我有些不願用「帆布包中的愛馬仕」，或者「帆布包中的 LV 」來形容今天要說的這家店，即使那麼多年來，外界都這麼稱呼它。
但它向來遠離喧囂。
沒有過多的宣傳，也不開分店。工廠在距離店鋪不遠的街巷拐角處。現存最老的匠人94歲。所有從店裡賣出去的帆布袋，都可以終生維修……
這家京都國寶級帆布製品店就靠著這樣對帆布溫柔的專注讓我們有理由相信，它不需要被淹沒在浮華的虛名之內，而值得擁有自己的名字。
它叫「一澤信三郎帆布」。今年112歲。
△一澤信三郎帆布在京都的店鋪
做一天帆布容易，做112年很難
「一澤信三郎帆布」創立於1905年，前身是「一澤帆布」。
創始人一澤常次郎是個喜歡新事物的青年。在他生活的年代，西方文明大量湧入，帶來無數新的機遇。常次郎就以一把勝家縫紉機，一塊「一澤帆布京都東山知恩院前」的招牌，開啟了一澤家百年帆布之路。
一開始，一澤家縫製的那些厚帆布包是被裝備在自行車上，給送報紙或送牛奶的工人使用。漸漸地，因為便於攜帶工具又十分耐用而深受工人、木匠、管道工、藥劑師等專業人士的青睞。
到了20世紀30年代末，品牌開始逐漸加入時尚元素，越來越多人愛上了這個簡單卻耐用，似乎永遠不會過時的袋子。
△自行車和帆布袋似乎更配
第四代傳人一澤信三郎接手後，店鋪裡生產的帆布包不但有了更多顏色和款式，還玩起了跨界。
△一澤信三郎
例如下面這款與日本手工茶葉罐老店開化堂合作推出的茶葉罐包，以及2012年和熊本合作，在鶴屋百貨店限量銷售的熊本帆布袋，就都是極為受歡迎的跨界單品。
△開化堂合作系列
△熊本合作系列
新外表下的老靈魂
現在，一澤信三郎帆布的店鋪就在它112年前起家的地方——京都知恩院前。橫向展開的2層小樓建造於40年前。
△京都知恩院前是品牌初始之地
離小樓不遠就是品牌工廠，因為店主相信「做的人跟用的人越靠近越好，才會有好東西」所以，即使在京都這種地段，一澤信三郎帆布也始終保持了前店後廠的經營模式。
廠裡的工匠全部遵循100多年前那些最傳統的帆布包製作流程來完成作品。
△店裡至今還幾乎都用手動的老式縫紉機
首先，他們嚴選材料。帆布供貨商是合作了大半個世紀的「老夥計」朝日加工廠，他們家生產的全棉帆布每平方公尺重227克，厚實堅韌，而且有非常嚴謹的防水處理。
要知道，防水液太濃的話，會讓硬質的布料變柔軟，從而不利於包身塑形。所以單單一個個防水處理過程,就經過了千百次反覆試驗——要挺括，又要有特定的防水指數——花進去的心血不知凡幾。
△帆布供貨商是合作了大半個世紀的「老夥計」
帆布縫合線則選擇了南極帳篷上使用的線，它的特性是會隨著時間的推移逐漸收緊，十分堅固耐用。
△堅固耐用的線
品牌還在兩邊的染色工藝上都下了大力氣，就為了讓帆布的褪色程度和線保持相對一致，這樣對細節的關注著實讓人敬佩。
△帆布的褪色程度和線相對一致
除了材料之外，一澤信三郎的工匠也十分值得一提。要知道，他家的做工一直為人所津津樂道：裁剪帆布、捶打、縫邊、錘釘、壓肩帶……每一個步驟都十分嚴謹。
△縫紉工匠
由於帆布厚且硬的特質，一澤家的帆布製品在裁剪之後和上縫紉機之前，會多出一個由木槌捶打成型的工序。
△比較資淺的捶打工匠
捶打會由比較資淺的工匠在一個圓木樁上進行。敲出折角後，再交給資深的前輩進行縫紉。據說，他們家工匠隨著製作帆布袋技術的提升，從圓木樁走到縫紉機這個面對面的距離，所需要的時間是7-8年。
△走過這個面對面的距離需要7-8年
當簡單耐用成為時髦
在一澤家的工廠，沒有訂單之說，工匠每天要做什麼包全憑心情。所以喜歡的一定要及時出手，說不定斷貨之後工匠們心情一差，就不做了。
例如這個復古書包的款式。就是94歲的現役工匠忽然感懷往昔，再版做的。不但好看到讓人流口水，還實用。同樣大小的2個包區域分割清晰，中間還能插電腦，不能更完美。
△復刻款書包
原來職人們使用的酒袋也被復刻出來。可通過不同的繩結調整長度的背帶讓它可以背出各種風格，時髦又能裝。
△復刻款酒袋
大熱款式是這個正面寫著「布包」的系列。包在日文裡包寫作「鞄」。據說，這個字是明治時代東京一家皮包店設計的。信三郎就想，這個「革」字不適合他的帆布包，那他是不是也可以造一個字出來做品牌標誌呢？自此「布包」系列就誕生了。
△「布包」是個生造字現在已經成為品牌標誌
整個系列有雙肩和單肩多種款式。在我看來每一個都好看。
△「布包」系列非常熱門
最後想說的是這個以前被用來送牛奶的包。經過多次改良後，這款包置物空間更大，內側有拉鎖附著的口袋，則可以放入鑰匙等貴重物品。6月1日開始，檸檬黃的新配色推出，時分時合明媚的夏天。
△復刻版送奶包6月1日有新配色推出
值得注意的是，一澤信三郎品牌標籤有3個。白底綠色文字的標籤，用於棉帆布袋子系列；藍底白色字的標籤，用於大多數亞麻帆布袋子；沿用百年前標籤的系列，則用於各種復刻版本的產品。看到標籤，就能大概分辨袋子的材質和所屬系列，十分方便。
△一澤信三郎的3個品牌標籤
終身保修是對舊物的情感
一澤家的每個袋子，都是工匠們花費了心血、傾注了情感的產物，所以他們不會放棄任何一個。在你準備帶某隻包回家的時候，店員會對你說：「如果你用舊了，用壞了，在你準備拋棄你的袋子之前，請與我們聯繫，看是否能夠修復它。」
△一澤家的每個袋子終生都可以送回來修
所以，店裡經常可以看到有老客人將使用了幾十年磨退了色、磨壞了角的帆布包送回來休整。
無論是親自到店還是郵寄上門，一澤家都會根據損壞的程度進行評估，繼而提出修補方案和報價，溝通後沒有問題的話，帆布包就又可以以其獨特的方式「重生」了。
△修復後的帆布包有獨特的「印記」
其實有時候不是捨不得一個袋子。而是那個陪伴你走了一路的夥伴，值得被溫柔相待。
在一澤信三郎，它會被溫柔相待。
△這家店老派又溫暖
一澤信三郎帆布
地址： 日本京都東山區高畑町602
電話： 0081-75-5410436
營業時間：周一至周日 09：00-18：00