天麻粉就是用天麻磨成的粉,是一種比較常見的中藥材,對於想要服用天麻粉的朋友來說,了解天麻粉的正確吃法是必須的,那麼天麻粉的正確吃法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹天麻粉的五種正確吃法,僅供大家參考。下面請大家看詳細的介紹。
1、直接服用法
取天麻粉未10克,溫開水送服。每日一次,連續服用1月。
2、天麻煮雞蛋
天麻煮雞蛋的材料:天麻粉60克、雞蛋3個、水1000克。天麻煮雞蛋的做法:先將天麻粉放鍋內加水煮30分鐘後,打入雞蛋煮熟後即可。
3、天麻蒸雞蛋
天麻蒸雞蛋的材料:天麻粉6克,雞蛋1個。天麻蒸雞蛋的做法:將雞蛋一頭開一小孔,灌入天麻粉,用浸溼的白紙沾貼住雞蛋上的小孔,孔向上放入蒸籠內蒸熟,去殼食用雞蛋和天麻粉。
4、天麻腦花
天麻腦花的材料:豬腦200克,天麻10克,料酒5克,鹽3克,大蔥5克,姜5克,花椒2克,味精1克,胡椒粉1克。
天麻腦花的做法:把豬腦輕輕地去掉筋膜,在鍋中倒入清水加入料酒、少許鹽,把豬腦放進去煮。煮開後,撈出豬腦,放入事先準備好的盛有清水的砂鍋中,放入薑片、天麻片、花椒、大蔥段,接著上火煮。煮開之後把浮沫撇掉,換小火接著煮十分鐘左右,再放一點鹽、味精和胡椒粉,這樣這道天麻腦花就做好了。
5、天麻蒸鴿子
天麻蒸鴿子的材料:鴿子1隻,天麻粉1匙,紅棗6顆,枸杞子1匙,西洋參6片,老薑3片,料酒適量、鹽少許,蔥白幾根。天麻蒸鴿子的做法:將鴿子開腸破肚,去除不需要的內臟,洗淨。加料酒、鹽、天麻粉、蔥節、紅棗、枸杞子、西洋參一起放在碗裡,入蒸鍋蒸2小時,取出即可。
天麻的食用方法1、天麻燉豬腦:天麻10g,豬腦1 具。先將豬腦洗淨,天麻蒸熟切片,一同放入燉鍋內,隔水燉熟。此菜具有祛風開竅,疏通血脈,滋養安神之功。適宜於治療高血壓、動脈硬化、神經衰弱、腦血管意外後遺症等。每周2次,常服亦有效。
2、天麻蛋:天麻(研粉)2g,雞蛋1個。將雞蛋打開,倒人碗內,用筷子攪拌,加入天麻粉,調勻,蒸熟食用,每日1～2次。此蛋清頭目,補肝腎。可用於頭暈、神經衰弱等。
3、天麻生地酒:天麻15g,生地15g,女貞子30g,枸杞子30g,黑芝麻15g,冰糖50g,白酒1000g。將前5味搗爛研碎,入布袋,置容器中。加人白酒,密封,用文火煮沸,取下待冷,浸泡14天後去藥袋加入冰糖。再加入白開水250g,即成。此酒滋肝腎,補精血,益氣力,烏鬚髮。適用於腰膝酸軟,頭暈目眩,腎虛遺精,鬚髮早白,腸燥便秘等。飯前口服。每次10～20ml,日服3次。
4、天麻豬排骨火鍋
原料:去皮鮮天麻200克,豬排骨750克,豬肉500克,薏苡仁、草果、蓮子、豬板油各50克,菜花250克,小白菜、平菇、花生油各100克,冰糖20克,薑末35克,料酒30克,豬肉湯3000毫升。功效:豬排骨性味甘、平,具有補陰益髓之功效。草果性味辛、溫,入脾、胃經,具有燥溼去痰、祛寒止痛、消食化積等功效。薏苡仁性味甘、淡微寒,具有健脾利溼等功效。豬排骨、草果、薏苡仁、蓮子與天麻合用,能健脾燥溼,行氣止痛、消食平胃,適用於虛寒、飲食停滯、食欲不振、手足發冷、溼重便糖等症的輔助食療。
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