每天叫醒我的不是鬧鐘,而是我咕咕叫的肚子
對於吃天光大家似乎都很喜歡光顧老店
有些是因為味道,有些是因為情懷
你也說不上來哪好吃但就是念念不忘
總之吃飽喝足又會是元氣滿滿的一天
今天小編帶你們來打卡一家有17年歷史的早餐店
原址在永嘉縣上塘環城北路
現在開到了樂清南大街271號
曾被列入過非物質文化遺產名錄中
據說生意一直以來都很火爆
就連當地的機關幼兒園
也曾長期訂餐作為孩子們的點心
這樣的店想必也承載了當地不少人的回憶吧
我們一起來試試看裡面有哪些讓人留戀的老味道
店面雖然不大一目了然
但是從菜單上可以看到可供選擇的早餐種類不少
價位也都非常美麗,人均消費大概在6元左右
小籠包、湯包、肉包、菜包、雞丁包、生煎包、燒麥、糯米飯、紅糖饅頭、豆腐腦、豆漿、粥類等等,這些從小吃到大的本地特色早餐,一看就非常的親切,傳統,地道。
包子全都是現做現賣的
要經過醒面、擀皮、捏包等一系列流程
為了滿足大量食客們的需求
這家包子鋪通常在午夜0點過後就要開始忙碌了
這不同於死面小籠包的精緻薄皮
發麵的小籠包蒸出來後白白胖胖的
可以說是相當可愛了
麵皮鬆軟綿密、內裡吸滿了肉汁
夾著蔥肉餡的內陷飽滿入味
一口咬下去雖然麵皮很厚實
但還是能感受到肉汁的滲出
一吃便知道跟速凍的包子不一樣
如果你覺得小籠包的味道還不夠
這裡還有醋、辣椒供選擇
能吃辣的話小編要極力推薦一下這個辣椒醬了
這是老闆自己調製翻炒的鮮鹹辣醬
一點兒醋一點辣椒倒入味碟攪拌一下
蘸一下小籠包一口咬下去真的是非常滿足了
看老闆提前打包的大量分裝辣椒醬盒
就可以看出這個辣椒醬是有多受歡迎了
很多上班族買完一份小籠包
匆匆忙忙的趕點去上班也都不忘拿上一盒辣醬
在江浙一帶長大的人心裡都清楚
灌湯包的意義不僅是一種早點,更是童年回憶
就好似方言一樣,已經滲入到骨子裡了
灌湯小籠包有著晶瑩剔透的麵皮
還沒吃就看見皮裡的湯汁在晃動
肚子裡超「有料」
拿起來內陷湯汁都往下墜,沉甸甸的
相比較傳統小籠包,灌湯包裡的湯汁
更為濃鬱,小巧玲瓏,鮮甜口味
吃起來回味無窮
大家切記灌湯包一定要趁熱吃
稍微耽誤一下都會影響它的口感哦
如果你也是生煎包愛好者
那這家店的你一定要來嘗一嘗
芝麻香混合著蔥香撲鼻而來
表面上薄薄的皮包裹著其中的肉餡
還沒吃就忍不住要流口水了
生煎皮薄肉餡多、餡肉嫩
鍋貼一面有點焦
但恰到好處不硬反而脆脆的
一般生煎很難做到
除了小籠包店裡還有很多口味的大包子
香菇雞丁包、肉包、菜包、豆沙包
其中香菇雞丁包非常的值得一試
香菇和雞肉可以說是經典CP了
雞肉很實在的切的很大塊,非常的嫩一點也不柴
香菇的香氣發揮的恰當好處
味道有些許的辣,但不是很辣,提味相當好
燒麥應該算是糯米控的摯愛
麵皮包裹糯米,秘制醬汁佐味
五花肉丁藏在裡面
咬下去之後鹹香軟綿的糯米在唇齒化開
對於這樣的燒麥小編一口氣能連吃好幾個的
蒸餃一個個看起來像彎彎的月牙
咬進去是滿滿的韭菜和肉餡
皮薄而細軟筋道,餡料恰好結成一團
很經典的一種味道
炎熱的夏天如果沒什麼胃口想來點清淡的話
也可以選上一碗甜粥+一小碟醬菜作為早餐
一碗養胃的小米南瓜粥或是滋補的黑米紅棗粥
再配上一小碟醬菜也是非常棒的搭配哦
其實店裡還有很多其他餐點,像糯米飯、油條、茶葉蛋等等,小編就不一一介紹了,但是小編要給大家提醒一句哦,生煎包可是他們店裡非常受歡迎的,而且為了保證口感,都是一鍋賣完了再煎另外一鍋,可以說是非常傲嬌的斷貨王了。大家想吃的話一定要趁早哦!
到店消費全場5折
活動時間
2019年7月17日-7月19日
營業時間:00:30-11:00
商家電話:15158539847
商家地址:樂清市南大街271號(交通大廈肯德基對面)
*商家會現場情況
*該活動由原味小籠包發起,食在樂清代為發布廣告
*活動詳情到店諮詢
*若遇到顧客人數過多,請耐心等候,敬請諒解
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