清淡！清淡！清淡！
現在這天
都要把小編熱得提不起食慾了
不要和編說什麼老友粉、螺螄粉重口開胃
現在只想來點清淡的
經吃貨們介紹，去嘗試了這家雞肉粉和春卷
小編這吃慣了重口味的嘴已經淪陷了！！
小編也不知道怎麼了最近很喜歡吃越南粉，可能是喜歡越南那種，既有東方神秘色彩又有法國浪漫的氣息吧~
欽州的越南雞粉店小編也吃過幾家
如果是用本地米粉做出來的
感覺吃起來就沒勁了
起初只是抱著好奇的心態去嘗試
沒想到這次吃到的越南雞粉
用的是越南米粉喲~
老闆娘端上來，還沒嘗試
已經被這滿滿的白花花雞肉感動到了
清新脫俗的容顏
像充滿異國風情的姑娘
一出現就令小編失shen(g)尖叫！
有3塊雞背脊肉，手撕雞胸肉，豆芽、青菜、薄荷葉等，一下子發現自己無從下口，那先喝口湯。雞的肉吃起來很有嚼勁，雞皮是脆脆的，而且雞肉的原汁原味被很好地保存了下來，能聞到純純的雞肉香。
如你所見的清淡，清爽！順口！沒有過多刻意的鮮味而且還有絲絲回甘和薄荷的清香，腦海中閃過若干形容詞想要捕捉這種感覺但最後只能吐出簡單兩字：舒服！
如果你覺得高湯的口感過於柔（清）和（淡），可以加「魚露」提鮮（美食家們都說，吃了魚露等於去了越南）；再擠上青檸汁；可以了，快吃吧，要涼了！
細細圓圓的越南粉，略像粉絲，口味清淡，適合炎炎夏日。吃越南雞粉的時候腦海中不知不覺浮現傲黛、摩託車，抑或是綿延的海岸線。
越南雞雜粉也同樣好吃~
6塊錢一大碗雞雜粉，有嫩滑的雞紅，脆脆的雞腎，大小雞腸，雞心等，雞雜沾上一點越南椒鹽，直白的感受到雞雜的鮮美~
至今，越南粉依然是河內街頭最受歡迎的存在
一碗越南雞肉粉再配一根春卷
成了很多人去粉攤裡飽餐一頓的選擇
歐巴馬訪問越南的時候
可是在街頭小店美美的吃了一餐越南粉配春卷
香酥可口的炸春卷，是很多食客必點之物，一碗越南雞肉粉再配一根春卷，成了很多客人來店裡飽餐一頓的選擇。
古時有劉備三顧茅廬請諸葛亮，今有小編三顧越南雞粉店吃春卷，去第三次才吃到。這裡的春卷每天現做，現點現炸經常中午前就賣完。剛剛出爐的春卷，熱lolo的，先來一口再蘸酸汁，外皮酥脆，餡料豐富。有胡蘿蔔、木耳、粉絲、肉末、洋蔥、小蝦米。
一口吃下去各種食材在口中爆出鮮香！ 滿滿的熱帶風情，適合在超熱的夏天吃，春卷蘸酸汁和魚露再喝一口溫溫的雞肉粉湯，胃和心都很舒服。記得噢，想吃春卷的要去早點~
對於一個吃貨而言，有時候遇到好吃的會感到莫名的感動，特別是在一個不起眼的小店裡。店主是一對夫妻，和老闆娘聊起，老闆娘說他們都是華僑，圓圓的米粉是從越南那邊託運過來的，扁粉呢則是欽州的河粉。
地址：三小門口斜對面（建設路嘗不忘隔壁）
價格：雞肉粉 8 元 雞雜粉 6元 春卷 3元/根 屈頭蛋 4元/個
一碗粉一條春卷的奇妙之處
在於初嘗並無大驚喜
過後卻愈發意猶未盡
這種美味真是一點都不簡單
小編去吃了3次才決定要報導這家店
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圖片來源 ：最欽州
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