世界上最遙遠的距離就是
泡麵包裝和內容對比圖的距離
...
吃貨妹每次一打開泡麵就覺得自己是沒有爹娘疼的小破孩，滿腦子都是「流浪遠方~流浪~浪~」。
我大天朝作為泡麵大國，每年生產以及消耗的泡麵量十分驚人。
輾轉於機場車站總會有人拿著一桶泡麵，並且在無數個難眠的夜裡，泡麵成為無數宅男靈魂的寄託。
吃貨妹一直以為泡麵，不過是管飽的便餐罷了，可是去年竟有一個人試吃2000多種泡麵，被網友們稱為「泡麵之神」。
他就是世界泡麵界最有話語權的人——
來自美國的「泡麵達人」
Hans Lienesch
他向全世界泡麵教徒普及教義：方便麵含蠟純屬扯淡，滾燙的方便麵是吃貨必爭美食。
在佛羅裡達，一支籃球隊由於沒吃上泡麵而發生了暴動，在德克薩斯，一個女人由於泡麵被偷而差點槍擊小偷……
方便麵是監獄硬通貨
泡麵作為死宅的第二伴侶（第一是手紙，微笑臉），還得得益於二十世紀最偉大的島國發明：安藤百福1958年創造的第一碗日清泡麵。
這碗60年歷史的日清拉麵被稱為元祖小雞拉麵，現在的代言人是宅男女神新垣結衣。
日清泡麵作為Hans的「啟蒙泡麵」，從98年開始測評全世界泡麵。
在2016年的評選出來後，Hans表示，在過去的一年裡，自己一共吃了來自世界各地2004種泡麵，其中有357種是新口味。
「有人認為我吃一口就扔。我從不這麼幹，它們是我的早午晚餐。」
Hans的工作檯
有錢人除了一個煎餅果子要加3個蛋，方便麵也只吃奢華滿鑽的滿漢全席。Hans就是這樣，每天吃泡麵的時候，都十分走心！
Hans說，
泡麵是對地球食物資源的節約，要敬畏每包方便麵的獨特性，保持它們的美型，比如他自己堅決不會戳碎麵餅。用蔥蛋和各種香料烹煮，才能讓它們發揮出最大程度的美味。
所以他會配上蔬菜雞肉等保持營養平衡。
pics by「The Ramen Rater」
並且會在自己的泡麵測評網站中，為它們列出各種排行榜，建立榮譽牆，為各家泡麵評定星級。
（由Hans於2002年創辦）
有關於他的詳細的故事以及泡麵測評時煮製的方法，有興趣的小夥伴，可以直接跳轉瀏覽。http://www.theramenrater.com
「如今，有粉絲、品牌商、工廠等渠道送我泡麵，截止到2012年，我大概吃了全球715種獨特的泡麵了」，Hans說。
「有粉絲經常問我，吃同一種泡麵不會無聊嗎？這個問題我無法回答，因為，我每天都在吃不同的泡麵」。
Hans還會在網上曬出的蜜汁排名單。
可惜我大天朝的泡麵，卻很少能上榜「世界十大美味泡麵」。
Hans Lienesch不止一次在公開場合評價中國某些泡麵難吃，並且形容口味類似於自己的運動鞋。
先看幾個最難吃的。
最難吃泡麵top10榜單
（不代表首席生活家觀點）
中國有三款上榜，全部出自白家，榮登第一的是
單身貴族「黑骨雞泡麵」
被評價為「油膩的湯汁，黏糊的麵條和可怕的蔬菜。」
第2名是辣味肥腸味方便粉絲
被認為有排洩物的臭味。
第7名是過橋米線酸辣味。
怨氣衝天的白家食品對此也發了聲明回懟▼
就Hans的評價，某速食麵品牌作出了回應
首席妹忽然想起了那些年最難喝的飲料...
