一到夏天渾身都懶洋洋的,想吃火鍋,想吃燒烤,想喝五顏六色各種涼涼的飲料。
還要多喝水,想喝有味道的水,那來做一壺冷泡茶吧!一大杯吸入,渾身都涼絲絲的。
低溫浸泡能讓茶葉的風味緩緩釋放,又褪去了茶葉的澀味,口感更加柔和。
還可以加水果變成美美噠水果茶,加牛奶變成冷泡奶茶…
夏天就是要喝涼涼的冷泡茶~
杯子要是不美,根本不想喝茶
做冷泡茶第一步,先來挑選一隻好用的壺。選了這隻,重點是容量大,泡一壺可以喝一天。
購買清單見文末。
茶葉直接放進茶濾裡,倒上水放入冰箱浸一個晚上,第二天醒來就可以喝了。
用起來方便,泡好直接倒:
看著冷泡壺上的水珠,都感覺涼絲絲的。
治癒夏日煩躁情緒,就靠這杯冷泡茶了~
加水果加牛奶,好喝~
冷泡茶多樣玩法,加奶加水果,咻咻咻~
第一杯:草莓桂圓冷泡奶茶
打開「草莓桂圓綠茶」茶包,一股淡淡的草莓牛奶香氣飄出來,想一頭埋進茶裡,一直吸吸吸!
冷泡奶茶做法超級簡單,三步就搞定。
第一步:取一袋茶包,剪開茶袋;
第二步:衝入牛奶;
第三步:放冰箱浸一晚上。
瓶口有濾網,正好過濾掉碎茶葉,可以直接喝草莓桂圓味的牛奶啦~
浸泡了一個晚上,牛奶吸入草莓和茶葉的香氣。喝一口前調是微甜的草莓香,中調是淡淡的桂圓香,慢慢茶葉混著奶香浮現在舌尖上,清爽又動人。
第二杯:荔枝西瓜烏龍
夏天最愛的水果,一定要有西瓜的名字🍉
原料:桂花烏龍茶包 1個、西瓜+荔枝等水果。
西瓜切成塊搗搗碎,荔枝去核,放入杯子裡。倒上準備好的烏龍冷泡茶,就好了。
烏龍茶配西瓜,還有悠悠的桂花香,一壺夏日特飲 get!
第三杯:茉莉香茅水果茶
焦慮的夏日,需要淡雅的茉莉和豐富的水果來撫平。
原料:新鮮香茅半根、茉莉雪芽茶包 1個、番石榴青檸各種水果
做法不難,茶包剪去掛繩,加上香茅草一起放入鍋子裡煮沸。
煮好的茶水,如柑橘汁一樣明媚的橙色,非常夏天。
冷卻後加入番石榴等水果,爽口又清新。
喜歡甜一點的口感,可以加幾滴蜂蜜進去。
下午茶 time 開始~
叮,購物時間!
以上花式冷泡茶用到的草莓桂圓綠茶、茉莉雪芽、桂花烏龍,三個茶包都是我司自家的,已經拼配好,茶和水果的都是調整過的最佳比例,直接拿來用就行,方便。
冷泡茶用到的茶壺,是這隻「kinto 冷泡壺」。大隻好用且美,可以做冷泡茶,還可以放咖啡粉進去,做冷萃咖啡。
冷泡奶茶用的是這隻「hario 冷泡茶杯」,直接把茶葉和牛奶倒入茶杯裡,蓋子上有濾網,喝的時候直接過濾碎茶葉,方便。
杯子上印了一隻貓,好像在滑行~
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大家還有什麼好喝的飲料方子
評論見
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題外
💡草莓桂圓綠茶上架
這個神仙組合受辦公室小姐姐一致熱捧:廣東揭陽完熟草莓配寧德高山毛峰,再用廈門桂圓乾平衡香氣,香味非常清新雋永。這麼香的茶,配什麼都能多喝一杯。
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日語系畢業,始終堅持在挖掘淘寶零食的第一線。寫過「好吃的布丁」、「淘寶小眾禮盒」
堅持化全妝做菜是對食物最大的溫柔。曾寫過「2019家宴系列」、「冰箱養牛排盒」、「四月釀梅酒」。