中國網財經2月18日訊(記者 凌薇)環保酵素可以殺菌消毒？疫情期間，湖北、安徽等多個省市在城市各大街道，甚至醫院噴灑「環保酵素」用來殺菌消毒。據了解，這些環保酵素多是由一家名為「酵道孝道」的組織捐贈給政府部門和社區。
看似挺好一事卻引來不少業內人士的質疑，直指「環保酵素可消毒」是偽科學。日前，中國網財經記者致電涉事企業雲南酵道孝道文化傳播有限公司(「雲南酵道孝道」)，相關工作人員表示，「雲南酵道孝道目前已經在辦理註銷了。」
多省市噴灑環保酵素用來「殺菌消毒」
記者梳理發現，湖北、安徽、河南、湖南、海南、廣州、福建、黑龍江、雲南等多個省份疫情期間在城市各大街道，甚至醫院噴灑環保酵素用來「殺菌消毒」。而環保酵素背後的組織「酵道孝道」的志願者團隊目前已遍布中國31個省份以及港臺地區；國外的志願者團隊也蔓延到了馬來西亞、印度尼西亞、澳大利亞、新加坡、汶萊。
據「酵道孝道」網站上的「中國環保酵素推廣點地圖」所顯示內容統計，包括臺灣在內，全國目前已登記557個環保酵素推廣點，幾乎囊括國內所有省份。
來源：「酵道孝道」官網
2月6日，阜陽市城市管理行政執法局發布公告稱，針對新型冠狀病毒感染肺炎防控工作嚴峻形勢，即日起，阜南縣城管執法局環衛管理處將利用霧炮車噴灑1:10000倍稀釋後的環保酵素對城區主次幹道進行空氣淨化。公告稱，使用霧炮車可以有效降低空氣中的灰塵，通過噴灑稀釋後的環保酵素，從而減少空氣中的有害氣體，增加空氣中的含氧量，抑制有害微生物，從而大範圍無死角的起到淨化空氣作用。
來源：阜陽市城市管理行政執法局
2月8日，六安市城市管理行政執法局發布公告稱，市城管局將於2月8日起每日22點對城區主幹道噴灑環保酵素進行預防性消毒。
來源：六安市城市管理行政執法局
2月9日，人民網安徽頻道曾報導，合肥市廬陽區城管局啟用裝有稀釋環保酵素的霧炮車，對城區112條主次幹道開展預防消毒。此外，據記者梳理，河南省汝州市、陝西省西安市、湖北省紅安縣、湖北省襄陽市、河北省邢臺市、廣東省惠州市等多地在疫情期間陸續在城市各大街道噴灑環保酵素。
疫情期間「環保酵素」被宣傳成「消毒神器」
記者注意到，名為「酵道孝道」的微信公眾號因違規目前已無法關注，相關文章最早只能看到2020年1月31日。
該公號稱，截止2020年1月30日晚上十點，「酵道孝道」在全國33個省市自治區建立團隊，可直接聯繫的無償贈送環保酵素志願者超500人；建立了5個國家的酵素人聯絡；各地用於備災的環保酵素光明救援隊收集到330位志願者，合計299967公斤；全國20個省有55個地區(村莊、社區、城市)使用環保酵素淨化空氣，其中12個地方把環保酵素用在灑水車上；一周時間全國直接動員的環保酵素志願者約74709人(根據各省目前正在互動的微信群統計)。
來源：「酵道孝道」微信公眾號
記者發現，在該公眾號上，環保酵素被宣傳成了所謂的「消毒神器」。
疫情期間，該公號頻繁宣傳「家中環保酵素的每日噴灑，淨化空氣的同時，又可以滅菌消毒。外出回來，衣物口罩全面噴灑，病毒無處遁形。酵素養水、酵素養油、環保酵素浸泡清洗果蔬，一日三餐的捷徑立馬有了保障」、「環保酵素加水稀釋噴灑，在人體周圍釋放活氧，相當於形成了防護層，可以切斷傳播途徑，阻隔疫情的擴散」、「消除食物的農藥殘留及用作農藥化肥」等內容，還宣稱能保護人體黏膜免於遭受病毒侵襲，預防流感二重感染，建議將環保酵素以1:1000的比例噴在口罩內外。
據該公號稱，環保酵素是酵素的一種，是糖、廚餘(鮮垃圾)、水按1：3：10比例混合，經厭氧發酵後產生的棕色液體。環保酵素稀釋10000倍可以用於灑水車噴灑，淨化戶外空氣，增加環境含氧量，分解空氣中的有害物質，恢復環境生態平衡及提高人體免疫力；環保酵素稀釋1000倍-10000倍可用於居家空間的淨化，抑制室內細菌和黴菌，增加空氣含氧量、分解空氣中的有害汙染物；環保酵素稀釋400倍可用於抑菌消毒，殺滅細菌與黴菌。
