茄汁面，番茄湯，自然營養更健康，阿利茄汁面一直秉承著自然、營養、健康的經營理念，一直致力於為食客提供好食材製作的好產品，於2005年正式推出阿利茄汁面系列產品，作為茄汁面的第一品牌，其品牌知名度和美譽度在不斷提高。到目前直營和加盟店分布在鄭州的大街小巷，深受鄭州食客的歡迎和喜愛。
阿利茄汁面自品牌誕生以來，一直從顧客角度出發，甄選優質食材，番茄湯汁採用新疆番茄醬和本地新鮮番茄熬製，麵粉也採用河南一線大廠的高筋麵粉。
用料：刀削麵條、番茄、香菇、青菜、蔥、油、原湯雞粉、鹽、糖
做法：
01 茄汁面重要的就是湯汁，我們取三個番茄去皮切末備用，
02 將香菇切薄片，蔥切圈
03 在乾淨的鍋中加入一點點食用油，放入蔥花，把切好的香菇片炒至七分熟，盛入碗中備用再放少許蔥花
04 再放入少量油炒番茄，炒制過程放少量鹽和糖，直到炒成番茄醬；在醬中加入開水，把黃豆芽，香菇放入裡面小火慢燉幾分鐘，放鹽、雞粉
05 把準備好的刀削麵條放入清水汁裡面煮，加入青菜、鹽出
06 出鍋後，將番茄滷澆在面上
軟筋滑香的阿利茄汁面就做好啦~取材天然，自然營養健康！
阿利人帶來的不僅僅是美味的飲食體驗，更是在傳遞一種自然、營養、健康的生活態度和生活哲學。公司一路走來，始終不變的是創始人創立品牌的初衷：好番茄，做好面，讓阿利茄汁面持續地豐富著人們的生活。