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今天給大家分享的一道超級簡單好吃的涼菜，涼拌海帶絲。海帶在眾多海鮮裡算得上是最便宜的一種了，海帶營養豐富，產量位居世界第一，屬食用褐藻類。海帶絲營養豐富，而且還有降壓、降血脂等功效。海帶深受許多朋友們的喜愛，本人也是其中一個，每次都是煮一大鍋，全部用來做涼拌海帶絲，涼拌海帶絲不僅做法超級的簡單，更重要的是美味好吃。
上圖是我做的涼拌海帶絲照片，自己在家做的味道超級美味好吃，做法非常簡單。下面介紹具體的做法步驟：
1、我用的是買的幹的海帶，把海帶泡好後，再用水多清洗幾遍，把裡面的沙子衝洗乾淨。
海帶捲起來，全部切成細絲
海帶絲切好後直接倒入冷水鍋裡煮一下
鍋裡水燒開後把海帶再煮4-5分鐘，把海帶絲撈出來後再多清洗幾遍瀝乾水分。
2、下來開始調味，海帶絲瀝乾水份後倒入一個大點的碗裡面，碗裡加入蔥絲、香菜沫。加入鹽、白糖、雞精、生抽、米醋
鍋裡油熱以後，放入花椒炸出香味。然後加入蔥花爆香，再加入紅尖椒絲炒關火
直接潑在海帶絲碗裡攪拌均勻就可以了
好了，咱們這道涼拌海帶絲就做好了，這樣做出來的海帶非常的入味好吃，絕對不會有海腥味，製作方法非常的簡單。這樣用心做出來涼拌海帶絲一點不比飯店大廚做的差，喜歡的朋友趕快試試吧，和家人一起分享這道簡單又美味的涼拌海帶絲吧。
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