來源：「酵道孝道」的微信公眾號
瑞士聯邦理工博士後研究員、歐盟瑪麗居裡學者、化學博士劉朋昕在接受新京報採訪時曾表示，「環保酵素」的製作過程本身也不環保。在發酵的過程中，微生物在其中會一直進行呼吸作用，實際是堆肥的過程。而在發酵的過程中，還會不斷向外散播微生物，對人的日常生活沒有任何益處。
記者搜索文獻發現,發表在「Process Safety and Environmental Protection」上的「Investigation of biocatalytic potential of garbage enzyme and its influence on stabilization of industrial waste activated sludge」一文指出，泰國研究員Rosukon(樂素坤)在2006年曾利用廢棄的水果、蔬菜或其果皮、糖和水發酵產生的溶液(垃圾酶)，是一種由蛋白質鏈(酶)、有機酸和無機鹽組成的複雜有機物質。
該文還指出，垃圾酶的生物催化特性(即酶的特性)、抗菌性和消毒劑特性的研究至今未見相關報導。同時，該文還通過實驗得出「在所研究範圍內，使用150μl、15%稀釋度的垃圾酶(PH=7)，對大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌4種主要致病菌的抑制作用會相對增大。
來源：Process Safety and Environmental Protection
對此，中國網財經記者採訪了中國農業大學教授，該專家告訴記者，上述「環保酵素」看起來類似於一個大的培養基，發酵後，容器內的溶液會產生多種菌種以及菌種的代謝產物，其中包括有益菌，也包括有害菌。該專家還告訴記者，對某些致病菌有抑制作用和能殺菌是兩個概念。如果要將環保酵素用於人體、居家環境及周圍生活環境，最好先對發酵過濾後所獲取的發酵液進行優勢菌種分析，確定主要菌種否為有益菌。
「酵道孝道」背後企業回應 已在辦理註銷手續
記者搜索到名為「酵道孝道服務號」的微信公眾號，該公眾號目前僅剩一篇文章。該公眾號簡介為「為酵道孝道的各種服務而設立，是酵道孝道官方發布信息的渠道之一」，其帳號主體目前顯示是雲南酵道孝道文化傳播有限公司。
來源：「酵道孝道服務號」公眾號
天眼查顯示，「酵道孝道」是雲南酵道孝道文化傳播有限公司(「雲南酵道孝道」)的商標。記者查詢國家企業信用信息公示系統發現，雲南酵道孝道目前公司狀態仍然顯示存續(在營、在業、在冊)。資料顯示，該企業成立於2015年4月，註冊資本100萬元，譚宜永是公司法人代表，經營範圍包括組織文化藝術活動、承辦會議及商品展覽活動、日用百貨的銷售等等。
來源：國家企業信用信息公示系統
天眼查顯示，楊文強、張明志、張衛青、胡馨予、高誠美、李婭紅、譚宜永、季愛8人分別持有雲南酵道孝道12.5%的股份。
雲南酵道孝道文化傳播有限公司的股權關係圖(來源：天眼查)
值得一提的是，雲南酵道孝道官網上「老師介紹」一欄顯示，有樂素坤博士(農業與自然醫學博士)和溫秀枝醫師兩位老師。其中，樂素坤被稱為環保酵素的倡導者，溫秀枝的主要頭銜包括自然療法醫師、順勢療法醫師、自然療法關懷中心負責人 、酵素公益全球倡導者。
據該平臺介紹，環保酵素是樂素坤經過30餘年研究的成果，有淨化空氣、淨化水源、改良土地、去除蔬果農藥殘留、降低電磁輻射、分解化學汙染等功效。
來源：雲南酵道孝道文化傳播有限公司官網
雲南酵道孝道官網還顯示，「酵道孝道」的支持單位為浙江太極養生研究院，記者在天眼查上搜索發現，浙江太極養生研究院成立於2012年7月，屬於民辦非企業單位，業務主管單位為浙江省體育局。
來源：雲南酵道孝道文化傳播有限公司官網