「Between the sheets 床笫之間」大概是最配七夕羞羞(/ω\)的酒

2021-03-02 葛城美裡的酒

🎋七夕到了，給你的ta調一杯酒

（B站同ID）

 來自單身狗子的祝福

被賦予情人節意義的七夕，哪杯酒最配和ta共享。「between the sheets 床笫之間」就是很應景的一杯酒。（第一眼看成「床第之間」的不會只有我吧，啊）

這個酒的名字總是引人遐想，具體怎麼會叫這個名字搜了很久也沒有搜到。「床笫之間」作為是「Sidecar 邊車」（橙味利口酒+白蘭地+檸檬汁）的一個變體而誕生的。又有人稱它為「Maiden's Prayer 少女的祈禱」，但這個「Maiden's Prayer 」也可指另一種酒，即把「between the sheets」中的rum和cognac換成gin。

普遍認為，這款酒是1930年，由巴黎 Harry's New York Bar 的酒吧調酒師 Harry MacElhone 發明的。但也有人認為，是1921年由倫敦 Berkeley Hotel 酒店經理 Polly 先生所創。

「床笫之間」被認為是幾款更現代的雞尾酒的前身，如「Screaming Orgasm 尖叫疊疊的G潮」、「Silk Panties 絲綢內內」（沒找到比較權威的翻譯，自己瞎翻的）。（想看這兩杯酒？等1k粉再說哈哈哈哈感覺等不到了呢）

查到了多種比例，按橙味利口酒：朗姆：白蘭地：檸檬汁，有1:1:1:1的，也有1:1:1:0.5，還有1:1:1:0.25 等，也是看自己想要突出哪個味道。視頻中我是想要突出橙味利口酒，所以選擇了1:0.75:0.75:0.5的比例。

橙味利口酒也是有多種選擇，常見的除了視頻中所用的Cointreau君度橙酒，也可以用Triple Sec。君度有比較突出的橙子香氣，在苦味和甜味之間達到了很好的平衡。Triple Sec的香氣比較直接刺鼻。

製作雞尾酒的白蘭地，無需用到最高級別的XO。簡單科普一下一般的白蘭地分級。幹邑白蘭地有4個等級：VS或3星（2年），VSOP（4年），Napoléon（6年），XO（10年）。一般在橡木桶中陳釀的時間越長，等級越高，品質越好。 

篇首的這首歌，是 Cigaretts After Sex 的 Heavenly，氤氳迷幻，「toch me with a kiss/ feel me on your lips/ cause this is where I wanna be/ where it's so sweet and heavenly」, 「wanting your love to come into me...needing you now to come into me」 這歌詞誰聽了不暗暗內心尖叫啊。情慾升溫，纏綿酣甜，仿佛身處天堂。覺得很配這杯酒這個節日，所以就選了它做這篇的「主題曲」了。

由於眾所周知的原因，在網易雲只能通過搜索「CAS」這樣的字眼找到歌手信息。跟朋友聊過，如果doi的時候放歌，會放什麼歌，CAS的可能是選擇之一。

關於節日要不要有儀式感這個問題，都夠開一期辯論了呢。討論的關鍵說到底，大概也是看怎麼定義儀式感和什麼程度的儀式感了吧。

雖說節日原本的意義似乎已經被消費主義消解得所剩無幾，但在連結親密關係上依然發揮重要作用，像長大了總會懷念小時候中秋時親人月下圍坐吃糕點、過年時成群的孩子江邊放煙花一樣，這些看似普通的小事（這裡便可稱為「儀式感」）因其與特定節日相掛鈎，而讓那些日子有了「不一樣」的地方。

節日仿佛是漫漫歲月裡的節點，給人從煩雜重複的日常中透口氣的機會，讓人在經過更長的時間跨度後回首望，有這些閃閃發光的小節日組成回憶裡可圈可點的特殊瞬間。即使是普通人的生活也可以擁有不平平無奇的、溫馨的獨家記憶。

這裡再借用常被引用來說明儀式感的一句話，來自《小王子》中狐狸所說的「它（儀式）就是使某一天與其他日子不同，使某一時刻與其他時刻不同。」

   材料：

1 oz 君度橙酒

0.75 oz 朗姆

0.75 oz 白蘭地

0.5 oz 檸檬汁

1 片 檸檬皮

    步驟：

        1. 在搖壺中倒入 1 oz 君度橙酒

        2. 倒入 0.75 oz 朗姆

        3. 倒入 0.75 oz 白蘭地

        4. 倒入 0.5 oz 檸檬汁

        5. 加入冰塊，搖10秒 

        6. 用濾網勺，雙重過濾，倒入杯中

        7. 削一片檸檬皮，把檸檬皮的油擠進杯中、抹一圈杯口，沉入杯中。

在夏末秋初的夜晚，微喘相偎，粉汗淋漓，魄蕩魂消。像這杯「between the sheets 床笫之間」濃烈、有香氣，又「不可開交」。單身的朋友也不要哭，除了祝福我們還有🍋 啊～

感謝關注轉發點在讀，七夕夜約B站雲喝酒吖～

不這麼做的話那我...😢

1. https://www.thespruceeats.com/between-the-sheets-cocktail-recipe-759286 

2. https://en.wikipedia.org/wiki/Sidecar_(cocktail) 

3. https://en.wikipedia.org/wiki/Between_the_Sheets_(cocktail)

4. https://ifood.tv/drink/between-the-sheets/about

5. https://www.acouplecooks.com/between-the-sheets-cocktail/6. Antoine de Saint-Exupéry (1943): Le Petit Prince 小王子，李繼宏譯，第21章。

圖1: https://bigseventravel.com/2019/08/instagrammable-bars/

圖2: https://www.cigarettesaftersex.com/records

圖3: https://anchiktigra.livejournal.com/725664.html

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