作者| 郝帥
編輯| 喵霸
每次出國一趟，都得買點伴手禮才顯得我們是新一代有禮貌青年，但有些伴手禮真的要謹慎，尤其是到歐洲旅遊，上流君勸大家千萬得小心，不要被大名鼎鼎的甘草糖騙到！
△來源：微博@海奧守吉行
一顆小小的甘草糖可能使你朋友絕交，家庭分裂。如果想要在全球經濟持續低迷的情況下保住目前打工人的飯碗，更別送給公司同事領導，否則就是自毀前程。
除非你是想制服群魔亂舞的七大姑八大姨。
李阿姨：小君呀，你這年紀也不小了吧，怎麼就不見你帶個女朋友回來呀，你得抓緊啦，你爸媽可急著抱孫子呢！
上流君本君：阿姨您說的是，吃糖吃糖！這可是我從歐洲旅遊回來帶的網紅糖，您嘗嘗！
李阿姨：哎呦，歐洲的糖，看起來就洋氣，那我得嘗嘗。
倒數3、2、1，李阿姨「卒」，完美結束對話。
怎麼這小小的一顆歐洲糖果威力如此之大？這著名暗黑糖果到底啥滋味？
有人說像嚼碎的八角，有人說像從小到大的噩夢甘草合劑，有人說像潔廁靈，還有人說是像輪胎（？？？），總之，四個字，輕易別試。
△連報姐都氣哭了|來源：英國報姐
就連專業的試吃團隊也說，北歐鹹味甘草糖充滿了馴鹿便便的味道——
△來源：食帖
雖然已經感受到大家濃烈的嫌棄感，可是講真的，這位勇士為什麼會知道馴鹿便便的味道呢？
但依然有很多人看完測評後躍躍欲試——「歐洲人民摯愛的甘草糖，咋會不好吃呢？」，在此上流君奉勸一句：「活著不好嗎？」
記得剛到歐洲讀書時，一次課間休息，嘗試融入新集體的上流君，被一群人分享糖果的熱情吸引，那黑乎乎的糖果袋子，乍一看，還以為是黑巧克力。
終於有個德國妹子嘗試性地問，想不想來顆糖。
Of course！終於有人問我了！上流君很愉快地答應了。但當糖塞進嘴裡那一刻，我體驗到了什麼叫做有苦說不出。
一時間，魚腥草、甘草片、螺螄粉……這到底是啥味？人世間所有甜美的味道都離我遠去了，味覺系統被腥、鹹、苦、澀牢牢霸佔著，差點yue了。
德國妹子看著我那複雜的表情說，「沒關係，洗手間在二樓的拐角，我就是不確定你喜歡不喜歡這個味道，才猶豫要不要跟你分享一下，現在看來，你好像不太喜歡」。
何止不喜歡，簡直要命好嗎？！
上流君秒速奔向二樓，在洗手間吐掉了這顆「炸彈」，但之後無論怎麼使用漱口水、牙線，刷了三次牙，都去除不掉舌頭上殘留那濃濃的味道。這強烈的創傷，給我留下了難以磨滅的教訓——「好奇心害死貓」。
所以如此震撼人心的甘草糖到底是個什麼東西，上流君給大家科普一下——
甘草糖，其實就是用光果甘草的根部提煉出的甜食。在歐洲用於製造糖果，在阿拉伯國家如埃及、敘利亞用於做飲料（忽然好奇這款飲料的口味了）。
目前在歐洲暢銷的甘草糖口味主要有兩種：添加糖的甜味，和添加鹽的鹹味。此外，每個國家偏好各不相同：北歐的荷蘭和芬蘭偏愛鹹味，而南歐如法國、西班牙則青睞甜味。
其中北歐甘草糖中含較多食鹽的種類稱"zout"（荷蘭語：鹽），英語亦稱"荷蘭鹽甘草糖"（Dutch salted licorice）。
