9大奶茶品牌冬季新品,種草排雷指南

2021-02-07 飯醉團夥


前幾天剛剛轉涼那陣,我像往常一樣喝了一杯冰奶茶,剛一入喉,我就徹底涼了!



那一刻開始.本冰飲愛好者,就正式開始喝熱飲了,隨著天氣越來越冷,熱飲新品也越來越多了~


直到上周,成都市面上9大知名的茶飲&奶茶品牌年底上新的熱飲,終於接近20杯了!

(據我的不完全統計,如有遺漏請在評論區安利補充)



而本社畜,天府三GAI無情的奶茶機器!



只要走在路上,就是看到一家喝一家,下面這些新品,我都先幫你們嘗試了。


🧾2019初冬茶飲品牌新品測評清單(成都)

🥤喜茶:豆豆波波茶、豆豆波波茶換芝士、熱搗蛋南瓜波波

🥤奈雪:Miss可可寶藏茶、老佛爺寶藏茶

🥤1點點咖啡凍奶茶、咖啡凍奶綠

🥤茶百道:豆乳玉麒麟、黑芝麻玉麒麟、鳳梨玉麒麟、荔浦芋頭奶茶

🥤丸摩堂:芋泥丸丸鮮奶

🥤KOI:芋圓豆奶茶

🥤宜北町:特調爆爆珠小麥豆粉蒸奶茶

🥤COCO:雙拼可可牛奶、大紅袍茶拿鐵、法式奶霜大紅袍

🥤快樂檸檬:珍寶大滿貫奶茶、芋頭燕麥奶茶

我發現!今年來勢最洶湧的的,目前看來絕對是豆乳茶飲!



而去年冬天大熱的芋泥,依然活躍在部分茶飲品牌的季節新品中。



這波冬季奶茶新品,我按茶底、奶底、小料、性價比4項標準(具體見下表)來測評打分(最高5分,最低0分)。

茶底——有怡人的茶香、回味不苦澀

奶底——鮮奶>奶精

小料——恰到好處,不要喧兵奪主

性價比——高or底(綜合材料成本)

最後,我選出了一定要喝的6杯(大於4分),路過可買的6杯(大於3分)以及不配讓你長胖的7杯(0分-2.99分)


看完這1篇,迅速種草排雷,熱呼呼的奶茶喝起來~



喜茶專門為雙11上市的豆乳新品,做了一款專屬的豆乳奶蓋。


第一口喝下去時沒,真的和小時候愛喝的維維豆奶超級像!



但是豆乳+阿薩姆的配搭,再加上是熱飲,喝到一半時會覺得有些甜膩(我要的是半糖)。


因為豆乳奶蓋和一些小料本身自帶甜度,我想不另外加糖應該是最佳口感~



喜茶豆豆波波茶換芝士


做得比較好的一點是,豆乳奶蓋還可以換喜茶的鹹芝士,搭配起來毫不違和~


但是豆香方面就相對弱了一些,全靠芝士上的豆粉和小料中的豆花來支撐。



作為季節新品,這次喜茶的豆乳有別於品牌所有的茶飲,是一次非常有誠意的上新,值得打卡~


喜茶豆豆波波茶/少少糖

25元/杯

🍵茶底:4分 🥛奶底:4分 

🍪小料:4分 💰性價比:4

🧾平均得分:4分


喜茶豆豆波波茶/少少糖/換芝士

25元/杯

🍵茶底:4分 🥛奶底:4分 

🍪小料:4分 💰性價比:4

🧾平均得分:4分

KOI的豆奶茶,是唯一一家我親眼看到店員,將味全鮮奶kuangkuang往量杯倒的,並且倒了非常多!


雖然價格貴,但瞬間覺得既健康又值得~



KOI的芋圓,也絕對是成都市最好吃的!!


香軟的芋圓中還鑲嵌著小小的芋頭顆粒,放眼全成都沒有哪家的芋圓能做到這種程度~

(認為有請留言挑戰謝謝!)



要說bug就是非常非常甜,25%的糖度在KOI就可以了朋友們!

(比較嗜甜的隔壁成都生活奶茶妹妹@61 表示,50%的糖度她覺得ok)




近期最驚喜的平民奶茶,武夷山玉麒麟茶底奶茶+奶蓋+豆粉,豆香味濃鬱到令人動容。


為了驗證本土連鎖出品是否穩定,我3天內連喝3杯,非常穩定且好喝。



不過也有bug,就是玉麒麟茶味,一定程度上被奶精的味蓋住,只能感受到相對較為薄弱的茶香。(不是貴价茶飲那種很有品質的味道)



不過茶百道的門店非常多,這杯豆乳玉麒麟,一定是最近最方便買到且好喝的平價新品熱飲了。


1點點咖啡凍奶茶,就是今年夏天推出的神仙配料咖啡凍,衍生的人氣固定新品!


