土豆簡單,這個做法可不簡單,一道會拉絲的土豆芝士球

2020-12-15 創造者baby

今天小編用最普通的食材給大家做最不一樣的食物。看看這個土豆的做法，還會拉絲喲！這是小孩子們最喜歡的一道菜，不僅僅好吃，關鍵還好玩，會拉絲的。隔壁家的小孩看到了恐怕是要來搶哦，還好現在不給出門，那就大膽窩在家裡做吧。什麼樣的做法這麼受歡迎，請看下面這個操作步驟吧！

第一步：買食材，土豆，雞蛋，食用鹽，糯米粉，麵包糠，芝士，食用油

第二步：土豆首先去皮洗淨，然後切成片，切片裝待用

第三步：切好的土豆直接放入鍋中隔水蒸，蒸15分鐘左右，蒸熟放入碗中搗碎成泥待用

第四步：拿一個大碗，碗中放入搗碎的土豆泥，然後加入兩大勺糯米粉，分多次加入

第五步：糯米粉和土豆泥混合均勻後加入適量食用鹽，再次拌勻揉成光滑一些的麵團

第六步：拿一個大一些的碗，碗中打入兩個雞蛋攪散，再用一個盤子裝滿麵包糠

第七步：將麵團摘成光滑的小麵團，按壓成面塊，中間包上適量的芝士碎，所有的小麵團都這樣做好

第八步：做好的麵團先放入雞蛋液中滾一圈，然後再放入麵包糠中裹上一層麵包糠

第九步：起鍋燒油，油溫六七成熱放入麵團，炸至金黃撈出，全部炸好控油，瀝乾油後裝盤，再擠上一層番茄醬即可，美食製作完成啦

小提示：糯米粉記得要分多次加入，而且要邊加邊揉，直至揉到不粘手即可

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