文/半島記者 肖玲玲 王貝貝 圖/半島記者 吳璟 孟達 何毅
青島啤酒節，醉美西海岸。7月31日上午10點，在悠悠的海風中，第30屆青島國際啤酒節金沙灘啤酒城盛裝開城, 廣大市民和遊客在青春儀仗隊的引領下，有序進入城內，金沙灘啤酒城由此開啟「歡動」模式。
伴隨著青春儀仗隊鏗鏘的鼓點，阿哈羅天堂群舞團跳起了熱情洋溢的草裙舞，來自雲南和貴州的少數民族藝術家獻上了歡快的民族歌舞，科帕卡巴納桑巴拉丁舞團、甜蜜非洲表演團、酒娘、人偶氣模、高蹺、小丑互動表演團為遊客們帶來了精彩的表演……多元的文化在這裡碰撞交流，時尚的元素在這裡匯集，在熱鬧歡樂的氣氛中，青島國際啤酒節拉開了新的篇章。
7月31日上午，金沙灘啤酒城開城儀式舉行
精彩的開城儀式讓市民和遊客對今年的啤酒節期待滿滿，今年30歲的啤酒節自然也不會讓大家失望。
各具特色的啤酒大篷，風格新穎的啤酒主題雕塑景觀、香氣襲人的知味美食廣場、精彩迷人的啤文博覽區，奇趣好玩的親子遊樂區……今年啤酒節首創「線上+線下」的辦節模式，推出「雲上啤酒節」，以「看、玩、吃、購、行」一體化線上線下融合模式，打造「全民參與、全民共享、全民狂歡」的視聽盛宴。金沙灘啤酒城薈萃了來自全球40多個國家的1500餘款品牌啤酒，再創歷史新高。城內雕塑全面升級，哈舅大本營首次亮相，裝扮一新的金沙灘啤酒城，正以更加靚麗的風採迎接四海賓朋，向全世界展示青島開放、現代、活力、時尚的國際大都市氣質。
開城當日上午，金沙灘啤酒城人氣很旺
據悉，啤酒節期間，金沙灘啤酒城將嚴格按照疫情防控工作的各項要求，強化各項防控措施，實施精準化、場景化全流程、全環節防控，全力為市民和遊客營造安全放心的節會環境。西海岸新區疾控中心將對所有批次的進口食品、啤酒容器、相關物品進行物表病毒核酸檢測，確保食品安全。
作為青島最具時尚活力的節慶盛會，青島國際啤酒節已走過30年輝煌歷程，隨著啤酒文化影響力的不斷彰顯，青島西海岸新區「啤酒之城」國際城市名片愈加熠熠生輝，金沙灘啤酒城也成為青島最具人氣的「網紅打卡地」。
熱烈開城：
「萌物」進城，備受「拍照客」歡迎
開城儀式後，少女儀仗隊、中外演藝團隊、志願者隊伍、卡通人偶隊伍等沿著啤酒城中軸線開始全城巡遊。而巡遊隊伍中，卡通人偶們絕對是最搶眼的萌物，其中既有歷年啤酒節的吉祥物，也有啤酒杯、青蛙、蜜蜂、足球等憨態可掬的卡通形象，還有我們的「哈舅」和「哈舅媽」。看著他們笨拙地挪動著胖胖的身體，緩慢地揮手、步履維艱，憨態可掬的模樣實在讓人忍俊不禁，一路走來，不少遊客搶著和他們合影留念。不過，人偶裡面的演員們可是很辛苦的。
哈舅和哈舅媽歡迎人們來到啤酒城
從9點半穿上啤酒杯人偶服，一直到10點20分左右，王德煜終於「破殼而出」，深呼吸一口，總算放鬆了些，再看他身上的衣服，已被汗水浸溼，臉上、脖子、上胳膊上也都掛著汗珠，「挺熱的，在裡面就跟蒸爐似的。」王德煜笑著說道，不過看到那麼多人喜歡這些小萌物，他覺得也是非常值得的，「我們以後每天兩次巡遊，歡迎大家來合影！」王德煜是青島職業學院大二的學生，此次，是他第一次來金沙灘啤酒城，王德煜老家淄博，之前聽說青島啤酒節很熱鬧但卻沒來過，「沒想到第一次是以人偶的身份來的，還是挺難得的經歷。」他告訴記者，自己對今年的啤酒節充滿期待，「感覺好玩的有好多，還有無人機表演、燈光秀、煙火秀，今年一定要好好玩一玩，體驗一把啤酒節的熱鬧氛圍。」
