5月21日,安徽省市場監督管理局官網發布通告稱,為加強在新冠肺炎疫情防控期間對「米袋子」「菜籃子」重點食品安全監管工作,根據國家市場監督管理總局統一部署,安徽省市場監督管理局在疫情防控期間開展了重點食品專項監督抽檢(含網絡抽檢)。
本階段組織抽檢了食用油、油脂及其製品、食用農產品、糧食加工品、乳製品等4類食品219批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品218批次、不合格樣品1批次,不合格樣品涉及食品添加劑問題。
在檢查中發現:佳格投資(中國)有限公司經銷的、標稱佳格食品(中國)有限公司生產的多力(臻寶)食用植物調和油,經安徽省食品藥品檢驗研究院檢驗發現,樣品檢出乙基麥芽酚實測值為50.6μg/kg,食品安全國家標準規定為不得檢出,產品檢驗不合格。
部分項目不合格小知識:
乙基麥芽酚屬於食品添加劑,是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。因為乙基麥芽酚能使食品中原有香味得到調和、改良和提升,所以經常被作為香味改良劑。同時乙基麥芽酚還具有去除原料的雜味,保持長久的清香的功效。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定,植物油脂不得添加食品用香料、香精,即乙基麥芽酚為不得檢出。食用植物油中檢出乙基麥芽酚,可能是生產廠家非法添加導致。