咖啡凍奶茶,濃香醇厚!完全就是港式鴛鴦的味道嘛(不過我覺得冰的要更好喝~



 1點點咖啡凍奶綠 


但是這個冬天,我愛上了比咖啡凍奶茶來得更柔和的咖啡凍奶綠,奶綠真是搭各種小料都很驚豔啊~



這2款新品最好都選5分糖或以上,不然會有令人不悅的苦。


同時我還要勸你們不要晚上喝,不信就去微博搜一下關鍵字「咖啡凍奶茶or奶綠」,有一萬個人為它失眠~


一點點咖啡凍奶綠/5分糖

13元/中杯

🍵茶底:5分 🥛奶底:3分 

🍪小料:5分 💰性價比:5分

🧾平均得分:4.5分


一點點咖啡凍奶茶/5分糖

13元/中杯

🍵茶底:4分 🥛奶底:3分 

🍪小料:5分 💰性價比:5分

🧾平均得分:4.25分


在喝這杯之前,一定要先問自己2個問題——A、喜不喜歡吃巧克力?B、喜不喜歡吃很甜?


如果答案都是yes,那你大概率會喜歡它;如果都是NO,就真的不要買了。



我本以為,當我看到屬於我的那杯寶藏茶時,也能有一個美妙的奶油尖+費列羅&榛子碎。



但現實,卻是這樣的,因為通知取餐後的10分鐘我才趕到,奶油尖已經被熱化了....巧克力也不見蹤影(喝到榛果的瞬間,我才知道它也融化了)



不過我依然覺得奈雪這杯可可的巧克力,是這批熱飲新品中巧克力味最高級的。


但過多的旺仔奶凍讓我很困擾,仿佛是我在吃巧克力的同時,被人往嘴裡塞了旺仔奶糖。



miss可可寶藏茶/糖度固定不可選

28元/中杯

🍵茶底:無  🥛奶底:5分

🍪小料:3分 💰性價比:3分

🧾平均得分:3.66分


茶百道荔浦芋頭奶茶的芋泥,足夠香軟的,也有芋頭粒增加口感。


在很方便能買到的平價芋泥系奶茶中,稱得上好喝。



而黑芝麻玉麒麟,就只是一杯黑芝麻味的玉麒麟茶底奶茶,優勢就是相對便宜。


鳳梨玉麒麟則是玉麒麟茶底+鳳梨和百香果,這杯的茶香味就很清晰,在鮮果的加持下果香調也更明顯了。(鳳梨本身微酸如果不能接受,還是要慎買~


茶百道荔浦芋頭奶茶/半糖

13元/中杯

🍵茶底:3 分  🥛奶底:3分

🍪小料:4分 💰性價比:4分

🧾平均得分:3.5分



茶百道黑芝麻玉麒麟/半糖

13元/中杯

🍵茶底:3分  🥛奶底:3分

🍪小料:3分 💰性價比:4分

🧾平均得分:3.25分



茶百道鳳梨玉麒麟/半糖

16元/中杯

🍵茶底:3分  🥛奶底:無

🍪小料:4分 💰性價比:4分

🧾平均得分:3.66分


11&12

往年一到冬天,coco的鐵觀音茶拿鐵,是我看到就會順手買一杯的飲品!
然而今年,我得到了鐵觀音下架的噩耗,取而代之的是大紅袍。大紅袍奶霜中奶霜的分量,感覺比許多都多了1/3,味道鹹鹹的、也很綿密,14塊錢一杯沒什麼可挑的。


而大紅袍茶拿鐵,只能勉強作為鐵觀音的替代選項,鐵觀音一旦上架我將立刻拋棄它~



這兩杯的價格都非常溫柔,特別是14一杯的奶蓋茶還不踩雷,真的很難買到了。


coco大紅袍珍珠茶拿鐵/半糖

15元/中杯

🍵茶底:3 分  🥛奶底:3分

🍪小料:3分  💰性價比:4分

🧾平均得分:3.25分


coco法式奶霜大紅袍/半糖

14元/中杯

🍵茶底:3分  🥛奶底:3分

🍪小料:無 💰性價比:5分

🧾平均得分:3.66分



雖說是鮮奶底,但是只是和市面上受歡迎的小料配搭,就單出一份秋冬熱飲,很沒有創新力也沒有誠意。


定價已趨近於國內一線茶飲,但是小料的口感卻遠遠比不上,加幾塊錢買更好的難道不香嗎?


