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導讀:中國最辣的六種美食!不是吃辣的人,第2道還沒吃完,就被辣哭!
中國是一個地大物博的國家,每個地方都有各自的特色,每個人的口味也不相同,有人喜歡甜的,有人喜歡酸的 有人喜歡苦味的,辣全球流行,那麼我中國最辣有哪些?前些時間就有朋友給我推薦了6道她眼中中國最辣的6道菜!第二道沒吃完,我以被辣哭!下面來看看她給我介紹的這6道菜。
第一道麻婆豆腐
麻婆豆腐非常好吃的一道菜,它菜色澤淡黃,豆腐軟嫩而有光澤,豆腐表面有一層淡紅色的辣油,可以保持豆腐內部熱度不會很快散失,豆腐是入口即化,口感麻辣鮮香,回味無窮。麻婆豆腐的做法也非常的簡單:把豆腐切成小塊,把肉剁成肉丁備用,鍋裡放油,待油溫八層熱時,放入幹辣椒,薑片,花椒和豆腐一起炒,加點豆瓣醬起鍋灑點蔥花即可。
第二道湖南特色乾鍋
首先乾鍋湯汁少,一般都是在廚裡面就把菜炒好,裝入鍋中再上桌食用,為避免菜餚冷卻用小火加熱保溫,正是因為這持續的加熱,讓辣味得到了二次的升華,辣出了新的高度。
第三道雲南餌塊辣雞
說起雲南, 絕對辣到你無法想像的地步,雲南餌塊辣雞是當地一道特色美食,將青椒,辣椒與雞肉完美的融入一體。對怕辣的小夥伴,在吃這道菜時,建議加碗米鈑,旁邊在放杯水為好。
第四道口水雞
光是聽到這個菜,我口水都要流出來了。口水雞這道菜是一道涼菜,它的調料裡放入了大量的花椒,吃後嘴發麻,進而流口水所以叫口水雞。
第五道口味牛蛙
牛蛙,一個外來物種,經過廚師的手,讓它與辣椒有了一次完美的邂逅,這道非常的辣,吃上一口就要喝水。
第六道口味蛇
一提到蛇,很多人頭皮發麻,更別說把它做成菜放在你面前了,吃這道菜首先考的就是你的膽量,第二考你的胃,這道菜真是辣到沒朋友,喜歡吃的朋友可以試下這道菜。
上邊這些美食雖然說都很辣,但是卻都是非常好吃的美味,對於一些喜歡吃辣的吃貨來說,千萬不要錯過,有條件的可以都是去嘗試一下,真的很好吃,但對於不會吃辣的人來說,第2道還沒吃完,可能就被辣哭了!喜歡就點擊關注分享給好友吃貨把!