(最難喝的飲料Top5，似乎確實很amazing)
可能是為了安撫廣大天朝子民受傷的心靈，Hans在今年又整理出了
The Ramen Rater中國十大美味泡麵 Top10
（2017年評）
10.
Sichuan Baijia Broad Noodle Chilli Oil Flavor
阿寬紅油麵皮
麵條很寬，有嚼勁，油膩辛辣，略有甜味和一種乾澀的口感，蔬菜包水化得很好。
9.
Master Kong Tomato Sauce Instant Noodle
康師傅西紅柿雞蛋打滷面
麵條的寬度是標準方便麵的兩倍，很軟，但番茄味十足。
麵條有點寬和平，口感濃鬱豐富：除了酸菜味還加入了辣味。
麵條很完美：飽滿量大，湯也很好：熱辣多油牛肉味，而且海帶很好吃。
附有標準泡麵刻度，嚼勁十足，湯是酸牛肉味，胡蘿蔔和牛肉都很好。
麵條薄而平，中等寬度，川味辣牛肉湯，含有大量芝麻和蔬菜。
4.
JML Spicy King Spicy Chicken Instant Noodle
今麥郎辣子雞面
嚼勁不錯，湯很辣，能登上十大最辣泡麵排行榜，色澤和紅油味道一樣美好。
3.
Sichuan Baijia Chongqing Noodles Burning Dry Noodles
阿寬紅油燃面
這也太TM好吃了！麵條又多又軟，調料結合得極其完美，越往後吃越辣。愛死這款。
麵條飽滿大份，味道NB，夠辣夠香。
1.
Tomato Beef Brisket Flavor Purple Potato Noodle
五穀道場私房五穀面-番茄牛腩
麵條是紫薯做的，因而比其他泡麵咬勁更足，肉湯爽滑，牛肉和番茄很大塊。
Hans大概要被今麥郎圈粉了。。。
除此之外，他在16年還做過國際上最好吃排行榜的top10，排名前三的就是。（可以寫在小本本上，讓朋友代購起來！或者求助萬能淘寶...）
1.
Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian – Singapore
百勝廚叻沙全谷拉麵
2.
MyKuali Penang Spicy Prawn Soup Noodle Authentic Taste – Malaysia
檳城正宗辣蝦湯麵
3.
CarJEN Nyonya Curry Laksa Improved Taste – Malaysia
娘惹叻沙咖哩面
還有最讓人迷醉的榜單，首席妹最看不下去第五個，還有那個看著就很「辣眼睛」的第八...
最怪、最有趣、最土的泡麵Top10
（2012年評）
這個面被Hans裝扮的還是很有食慾的嘛~
就像我們的炸醬麵？
芋頭拉麵，搭配雞排和酸豆角，突然之間覺得和圖片上有點像了。
吃泡麵也可以加兩個蛋。
身為披薩面，你是在侮辱披薩，還是侮辱面？
覺得跟我們的「三鮮伊面」有異曲同工之妙。
洋蔥米線，果然是來自西方的。
頭痛的芥末料包，看著都覺得辣眼睛。
看Hans的搭配就覺得很好吃，一會首席妹給你們推薦一些Hans的泡麵搭檔好啦。
沒錯，這個是在最難吃榜單，我國上榜的那一個...
如果精心準備，一頓泡麵也可以吃出米其林的感覺。
Hans認真做面的時候，做出來的效果和包裝袋上的一模一樣，活脫讓一碗樸實無華的泡麵變身奢華米其林。
檳城正宗辣蝦湯麵
檳城紅冬陰功正宗酸辣湯麵
最後給大家一波Hans推薦的泡麵搭檔，是2015年評定的 Top10。
我們可以租邊遠的房子，
可以坐最慢的綠皮車，
可以吃廉價的泡麵，
但生活的品位還是掌握在自己手裡的。
好啦，
去用心做一碗幸福的方便麵吧~
互動話題
說說，你吃過最好吃的泡麵哪個？
歡迎在留言區中留言哦~