清晰。半自助的就餐體驗,只需等服務員把它們送進餐盤即可,意面和披薩、燴飯無限暢食,樂哉。
環境:浪漫古典的就餐環境,周到及時的侍餐服務,半自助的形式更適合約會和家庭聚餐。
價位:僅限周五周六晚餐供應,餐品種類多樣,意面、披薩、燴飯無限暢食,甜點表現尤為突出 ,198元及288元兩種套餐可選,此價格需加收服務費,目前套餐暫不提供酒水。消費2000+即可預定10人包間。
地址: 金水路288號鄭州希爾頓酒店一樓(金水路與未來路交叉口向東200米路北)
留學歸來的老闆與美國、英國歸來的合伙人,搜集了各類來自丹麥、英國、德國、美國及西班牙、荷蘭等多個國家的進口酒,林立於酒吧一隅,以酒會友。合軟妹子們的果味啤酒,首推比較迎合大眾口味,來自丹麥的誘惑7號。除此之外,店內還有入口苦澀但回味甘甜的IPA類型酒,清醇野玫瑰味、濃鬱咖啡味的啤酒及爽口黑啤等等,總之,店內上百種的啤酒,總有一款適合你!在啤休的餐品標配是:烤雞與啤酒。烤翅個大飽滿,外焦裡嫩,還有口感松嫩的三黃雞,香脆可口的洋蔥圈,美味咖喱飯,超讚的花甲等多種與各式啤酒完美搭配的餐品。
環境:整體休閒,舒適,掛飾都很有特色。二樓酒吧的涼臺上的花草很愜意,適合盛夏聚會。酒吧內有公共卡座,木質桌椅和舒適的沙發椅。
交通:金水區東風路與文博東路交叉口藍堡灣貴人街向東100米路南。
綜合:每周末會有駐場歌手,美食美酒可供選擇種類較多,總有一款給你驚喜。適合朋友聚會,放鬆,很舒服的調調。意外福利:有大量高顏值外國美女與帥哥出入啊喂!
地址:東風路與文博東路交叉口藍堡灣貴人街向東100米路南。
一家美食與美酒的餐廳,服務到位,菜品口味整體上偏清淡。鵝肝好香,配菜豆蔻釀蘋果口味別致,紐西蘭小羊扒外皮焦香肉質juicy~菲力西冷看看誘人的切面就叫你欲罷不能,入口都滋滋冒水兒。非常浪漫私密安靜,消費較高,是很多人求婚,紀念日以及約會的必選餐廳。
環境:空間比較開闊,桌椅之間距離很大,比較私密,上下遊四層,卡座和包間,
交通:鄭東新區商務外環與通泰路交叉口橋南天雅大廈,有停車位,需要電話提前預約。
綜合:環境和菜品都是法餐的調調,非常浪漫私密安靜,消費較高,有一些聖誕優惠套餐,是很多人求婚,紀念日以及約會的必選餐廳。
地址:鄭東新區商務外環與通泰路交叉口橋南天雅大廈
海盜船披薩,應該是店內唯一一款非薄脆披薩。聽名字就可以猜測出不尋常的造型。尖角橢圓,顏色豔麗,充分感受到食材的豐滿。軟香的麵餅上灑滿了新鮮番茄丁青椒丁,中間是誠意十足的牛肉。整個披薩屬於海盜狂野做派,純手工披薩餡料充足,肉食動物的福音。不過海盜船披薩是不含芝士的,所以看不到長長的拉絲。至尊漢堡:進口肉肉+手工現烤麵包+自製獨家醬料,搭配上甜辣混合的調味料,咬一口芝士奶香濃鬱,略帶鹹味。菲力牛排選用進口牛裡脊,無任何肥油。紐約主廚大拼,雞肉塊、洋蔥圈、檸檬汁鮮蝦分量十足。提拉米蘇奶油與蛋清打發的口感就是軟,但是這裡的提拉米蘇清爽而不膩,回味有一股特有的甜甜香氣。餅底溼潤又濃鬱的咖啡味兒更是提色不少。細膩,甜美夾著淡淡苦味,一定讓你印象深刻!