生肖吉祥物給大家帶來歡樂
來自貴州畢節烏蒙演藝集團的彝族姑娘龍冰凝告訴記者，這是她第一次來青島表演，「非常興奮，也一直很期待。」她坦言青島讓她感受到了開放、時尚和包容，青島每年舉辦的青島國際啤酒節也備受世界矚目。「這不關是我第一次來青島表揚，也是我第一次來青島，感覺一下子就愛上了這座城市。青島氣候涼爽，而且特別漂亮，青島人也很熱情。」龍冰凝告訴記者，作為開城儀式的演職人員，他們演藝團的40位演職人員早上6點就起床化妝，7點就來到活動現場做開城儀式準備工作了。「我們一定要拿出最好的狀態，完美呈現我們的演出！」
貴州的小夥子們跳起民族舞蹈
記者探篷：
美酒美食已備好，只待客來
啤酒是啤酒節永遠的主角，而啤酒大篷則是「哈啤」暢飲當仁不讓的主場。本屆啤酒節布局了青島啤酒、奧古特、青西金啤、雪花、德國沃斯坦、比利時督威、加拿大羅塞爾、丹麥嘉士伯、西班牙伯爵龍9個國際啤酒大篷，記者探訪發現，各啤酒大篷已將來自世界各地的品牌啤酒和特色美食備好，只待客來。
比利時督威啤酒大篷是今年金沙灘啤酒城的新成員，此次他們帶來了近20款啤酒，包括凱撒王扎啤、白熊精釀、督威精釀、企鵝精釀、比利時白啤精釀等。其中，凱撒王啤酒遵照德國啤酒純淨法釀造，採用高質量原材料，通過自然發酵低溫儲藏釀製而成，不使用任何添加劑或防腐劑，延續數百年傳統的發酵工藝，啤酒口味格外清爽……
青西金啤啤酒大篷相關工作人員逄先生告訴記者，為更好地為市民和遊客呈現美酒，他們早在7月21日就開始做開篷前的準備工作了。「我們大蓬每年啤酒節期間都忙不過來，所以我們十天前就過來做準備了。」逄先生告訴記者，他主要負責啤酒的發酵工作，保障每位來我們這的客人都能喝的最正宗的啤酒。據他介紹，青西金啤大蓬有12個啤酒發酵罐，每個發酵罐裡面有1噸左右的啤酒，而且每個罐中的啤酒品種是不一樣的，有白啤、黃啤、黑啤、IPA等各種品類的啤酒。「我們已經做好各類啤酒的供應工作，今年啤酒定能充足供應。」逄先生說。
海鮮炸雞小酥肉，價格規格全公示
美食配美酒，誰都不能少。啤酒的黃金搭檔除了地道的青島海鮮，還有韓劇裡的美食「標配」炸雞，小龍蝦、小酥肉就更不用說了。
元氣滿滿快樂吃雞。康大集團元氣料理帶來的招牌炸雞，辣味的、奧爾良味的滿足不同口味人群需求，「我們也自己搭配了可樂銷售，不過，我還是認為炸雞配啤酒是最完美的搭配！」元氣料理攤位負責人姚強表示他們的原料都是他們公司養殖的白羽雞，採用冷鏈運輸隨用隨運，「品質有保障。」使用的色拉油也是每天更換以保證質量。價格方面也非常優惠，像藤椒琵琶腿10元兩個，妙脆翅根10元三根，鹽酥雞12元一份……
特別值得一提的是，在每個啤酒大篷入口處的醒目位置，都有一個物價公示牌，上面公示了所有酒水菜品的價格以及規格，以督威啤酒大篷內的海鮮大咖為例，1850克規格的是388元一份，裡面包括鮮蝦150克、海蠣子400克、扇貝300克、青口貝200克、筆管300克、鮑魚仔200克、小海螺300克。讓市民和遊客可以吃得明明白白。
而為了響應今年金沙灘啤酒城的「惠民政策」，讓遊客玩得盡興，喝的盡興，各啤酒大篷也都推出了很大力度的優惠，如青西金啤大篷的啤酒就調低了多款啤酒的價格，並且推出了平價啤酒。另外，菜品價格也比往年進行了優惠，並推出了多款惠民套餐。比利時督威啤酒大篷也在物價公示牌中單獨列了一組「惠民酒」，一罐330毫升的凱撒王黑啤6元，500毫升的為10元。
