【西餐烘焙】— 葡萄乾小麵包

2021-02-27 遂寧斯坦福幼兒園

初次接觸少兒烘焙課的孩子,大都會被烘焙作品華麗五彩的自製蛋糕、有趣的圖案、精緻的點心所吸引,而家長則更看重烘焙帶來的放心而健康的食材。

深入學習烘焙課,孩子會發現烘焙是一次奇妙的旅遊,它從一開始便喚起孩子的好奇心,中間的過程充滿著未知,充滿著奇妙,一切都等待孩子去探尋,直到最後,給孩子難以言表的幸福感覺……

「小山羊,做麵包,牛奶、麵粉攪一攪。先團一個圓肚子,再捏十個小辮子。抹點油,烤一烤,香香的太陽出爐啦。你一口,我一口,吃到肚裡暖洋洋。」2019年11月16日起,斯坦福國際幼兒園開展了為期兩周的麵包製作活動。

孩子天生好奇,任何食材,他都要看過、聞過、摸過,甚至舔過。在斯坦福西餐廳中,麵粉,黃油,牛奶,酵母,打蛋器,錫紙,各類食材,各種工具,孩子們都感興趣。


老師們耐心地講解每一個製作步驟,小朋友自己也要動手做一做。

等待烘烤的過程也可以讓孩子學會耐心等待。起初,託小班的孩子們總是會急著想吃還在烤制的點心,有時候還會急得哭起來。老師們小心地讓孩子們看看麵團被烘烤成麵包的過程。麵包出爐後也不能馬上吃,還要等降了溫才能吃。漸漸地,孩子們學會了耐心等待才能得到美味及美好的事物。


哈哈~~~自己做的麵包看起來真不錯!

整個活動室裡瀰漫的不僅是麵包的香味,更有寶貝們勝利的喜悅,好多寶貝都說要帶點回家給爸爸媽媽嘗一嘗呢!

通過本次製作、品嘗、分享活動,了解了小麵包的製作過程,最重要的是讓孩子們在動手實踐中發展了各種能力,體驗到了自己動手的樂趣。幼兒烘焙課,不僅僅是一頓食物那麼簡單,更多的是讓孩子得到與老師、小朋友們交流的機會;讓孩子們體驗到勞動的意義;從小在孩子們心中埋下一顆努力製作完美作品的種子。

少兒烘焙課是充滿童趣的 

在平時課堂上,孩子們可以找來許許多多精巧可愛的東西來扮演遊戲中的「生活用品」,而過家家裡面所滿足的,其實就是孩子們「擺弄一番」的小願望。

少兒烘焙課是充滿愛心的 

對於純真的孩子來說,烘焙課是單純而又有愛心的。對於孩子們來說,他們興致勃勃學習烘焙,可能只是為了親手為家人朋友做點心,與他們分享學習的樂趣,這愛的表現。

教育源於生活,生活融於教育。

新生諮詢登記公告

諮詢對象:2—6歲適齡幼兒,不限戶籍

諮詢時間:周一至周五9:00—17:30

諮詢地點:遂寧市船山區寶善街(2號)

諮詢電話:0825—2227717,

           13309067899(斯坦福育兒熱線)

諮詢準備:1、幼兒戶口本複印件及戶主複印件

               2、幼兒預防接種證合格證明

                3、幼兒體檢表

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