同一桌吃飯，我們會發現這樣一種情況，有的人隨便吃兩口就說自己吃飽了，但是有的人明明吃很多了，但是還是不會放下筷子，因為感覺自己還是沒有吃飽。這種吃兩口就飽的人，由於吃得比較少，身形普遍都比較瘦，而這種吃很久都不會飽的人，由於能吃，往往都比較胖。那麼，為什麼有的人吃一點就會感覺飽，有的人吃很多也不會感覺飽呢？二者差異在哪？
為什麼有的人吃一點就飽，有的人吃很多也不會感覺飽？
提到這個問題，相信很多人會認為，這是因為胃的大小不同造成的，胖人的胃普遍比較大，所以能吃很多也不會感覺飽，而瘦人的胃比較小，吃一點就飽了。其實事實並不是這樣，飯量的大小，其實和胃的大小沒有直接的關係，而是和胃的伸縮能性有關。
胃沒有大小之分，我們大家的胃都是差不多大小的，即便是很胖的人，或者很瘦的人，胃的大小都差不多，在空腹狀態下，普遍都是50—100毫升。不過，雖然我們大家的胃的大小都是差不多的，但是不同的人，胃的伸縮性不同。有的人胃伸縮能力不發達，吃一點，胃就不會再往外伸了，你就會感覺到飽了。而有的人的胃伸縮能力特別發達，即便已經吃很多了，胃還是能往外伸，這樣就不會明顯的感覺到飽，就會一直吃，一直吃，怎麼吃都吃不飽。
有的人吃兩口就飽，而有的人吃很多都不會飽，除了和胃的伸縮性有關，還和大腦的認知有關。我們的飯量，除了受到胃的控制，還受到大腦的控制。有的人飯量一直不是很大，吃兩口就飽了，那麼大腦就會記住他的飯量，等到他隨便吃了兩口，大腦就會發出你吃飽的信號，他就不會想吃東西了，而有的人一直飯量就很大，大腦會知道你的飯量，所以明明吃了很多了，但是大腦還是認為你沒有吃飽，就不會發出吃飽的信號，你還是會繼續吃。
此外，還和胃部疾病有關，有的人吃隨便吃兩口就飽，有可能是胃部出現了問題，從而出現的早飽現象，早飽其實就是消化不良的表現。若你經常吃兩口就飽，甚至會感覺撐，那麼你要注意，說明你的胃可能出現了問題，要儘早的養胃。而有的人吃很多很多，已經達到了暴飲暴食的量，但是還是不覺得飽，可能是你胃部出現了炎症等問題，胃部的反應不太靈敏，也要及時的養胃。
其實無論是吃兩口就飽，還是吃很多也不會飽，都是比較傷胃的。吃兩口就飽了，吃的太少，容易讓人出現胃酸過多的情況，對胃部健康是不利的。而吃很多也不飽，吃得太多，會加重胃部的消化負擔，長期這樣吃，胃部出現潰瘍和糜爛的概率會增加。對胃來說，最好的飯量吃是七分飽，不能吃的太少，也不能吃得太多。
胃的伸縮能力是可以改變的，現在你可能不是很能吃，但是若你從現在開始，一直把自己吃撐，那麼你的胃的伸縮幅度會變大，這樣你的胃就能一直在外擴張，你會變得能吃起來，吃很多都不會飽。若你現在很能吃，你從現在開始每頓飯都少吃，這樣你的胃伸縮的幅度就會變小，你就會變得沒那麼能吃，吃一點就會感覺飽了。
同樣大腦對你飯量的認知也是可以改變的，若你本來很能吃，或者很不能吃，若你從現在開始，每天強迫自己少吃一點或者多吃一點，大腦就會改變對你飯量的認知。
所以對於吃兩口就飽的人，或者吃很多都不會飽的人，要試著調整自己的飯量，改變自己胃的伸縮能力和大腦的認知，恢復正常的飯量，保護胃部的健康。