人的免疫系統一直處於活躍狀態，分辨哪些細胞屬於你的身體，哪些不屬於。這意味著免疫系統需要適量的維生素和礦物質來保持活力。
為了避免生病，我們的身體需要建設一個具有強大免疫力的機體。飲食中的維生素、礦物質和營養素可以增強免疫力。水果和蔬菜的組合種類繁多，味道鮮美並且有益於健康。
了解每種果汁都含有哪些增強免疫力的營養成分，這樣你就可以在早上起來的時候給身體的自然防禦系統來一劑提神醒腦的強心劑。
果蔬榨汁有助於增加你身體的能量和恢復你身體的健康。新鮮水果汁和蔬菜汁能提供多種濃縮的維生素和礦物質，不但味道鮮美，做法也很簡單。
例如在炎熱天氣可以飲用木瓜汁、菠蘿汁和芒果汁等水果汁，也有適合冬季裡飲用的混合汁，例如胡蘿蔔、蘋果汁，它們都含有多種具有清潔、恢復和保護身體的營素。
果蔬汁有助於增強你的身體能量
這裡介紹10種增強免疫系統的健康果汁食譜供大家參考，以下的食譜含有日常健康所需的基本營養素增強免疫力或預防疾病能力。
1.蘋果菠蘿生薑鮮榨果蔬汁
原料：1釐米生薑根，1/2個蘋果，1/3個大的菠蘿
做法：生薑和菠蘿去皮。將蘋果洗淨，然後切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生薑榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合併攪拌直到起泡。做好後立即飲用。
這是一種濃稠、呈乳脂狀的黃色混合汁，味道很甜，且含有生薑的香味。生薑對於內循環系統具有很強的刺激作用，同時還能緩解噁心和痛經等症狀。菠蘿對身體具有很好的清潔作用，清熱生津，補中益氣，是一種有效的預防暑熱傷津，煩熱口渴疾病的水果。而蘋果也是一種非常好的身體清潔劑和滋補品，有潤肺寬胸的功效，適用於氣管炎痰多，胸悶阻塞者。因此，這道混合汁中含有大量的滋補劑，如果你感覺身體中氣不足的話，它對你非常有益處。
營養成分：β-胡蘿蔔素、維生素C、葉酸、果膠、鈣、鎂、磷、鉀、菠蘿蛋白酶、其他B族維生素、維生素E、銅、鐵、鋅。
蘋果菠蘿生薑鮮榨果蔬汁
2，杏獼猴桃鮮榨果汁
原料：4個杏，1個獼猴桃
做法：將所有原料洗淨，並將杏核取出。如果不喜歡獼猴桃皮的味道，可以去皮。然後榨汁，攪拌均勻，立即飲用。
由於杏所含的汁很少，所以最好與其他的水果共同榨汁。增加獼猴桃是稀釋和豐富杏汁營養很好的方法，同時還可以給杏汁增加強力的增能和排毒效果。如果可能，榨汁時保留獼猴桃的皮，因為它的皮裡含有許多有價值的營養素。皮還可以給混合汁增加一種辛辣苦澀的味道。如果你感覺味道難以忍受，可以去掉皮。杏獼猴桃汁是很好的免疫系統增強劑，並且據說對消化系統也很有益，同時還有緩瀉劑的效果。杏子性溫，不宜多食。杏適用於津液不足，口乾煩渴，也可用於慢性支氣管炎的痰多喘滿。
營養成分：β-胡蘿蔔素、葉酸、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、生物類黃酮、維生素C、維生素B3和維生素B5等、銅、維生素B1、維生素B2、維生素B6等。
3，純櫻桃汁
原料：250克櫻桃
做法：將櫻桃洗淨，去核，榨汁並立即飲用。如果好好準備的話，櫻桃汁將會是一道美味的果汁。基於此，櫻桃汁適合加入其他的果汁。但如果你不願做混合汁的話，純櫻桃汁也是一道味道非常不錯的甜果汁，而且聞起來也
很香。櫻桃汁是一種天然的殺菌劑，可以緩解關節炎、尿酸過量所導致的痛風等多種病症。據稱它還具有強效的抗癌效果，還可緩解頭痛和偏頭痛。這道果汁還能起到潤澤皮膚、保健美容的作用。鮮櫻桃果汁頻頻塗於輕度燒傷處，可止痛，並能防止起泡化膿
營養成分：β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素Ｃ、鈣、類黃酮、鎂、磷、鉀、 其他Ｂ族維生素、鐵、鋅。
