導讀：果實酷似櫻桃，根卻是稀罕貨，農民常挖來泡酒，山裡見到別錯過
農村的大山就是一座寶庫，在裡面生長著許多的野生植物，除了少部分以外，大部分野生植物都有著自身獨特的價值，如香椿、刺老芽、野筍等可作為野菜食用，如夏枯草、益母草、接骨草等可作為草藥使用。
但山裡的野生植物實在是太多了，再加上我國地域廣闊，每個地區對這些野生植物的認知也不一樣，就使得很多野生植物在某些地區被重視，在某些地區卻無人識，從而浪費了這些有價值的野生植物。下面筆者給大家分享一種生長在山裡的野草，它的果實酷似櫻桃，根卻是稀罕貨，農民常挖來泡酒，山裡見到別錯過。
生活在山區附近或是經常去山裡的朋友，在山裡應該見到過這樣一種野草，它長得很像玉竹，但在夏季的時候，它結出來的果實卻是紅色的，酷似小櫻桃，很多不認識它，以為它沒什麼用，確實，這種野草的葉子和莖稈以及果實是沒價值，但它的根卻是稀罕貨，很多老一輩的農民都當成寶貝，這種野草就是「鹿藥」。
第一次聽到鹿藥這個名字的時候，估計很多朋友會和筆者的想法一樣，是不是給鹿治病的草藥，其實並不然，鹿藥是實實在在給人用的，而且用處非常好，下面大家就跟筆者一起來了解下吧。
鹿藥是百合科黃精屬多年生草本植物，和玉竹都是同一個科屬，長得自然像，不過和玉竹相比，除了果實不同之外，高度也有很大差距，玉竹一般能長到1米左右的高度，而鹿藥最高也就60釐米高，且它的葉子也比玉竹小上不少。
鹿藥在我國分布很廣，幾乎北方所有省區都有，而在南方的甘肅、貴州、四川（、湖北、湖南、江西等省也都分布著有，它多生長於農村的林下、林緣、灌叢和水旁溼地等山裡的陰溼處。那麼這鹿藥的根既然是給人用的，那麼它有哪些價值呢？
據《開寶本草》所記載：「主風血，去諸冷，浸酒服之」。而《本草經疏》也有記載：「鹿藥，甘能益血，甘能入脾，甘溫益陽氣，故能主風血去諸冷而益老起陽也」。具體來說，鹿藥的根入藥，具有補氣益腎、祛風除溼和活血調經的功效，對風溼骨痛、神經性頭痛、乳腺炎、月經不調、癰癤腫毒和跌打損傷等病症十分有用，尤其是的偏頭痛之類的，所以在民間，鹿藥還有著「偏頭七」的俗稱，意思就是用七天，偏頭痛就好了。
不知道大家那裡是怎麼樣用的，在筆者家鄉這邊，很多老一輩的農民朋友常去山裡，把鹿藥的根挖回來，一部分用來泡藥酒，一部分曬乾留著作為食材，等到家裡要燉雞、燉魚等肉類食物的時候，就加一點進去。
現如今隨著人們對鹿藥的研究發現，鹿藥的根中胺基酸含量十分的豐富，同時還含有多種黃酮類化合物和皂苷類物質，其糖類化合物和脂肪含量低，所以十分適合作為養生食材來使用。
目前鹿藥的資源還比較豐富，大家在山裡見到的話可別錯過了，但切記不要濫採濫挖，以免破壞環境。若是想自己種植一點的話，也可以將鹿藥整株挖回來種，鹿藥主要依靠根狀莖的無性繁殖，移栽鹿藥根莖易成活。
在山裡有種叫做「藜蘆」的野生植物，它和鹿藥十分像，但藜蘆有毒，所以去山裡挖鹿藥的時候要注意，別挖錯了，以免出問題。
各位朋友，你們認識鹿藥嗎？你們那裡如何使用它呢？歡迎留言說出你的看法哦！