小孩吃什麼菜最有營養 孩子吃這些食物對身體好

2021-01-15 三九養生堂

小孩子是一個家庭中最被關注到的人,尤其是對於第一次做爸媽的朋友來說,如何能夠讓孩子健康的成長是他們一直在討論的問題。今天小編給大家講講小孩吃什麼菜最有營養、孩子補鈣吃什麼以及孩子缺鈣的症狀有哪些。

小孩吃什麼菜最有營養

1、南瓜

南瓜營養豐富且全面,果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種胺基酸。此外,南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌,但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星,其胡蘿蔔素含量為西瓜的8~20倍,是維生素A的優質來源。

2、茼蒿

茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種胺基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高,是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮髮油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動,促進排便。

3、生菜

生菜中含有大量的水分,膳食纖維,維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個「全能型」選手!

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用,正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育,參與視網膜中感光物質的形成方面,具有重要的作用。

5、豌豆

豌豆是一種營養性食品,含蛋白質23%~25%、糖類57%~60%、粗纖維45%,還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多,銅有利於增進寶寶的造血機能,幫助骨骼和大腦發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C,在所有鮮豆中更是名列榜首。

6、扁豆

扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好,又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C。

以上就是小編為大家介紹的吃什麼對孩子有好處的食物。其實有沒有好處,不僅要看吃什麼,如何吃,也是需要考慮的問題。孩子最需要的就是補鈣,接下來小編給大家介紹一下補鈣的食物都有哪些。

孩子補鈣吃什麼

1、牛奶

半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種胺基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。

海帶和蝦皮都是非常好的補鈣選手,海帶經常被用來和肉一起做菜,而在做湯的時候,放些蝦皮是非常營養美味的。

3、豆製品

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。

4、動物骨頭

動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

孩子若是缺鈣了,身體會出現哪些表現呢?我們一起接著看一下。

孩子缺鈣的症狀

1、煩躁不安,常常不明原因哭泣,不容易入睡,就算入睡了也容易驚醒;

2、出汗比較多,即使天氣不是很熱,也容易出汗;

3、頭髮發黃稀疏,枕部脫髮圈,後腦勺常會出現脫髮的情況;

4、比同齡孩子更晚出牙;

5、囟門閉合遲,肌無力;

6、神情呆滯、表情少,動作和語言都比同階段的孩子落後;

7、前額高突,形成方顱。或常有串珠肋,各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,使寶寶通氣不暢,容易患氣管炎、肺炎;嚴重鈣缺乏可導致骨礦化障礙,出現佝僂病臨床表現。

  結語:對於孩子來說,吃什麼有營養並不是絕對的。要注意飲食的搭配和習慣。孩子若是出現出汗多、煩躁不安的情況時,就要考慮孩子是不是缺鈣了。給孩子補鈣,不僅可以吃鈣片,食物也是補鈣的好方法。

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