櫻桃有潤膚廣美容的功效
4，葡萄菠蘿杏汁
原料：1小串葡萄,1/3個菠蘿,2個杏
做法：將葡萄和杏洗淨，去掉杏中的核，但葡萄中的子則可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊，榨汁並立即飲用。這是一種美味的甜果汁，對身體具有很好的清潔作用，富含抗氧化劑成分，有助於防止 感染。對消化系統的清潔作用特別明顯，葡萄還是緩瀉劑和利尿劑。富含天然糖，可增加身體的能量，是理想的早餐飲料。
營養成分：β-胡蘿蔔素、菠蘿蛋白酶、葉酸、鈣、鐵、鎂、磷、類黃酮、鉀、維生素B3、維生素B5、維生素C和維生素E、其他B族維生素、銅、鋅。
5純芒果汁
芒果能生津利咽，可用ZJ慢性咽炎，聲音嘶啞。也可用於暈船嘔吐。
原料：2～3個芒果
做法：將芒果去皮，去掉其中的核，榨汁後攪拌並立即飲用。與木瓜汁一樣，芒果汁也是一種非常濃的營養豐富的果汁，因此在飲用時你需要一把勺子。芒果汁是一種強效的抗氧化劑，對身體健康具有很好的保護作用，據稱對某些癌症還有 抵抗作用。特別是它對腎臟和清潔血液非常有益。由於芒果汁太濃，因此一般情況下應與其他果汁混合飲用，但如果你想很快就有汁喝，且非常喜歡芒果的味道。
營養成分：β-胡蘿蔔素、芒果蛋白酶、葉酸、鈣、鐵、鎂、磷、類黃酮、鉀、維生素B3、維生素B5、維生素C和維生素E、其他B族維生素、銅、鋅。
6、蘋果，胡蘿蔔和橘子汁
橘子200克，胡蘿蔔300克，蘋果400克，蜂蜜適量。將果菜洗淨，切細，放入果汁機榨汁，加適量冷開水和蜂蜜即可飲用。能潤肺理氣，化痰止咳。
胡蘿蔔、蘋果和橘子是幫助你的身體自我保護和抵抗感染的最佳組合。根據味道、愛和營養，讓你在早晨容光煥發。青蘋果的尖酸味真的穿透了胡蘿蔔和橙子的甜味。
顯著的營養成分：維生素A、B-6和C；鉀；葉酸。
7、橙、葡萄柚汁
取鮮橙洗淨，連皮切片，葡萄數個，榨汁或絞汁，衝入冷開水和少許蜂蜜，可消食積，解油膩，健脾開胃，止渴醒酒。
維生素C具有抗氧化和其他特性，可以保護你的細胞免受有害物質的傷害。缺乏維生素C會導致傷口癒合延遲，無法正確地對抗感染，以及免疫反應受損。幸運的是，這種由黑胡椒引起的柑橘爆發所含的維生素C比你每天攝入的要多。
顯著的營養：維生素A、B-6和C；葉酸；鋅。
8、自製椰肉汁
確保你的椰子汁新鮮且不添加任何配料的最好方法就是自己做。取椰子一個，先取椰汁，再榨椰肉。但需注意，椰汁離開椰殼，其味則變，故應隨時飲盡。暢飲椰子漿，可令人昏如醉狀，所以椰子汁又稱作椰酒。
顯著的營養：水分，蛋白質，碳水化合物，粗纖維，維生素A和C；鐵；煙酸。
9、檸檬汁
檸檬味極酸，生食較少，一般榨汁或加工飲料。
檸檬洗淨去皮及核，榨汁飲服，也可加入冷開水和適量白糖，作成清涼飲料。適用於夏天暑熱煩渴，食欲不振。也可用於水腫，小便不利。
檸檬3隻，洗淨去皮及核，大棗10枚去核，加入冷開水和適量冰糖，蜂蜜攪拌均勻，每日1劑，連飲數周，可以健脾益氣，開胃消食。
顯著的營養：多種維生素A和丶礦物質；鎂；鉀；鐵；脂肪酸，碳水化合物，還含有檸檬酸，蘋果酸。
10、西瓜汁
新鮮西瓜一個擠汁，每次飲50～300毫升，清熱解毒，消暑生津。適用於口舌生瘡，風火牙痛或輕度中暑等病症。
西瓜不僅能幫助你的免疫系統，還能緩解肌肉酸痛。肌肉酸痛是流感的常見症狀，尤其是老年人。這種水果所含的大量水分也會使它更容易榨汁。看看印度西瓜薄荷汁的蔬菜食譜吧。你也可以在其他普通果汁中加入西瓜汁，比如蘋果汁或橙汁，這些果汁可能不含有那麼多的維生素A。
顯著的營養成分：維生素A和C；鎂；鋅。
製作果汁和營養飲料是保持健康的一種好方法。但無論你喜歡哪種果汁，你都可以添加其他營養食物和調味添加劑如白糖及冰糖，以保持免疫系統獲得更多的防病治病的好處。