丸摩糖芋泥丸丸鮮奶/半糖

18元/中杯

🍵茶底:無   🥛奶底:3分

🍪小料:2分  💰性價比:2分

🧾平均得分:2.33分

宜北町茉莉白桃,真的是我一生的摯愛。但這杯小麥豆粉蒸奶茶,一口奶蓋+一口奶茶,膩得我頭暈太古裡。


我曉這個裡面有紅豆的爆珠很有特色,但是我真的喝不下去這杯奶茶。

(然而喝了3杯櫃檯試飲的鮮果茶卻非常好喝呀!餈粑小吃也不錯。



宜北町特調爆爆珠小麥豆粉蒸奶茶/半糖

33元/中杯

🍵茶底:4分   🥛奶底:3分

🍪小料:3分  💰性價比:1分

🧾平均得分:2.75分

任誰都會為我花28塊錢買一杯ming甜的芝麻糊,而感到不值!同期新品只打卡miss可可巧克力就可以了!



奈雪老佛爺寶藏茶/糖度固定不可選

28元/杯

🍵茶底:無   🥛奶底:4分

🍪小料:1分  💰性價比:2分

🧾平均得分:2.33分

喜茶的萬聖節新品做成熱飲,真的甜成災難!!少少少糖都難以接受!!


再加上因為溫熱而融化的奶蓋,實在是難以下嘴,雖然我很愛喜茶,但是朋友們,這杯慎買!



喜茶熱搗蛋南瓜波波/少少少糖

28元/杯

🍵茶底:無   🥛奶底:4分

🍪小料:2分  💰性價比:2分

🧾平均得分:2.66分

首先我只是想喝一杯奶茶,順便喝點小料,而不是想吃一碗甜味奶茶稀飯,各種餅乾渣渣軟綿綿的泡在奶茶裡,請問這樣的奶茶有多少人會喜歡?


快樂檸檬珍寶大滿貫奶茶/半糖

28元/杯

🍵茶底:2分   🥛奶底:2分

🍪小料:1分  💰性價比:3分

🧾平均得分:2分



快樂檸檬燕麥奶茶/半糖

28元/杯

🍵茶底:2分   🥛奶底:2分

🍪小料:3分  💰性價比:3分

🧾平均得分:2.5分

最後,coco的雙拼可可奶茶,是這波新品中最難以下嘴的。當奶茶觸碰到我舌尖那一刻,我仿佛觸電一般就把它丟掉了——十幾塊錢一杯的可可巧克力,簡直就是公司咖啡機廉價的衝泡可可口感!



同時我還感覺,coco仿佛陷入了瘋狂加料的怪圈。


大杯倒出來有大半碗料確定不是在給我吃飯嗎?布丁尚且可以,珍珠是真的需要再優化。


coco雙拼可可奶茶/半糖

15元/杯

🍵茶底:2分   🥛奶底:2分

🍪小料:1分  💰性價比:2分

🧾平均得分:1.75分


最後,截止目前(2019年11月15日),喜茶在成都已經有8家門店投入營業了、而奈雪已有9家,增長速度非常驚人。(本土品牌更是滲透到每一個社區),大家喝到一杯好茶的時間成本,比去年降低了不少。


喝奶茶已經成為了許多社畜&都市麗人麗哥的日常,讓我們一起期待天氣更冷時,有哪些令人驚豔的新品上線吧~


簡單粗暴!讓我直接奉上長了3斤肉喝出來「2019秋冬新品茶飲測評的表」👇


值得一喝


1點點咖啡凍奶茶——4.25分

1點點咖啡凍奶綠——4.5分

喜茶豆豆波波茶——4分

喜茶豆豆波波茶換芝士——4分

KOI芋圓豆奶茶——4分

茶百道豆乳玉麒麟——4分


順路可喝

奈雪MISS可可寶藏茶——3.66分

茶百道鳳梨玉麒麟——3.66分

coco法式奶霜大紅袍——3.66分

茶百道荔浦芋頭奶茶——3.5分

茶百道黑芝麻玉麒麟——3.25分

coco大紅袍茶拿鐵——3.25分


別喝


宜北町特調爆爆珠小麥豆粉蒸奶茶——2.75分

喜茶熱搗蛋南瓜波波——2.66分

快樂檸檬芋頭燕麥奶茶——2.5分

丸摩堂芋泥丸丸鮮奶——2.33分

奈雪老佛爺寶藏茶——2.33分

快樂檸檬珍寶大滿貫奶茶——2分

coco雙拼可可奶茶——1.75分

如果有遺漏

請在評論區補充哦~




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飯糰測評,往期回顧

↓↓↓

第41期:喝遍了新疆牛奶,這款最香濃又好買

第40期:開了115年的北京全聚德烤鴨來成都了,不在太古裡

第39期:這5家成都新店的冤枉錢,我幫你們花了




喝奶茶不長胖

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