環境:店門口一排瓶蓋兒高凳整齊排列,透過窗戶看見開放式操作間,撲面而來的舒適自由感覺。時尚且個性,粗獷的深色和LOFT裝修風格讓整個店內又多了幾分剛毅和硬朗。抽象派牆體彩繪、麋鹿掛物及花卉,又讓店多了幾分輕鬆俏皮。
綜合:位於國貿360廣場3樓,購物休閒一體,忙時需要等位,環境優雅,有特色。
價格:80元
地址:花園路豐產路國貿360廣場3樓
三重芝士熱狗,麵包加上肉腸,再將三式芝士(新鮮芝士、惹味芝士醬、巴馬芝士)溶化於熱狗上,絕對是芝迷們的最愛。惹味芝士熱狗,熱狗上鋪滿刺激的墨西哥風味醬及招牌香口芝士,除了擁有無比色誘的賣相,惹味程度也頻頻令人爆燈。原味熱狗可選擇自助的佐料臺,芝士、食醋、黃芥末等輔味料隨意烹灑。原味連皮薯條配贈經典番茄醬,還有蒜蓉醬、日式芥末醬、黑松露醬、芝士醬、燒汁、酸奶油等8種蘸醬可供選擇。而魁北克芝士、至尊風味、田園風味、意式肉醬芝士也都是別具風味的特色薯條,。除了薯條和熱狗,NYF還為中國食客準備了滋味雞翅以及新品美式烤薯。
綜合:熱情的服務,優質的薯條和熱狗,人均30元的消費在大衛城這樣的高端消費區來說,實在是物美價廉了。
地址:大衛城負一
菜品簡單,披薩意面焗飯和小食,14寸義大利四式肉披薩過於普通,肉醬與火腿肉缺少質感,吃起來少了應有的滿足感。意面肉醬清爽,焗飯芝士夠多,魷魚圈推薦,據說周五穿條紋上衣的顧客可打五折優惠。
地址:大衛城4樓
新店試營,五星大廚路哥專注世界各地熱狗美食。「菲律賓紅酒腸」大根肉感酒腸培根與煸香洋蔥青椒夾進鬆軟麵包,入嘴流汁豐富滿足,讓人回味!拉絲芝士與酥脆玉米片纏綿的墨西哥卷味夠料足。輕食簡餐,聚會共飲的好選擇。
位置:二七路大衛城負一樓超市結帳口,店面整體不大,設計感十足。
服務:美式快餐服務,如果碰巧五星大廚在的時候熱情洋溢,說起自家產品滔滔不絕。
綜合:逛街、購物、嘴饞時的必備,不同的熱狗採用不同的熱狗腸,自己動手搭配醬料,熱狗腸也單獨售賣,店裡其他小吃也值得一試。
地址:大衛城負一樓
好披薩的四條準則:現做的餅皮、上等的芝士、頂級的醬料和新鮮的食材。這些在進店的中央透明廚房和招牌「垃圾桶披薩」入口的一剎,就能產生的強大共鳴。香腸、銀魚、火腿、洋蔥、黑橄欖,所有餡料腦洞大開隨心放,是男神當初創造這款的PIZZA的靈感,而出爐後多重口味的複合留香,也成就了這款經典招牌。強烈推薦瘋狂廚師沙拉,當天配送、製作現切,番茄、黃瓜、紫甘藍、洋蔥圈,加上現烤的雞肉、麵包丁,獨門秘料洋洋灑灑的一澆,食材的新鮮程度從口感細節處可見其不一般。不僅用心且分量實在驚人,不愧為烏巢點擊率最高且最叫座的沙拉。來了就別拘著了,小鳥胃的菇涼們,可勁兒放開吃吧!
環境:復古現代濃濃工業風,水桶座椅的型號略微對小一點。
服務:現場可看到披薩師傅手工現做,薄薄餅底在空中拋灑.
