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冬天減肥義不容緩，特別是那些愛美的姑娘，在這個嚴寒的冬季，缺乏運動的季節，面對著各種美食胃口也是增加不少，脂肪更易於堆積而得不到分解。
冬季吃什麼減肥?冬季是最容易發胖的季節，很多人都關心冬季吃什麼不發胖呢?為了健康減肥我們應該合理膳食，應該多吃些蔬菜，進入冬季，不少新鮮蔬菜也逐漸上市。這些蔬菜都是冬季最佳的養生減肥品，下面就為大家分享能減肥的蔬菜，想減肥的親可不要錯過了!
娃娃菜
冬天很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。娃娃菜富含鉀元素，能調節代謝，幫助下身減肥和消除水腫，還還有助胃腸蠕動，促進排便，秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。
菠菜
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，有很好的減肥效果，且能促進胰腺分泌，幫助消化。
黃瓜
黃瓜是非常理想的減肥蔬菜，提供機體所需的蛋白質等營養物質但卻無脂肪攝入，高鉀低鈉，能促進體內代謝並可抑制糖類像脂肪轉變，有很好的減肥保健作用。
捲心菜
捲心菜中含有豐富的維生素C和極強勁的纖維，能夠增強人體的飽腹感，而且熱量非常低，即使是多吃也不用擔心脂肪的產生，反而還能有效的抑制脂肪吸收。
甘藍菜
包心菜、捲心菜、洋白菜都屬甘藍的一種，甘藍富含膳食纖維，能促進潤腸通便，減體脂。還富含維生素U含量較高，能修復胃黏膜，天涼時可多吃一些。除了炒等烹飪方式，將甘藍榨汁飲用也是很好的方法，吸收也更為充分，配上蜂蜜食用，還有很好的防燥作用。
西蘭花
西蘭花的營養極其豐富，每100克花球中含蛋白質3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它還含有多種維生素，其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的聖品，能有效預防黑斑、雀斑的產生。
海帶
海帶是一種超低熱量的食物，富含甘露醇、碘以及機體所需的微量元素等，可刺激腸胃潤腸通便，有益於消化作用，同時可促進脂肪和膽固醇的分解功效。
雪菜
雪菜還含有胡蘿蔔素和大量膳食纖維有減肥的功效，尤宜於老年人及習慣性便秘者食用。相對於大家習慣食用的醃製雪菜而言，天寒時節不妨來碗雪菜湯。
韭菜
韭菜中粗纖維的含量豐富，可增強胃腸性蠕動，有著非常不錯的通便效果，進而可排出機體過剩的營養元素、無效代謝產物及有害毒素等，有利益胃腸道的排空。
白蘿蔔
白蘿蔔有著豐富的營養成分，鈣質也十分的豐富，同時還有胡蘿蔔素，辛味成分能刺能夠促進脂肪類物質更好地進行代謝，避免脂肪在皮下堆積，以及解毒排毒，利尿，改善便秘。
椰菜
椰菜是一種低熱量的的蔬菜，不會引起熱量過剩，其內含可抑制體內糖類等釋能物質向脂肪轉化的丙醇二酸，且富含能促進調節脂肪分解代謝的膽鹼，非常適合減肥食用。
日本油菜
日本油菜含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減少脂類的吸收。
南瓜
南瓜內富含胡蘿蔔素和Va，為低熱量蔬菜，容易造成飽腹感，而且易於吸收消化。南瓜盅含有的果膠成分能起到清腸排毒可增強體質，長期使用能起到減肥的效果。
藍豆豆營養師說：冬季減肥挑深顏色的蔬菜水果吃，蔬菜的含水量通常是在百分十六十五到九十，含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維以及化學物質，挑顏色深的蔬菜來吃，可以攝入更多的植物化學物質，從而起到抗氧化、降低癌症的風險的作用。同時，蔬菜裡含有的膳食纖維非常豐富，具有很強的飽腹感，一般一百克的能量才30kcal左右，吃兩百五十克左右的菜就有比較飽的感覺。對於水果而言也是同樣的道理，水分多，能量就低，會更加有助於能量的控制。
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