酒香客來：
白天踩踩點，晚上「哈」起來
62歲的劉光君拿著自拍杆將手機剛剛架起，隔著人群拍攝最前方的鏡頭，「老伴這幾天身體不舒服，沒法出來看，我拍回去給她看看。」劉光君笑著說道，他家住得不遠，聽說啤酒城開城，他就過來看看，「今年也沒出去玩過，這家門口的盛會還是要參與一下的。」不過，因為老伴沒來，他看上去有些失落，「往年我們也都會一起過來逛逛。」他表示，現在就盼著老伴身體能趕快好起來，可以在啤酒節期間再來玩一玩。
家住西海岸新區的於女士和丈夫、外孫女也都早早來到啤酒城，「我們每年都會來啤酒城玩，今年也是盼了好久了！」於女士表示，每年來每年都能看到啤酒城的新變化，比如增加了新的裝飾，還有新的吉祥物，「總之很有新意，一看就是花了很多心思。」於女士說，「我們外地的親戚和朋友每年都會來青島國際啤酒節玩，今年也不列外。目前疫情防控已經常態化了，我們的大多數親戚和朋友表示今年還會來參節，來青島度假。帶親戚朋友來啤酒節玩是我們家每年夏季必備的接待親朋的項目。」
另一邊，從濟南過來的石先生一家三口則非常興奮地和吉祥物們拍照，「我們來青島表弟家玩，他家在市區，但正好趕上啤酒節，想著機會難得就過來看看了。」他表示，他們一家都是第一次來金沙灘啤酒城，「沒想到啤酒城裡面這麼大，好吃的好玩的也有很多，關鍵是啤酒管夠，我正好踩踩點，等到我表弟下班後一起來喝酒！」
展銷多多：
吃好喝好玩開心，買點特產帶回家
香辣真空蛤蜊、開袋即食板慄、香辣冷吃兔丁、有機窩窩頭粉……在13號大篷青島西海岸新區外貿精品展，各色產品已「上線」，令人食指大動，在啤酒城吃好喝好玩開心後，再到這裡轉一轉，買點特產零食回家吃，那是再合適不過了。
「我們今年首次採用線上、線下同步銷售的形式，在展廳內搭建直播間，啤酒節期間採取直播帶貨、場內巡播等方式對產品進行線上銷售，目前已篩選出33家企業二百餘種產品參與巡播，並針對不同產品制定了詳細的直播方案。」2020青島西海岸新區外貿精品展負責人張經林介紹說。
據了解，展區內還設置了洽談區，供參展企業和採購商洽談合作事宜。目前已篩選琅琊臺酒業、聚大洋等30多家重點企業的100餘種產品現場展銷，主要包括食品類、化妝品、家居日用品、紡織服裝、工藝品等。
記者轉了一圈發現，這裡不僅是商品多多，而且價格非常優惠，如400克的有機綠豆才賣9.9元，還有有機野生黑木耳、堅果燕麥脆、純糧酒等等。
而在隔壁的14號大篷，2020青島西海岸新區特色品牌展將於8月3日正式開幕。據悉，本屆展會劃分為「品牌西海岸」新區農產品展銷區、品牌農品展銷區，琅琊海鮮品鑑區三大區域，篩選了10大類、300多種產品現場展銷，囊括「瑯琊青」「瑯琊紅」茶、聖元奶粉、琅琊臺酒、明月愛熙面膜、老尹家海參等新區「瑯琊榜」、「十佳伴手禮」品牌明星產品。
據了解，活動期間還將採取線上線下聯動形式，開展「全民澆灌品牌大樹」、「西海岸品牌知識答題挑戰賽」、「我為新區品牌代言」等線上互動遊戲，利用線上直播、網紅帶貨等新經濟營銷模式，邀請知名網紅參與，在抖音、快手等各大平臺直播品牌體驗、產品製作等場景，拓展產品增量銷售渠道。