綜合:進駐鄭州的首家店,環境年輕時尚,手工餅底現點現做,還有超薄餅底,芝士棒也絕對是芝士控的首選。
地址:秦嶺路街道錦藝城c區四樓
招牌大漢堡和美式簡餐為獨家特色,頗吸引人。不僅有較高的性價比,還可以在享受小吃的同時以正餐為名,輕鬆的環境,優質的服務,推薦雙倍培根牛肉堡。浩克芥末豬排堡,豬排很厚很大,外酥內軟,女生吃半個漢堡就飽。黑椒牛肉脆餅實在的100g牛肉粒,鮮蝦凱薩溫色拉裡的鮮蝦和蔬菜是經加熱後再拌上沙拉醬,保持新鮮可口和健康低脂的同時,讓人有暖暖的滿足感。香蕉OREO鬆餅裡面的鬆餅甜而不膩,口感鬆軟。蕉巧玲瓏聖代讓人驚喜,冰淇淋下面加入大顆黑糖蒟蒻,口感爽滑的同時又加入Q彈。
環境:店內外裝修的主色調是綠色,看著很健康。裝飾簡單幹淨。
服務:很多暖心細節,比如上桌後服務員立刻送上溫水,點餐過多服務員還提醒吃不完。
人均:65元
地址:錦藝城C區3樓
重新裝修後多了幾分情調。披薩10寸和14寸兩款,可選白面或全麥麵餅皮。現點現做的手工披薩,推薦肉類愛好者,多款肉類分量足。垃圾桶、帕爾瑪火腿、全素披薩都是最人氣的。凱撒沙拉份量十足,特製凱撒醬拌均蔬菜,培根和麵包丁入口。帕尼尼是意式三明治,焦酥的拖鞋麵包夾牛排。招牌烤翅可謂是每桌必點。
交通:門口無停車位,可靠路邊停放。
環境:全新升級,敞亮環境,門頭醒目。
綜合:目前分為披薩、意面、沙拉、帕尼尼和小吃,飲品五塊,隨著季節的變化,不定時會有最in的新品推出,晚上還不定時投影播放電影。
地址: 緯一路與經七路交叉口向西200米路南(近經七路)
入門後滿眼的俄式風情,必點莫斯科紅菜湯酸甜清口,配上麥香濃鬱的大列巴,很是開胃。罐牛番茄口味的大塊牛肉。俄羅斯大串烤制金黃的外皮,秘制的醬料是關鍵。牛排、菠蘿炒飯、海鮮湯推薦。因為口味很贊,人氣爆棚,餐點可能會等位,這裡的廚師和未來路店的廚師是同門師兄弟,口味很接近。俄羅斯女郎在餐點期間演出,注意捕捉。
環境:濃濃的異域風情,典雅別致,比較適合情侶約會,朋友小聚。萬達有直梯可達,位置還是蠻好找的。
服務:身穿俄羅斯民族服裝的服務員一路引領直到落座,隨時保持微笑,服務十分周到
人均:85元
地址:二七萬達三樓
他家主打的BQQ碳烤肋排進店必點。因為入口的每一根肋排都要經過7個多小時的處理,所以只有晚上才會供應。重點推薦這個不起眼的土豆培根芝士,精選的土豆搭配濃濃的芝士和鹹鹹的培根,趁熱吃很贊。美式特色的披薩、小食、炸雞,自配的蘸料很贊。人均消費適中,口味選料講究,算是鄭州為數不多的美式料理。據說來這裡用餐一半是外國人,周末的人會比較多。十點閉餐後,調酒吧開啟,調酒小哥很帥。
環境:不大的門頭,店內兩層的面積很寬敞,老闆親自設計的美式鄉村風,舒適卡座、調酒的吧檯,還有開放式廚房,休閒自在。
交通:坐67路、966路、95路、28路等到東風路數碼公園下車。
地址:藍堡灣貴人街內(東風路文博東路交叉口)
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