夏天到了，雖然大家的食慾都一般，但毫無疑問，這是喝冷飲的好季節。在三十七八度的天氣裡，汗流浹背全身不爽，然後一杯美味的冷飲，真的能夠讓我們全身舒爽起來。不過，在外面購買冷飲，價格昂貴不說，其中的糖份也是讓很多小仙女們望而卻步的原因之一，那如果我們既想要享受這份美好，又不想長胖怎麼辦呢？
答案很簡單，當然是在家自己做。根據自己的喜好和需求，增減糖分的用量，這樣就可以很好的控制一杯冷飲當中的熱量了，不過做什麼，大概又成為了各位姐妹們需要思考的問題了。
仔細想一想，夏季最喜歡喝的冷飲中，雪頂咖啡是有位置的，畢竟沒有其他冷飲那麼甜，還能夠吃到好吃的冰激凌，誰都不想要錯過這種體驗。那麼在家中的我們，是不是也可以將咖啡進行一些變化，做出口味獨特的冰咖啡呢？
那麼今天，就給大家分享一下這道大家心目中期盼已久的網紅冷飲——荔枝氣泡冰咖啡的做法吧！有了荔枝的加入，使得咖啡口味更加清甜，而氣泡的存在，也讓這份酷爽更上升了一個曾經，說了這麼多，你是不是也開始心動了呢？那就一起動起來吧！
首先，我們需要準備幾顆荔枝，一袋咖啡粉，一杯的話五克左右的就可以了，此外還有氣泡水，如果不想長胖，可以考慮使用無糖的，再加上一些冰塊和一支迷迭香，我們的準備工作就完成了。
將咖啡粉放到咖啡機裡面，製作出一杯香醇的咖啡。如果沒有咖啡機也沒有關係，我們可以拿速溶咖啡來代替。當然，前提是你對於咖啡的口味不是特別挑剔，對於我們普通人來說，這兩種咖啡的味道差別其實也不是特別的大。然後將咖啡放涼備用。將荔枝去掉外殼和核，也放置備用。荔枝本身的核是比較大且光滑的，所以還是非常好去除的，但是要儘量保持荔枝果肉的完整哦，否則做出來就不好看了呢！
拿出一個乾淨好看的小杯子，將剝好的荔枝放進去，用工具壓上一會兒，將裡面的汁液壓出來，這樣配合到咖啡裡口味會更好一些。然後放入適量的冰塊，如果你不喜歡太冰的飲品，不加冰塊也是可以的。倒入半杯氣泡水，隨後將咖啡放進去。這兩者的比例需要根據自己的口味進行調配，一般情況下是1比1的比例，當然，如果你喜歡口味更苦或者氣泡更多一些的，也可以適當的增減用量。
然後插入杯中一隻迷迭香，然後再拿一顆荔枝鑲嵌在杯子的邊緣，作為裝飾，這樣，好看又好喝的網紅冷飲就做好了。你看，是不是意料之外的簡單呢！
荔枝真的是製作冷飲的好食材，也怪不得在千百年前就深受楊貴妃的喜愛。荔枝的果肉甜味兒很足，所以在製作冷飲的時候，也可以起到很好的調味的作用，也正因為如此，很多網紅冷飲都會選擇荔枝作為自己的食材之一，做出來的效果也是足夠的贊。
這道冷飲的做法真的是十足簡單，只要工具和材料齊備，幾分鐘的時間就可以製作得出來。即便是在工作當中，也可以進行一下這道工序，快手冷飲的製作，說不定還能夠讓你成為同事當中最受歡迎的那一個。千萬不要小看食物的魅力，它不僅能夠讓我們健康，還能夠帶來成就感，還不快點兒嘗試一下？