巴西莓：是熱情的拉美地區一種棕櫚樹上長出的果實。巴西莓所含的主要有益物質包括多酚、黃酮類化合物，大部份是花色甙及原花色甙類。巴西莓的深紫色果皮所含的花色甙是紅酒的很多倍，有強效的抗氧化作用，含有Omega 6(亞麻油酸)及Omega9(油酸)這兩種必須的脂肪酸。研究顯示，Omega 6有助降低有害膽固醇LDL(低密度脂蛋白)，而Omega 9則有助降低LDL及維持有益膽固醇HDL(高密度脂蛋白)的水平。
花青素是形成巴西莓果實顏色的主要色素，也是巴西莓中主要的抗氧化成分之一。
專家指出，這種生長在巴西亞馬遜熱帶雨林中的果實，有5種有效成分對疾病有很好的預防作用：
1.高濃度的抗氧化成分，是紅葡萄酒的33倍，可以降低血壓並預防血栓形成；
2. 高含量的有益脂肪酸，可以維持人體血脂平衡，降低高血脂、糖尿病和心臟病的發病率；
3.大量的食用纖維素；
4. 豐富的胺基酸；
5. 多種天然維生素和礦物質。
巴西莓酵素八大功效
（1）美容聖品：巴西莓因為抗氧化力強，有助於肌膚抗老化，包括使肌膚變柔嫩，甚至皺掉紋路，看起來年輕。
（2）增加記憶力：巴西莓的脂肪對於腦部相當好，對於增加記憶力方面，效果也不錯。
（3）控制膽固醇：巴西莓含有胺基酸形態的礦物質與蛋白質，經證實有利於控制膽固醇。
（4）防止自由基侵害：可強化細胞組織，防止人體受到自由的侵害
（5）有助消化系統：消化系統增強之後，可改善便秘。
（6）改善骨質疏鬆：對於骨骼關節有保護效果
（7）體內環保：巴西莓對消化道有舒緩和潤滑的效果，一旦有大腸躁症，或便秘，或脹氣等，最好的解決辦法就是『油』。世界上最好的油脂之一，就是來自『莓果的油脂』。而受青睞的莓果就是『巴西莓』，擁有最佳的脂肪來源，可以當作體內潤滑劑使用。
（8）改善心血管症狀：人體包括心臟、循環系統、心血管系統，都需要『必須脂肪酸』，巴西莓中有好的脂肪，可以提供人體所需要的『必須脂肪酸』，有助於改善心血管疾病。巴西莓脂肪比率類似橄欖油的成分，經證實可以幫助抵抗心臟病。
適用人群：16歲以上人群，孕婦哺乳期禁用！
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