就像中國兩大傳統門派，鹹甜粽子、鹹甜豆腐腦一樣，這個甘草糖也向來爭論不休。但個人品嘗下來，鹹味甘草糖的殺傷力直抵生化武器。
北歐流行的鹹味甘草糖，除甘草精、糖漿或阿拉伯膠等普通甘草糖常有的成分外，還包含相對較多量氯化銨的成分。儘管普通的甜味甘草糖也含有少量氯化銨，但鹹甘草糖可包含多達8%的氯化銨成分。
不知道氯化銨是啥？趕緊瞅瞅廁所潔廁精的成分表——有震驚到沒？
So，各位吃播博主們都吐槽像便便的味道，也不是沒有道理的。
除此之外，與普通的甘草糖相比，鹹甘草糖的味道也較少受到高含量糖分的遮蔽，因此，刺激的味道更加明顯。所以說，想要品味原汁原味的傳統甘草糖滋味，你得吃鹹口的！
鹹甘草糖幾乎總是深棕色、深青色甚至黑色，且其硬度從極軟至極硬的都有。
對，就是這樣的。
對不起，這是潔廁劑，放錯了，是這樣的——
還有可愛造型的，但是可愛造型也不能掩蓋暗黑本質啊——
當然歐洲超市裡最常見的就是蚊香造型——
但是無論哪一種，你得到的都會是三觀和味覺的刷新與重塑。
其實，甘草糖裡的氨氯化物一般用於咳嗽藥，為了鼓勵孩子們接受咳嗽藥，歐洲人早期才試著將甘草與之結合，久而久之，這種藥物逐漸被改編成常規糖果，風靡至今。
作為歐洲國民，尤其是北歐人民的摯愛，本是止咳藥的甘草糖，怎麼就被莫名其妙當成普通糖果愛上了？
在荷蘭，甘草糖每年人均消費高達4.5磅。
△來源：漢莎航空
能想像嗎，我們吃上一顆就能催吐的甘草糖，荷蘭人民每人每年卻能大快朵頤4.5磅？！試想一下我們一年吃甘草片吃個4斤是什麼概念？
如果你到荷蘭旅遊，熱心的荷蘭網友能立馬強烈推薦一家古董甘草糖果店，還會特別強調這可是阿姆斯特丹的必看景點，特別是對喜歡糖果的人來說，必逛！（然而上流君只想說，我們喜歡的糖果真不是這樣的）
雖然在人均年消費的數據統計上，荷蘭佔據數量優勢，但荷蘭的鄰居表示不服——論喜愛程度，芬蘭敢稱第二，沒人敢當第一。
salmiakki（芬蘭語：鹹甘草糖），在芬蘭最受歡迎。
它幾乎可以在芬蘭出售的各種糖果袋中找到，此外還有salmiakki巧克力，salmiakki冰淇淋和salmiakki酒等等。
更絕的是，這股邪風竟然吹到了法國，法國人「喪心病狂」造出了甘草糖味馬卡龍，喂喂，這樣真的對得起「少女的酥胸」的名號嘛？難道是「少女的汗味酥胸」？
居住在國外的芬蘭人經常會讓親戚寄給他們一袋子的salmiakki，以防他們在海外找不到。
像不像我們赴外地求學工作時從家裡帶走的老乾媽？——原來芬蘭人對甘草的熱愛已如此深厚。但其實現在隨便點開購物網站就可以找到各類甘草糖，每一個評論都過百上千，這究竟是什麼樣的熱情？
△法國朋友的評價：這個好吃的甘草糖呀，讓我想起了我小時候的甜美記憶，一種真正的享受！|來源：亞馬遜
以至於歐洲醫生都得提醒國民，小心呀，甘草糖雖然對健康很好，但你們每年吃的也太多了！
歐盟委員會在2008年報告指出，吃過多的甘草會導致血壓升高或引起肌肉無力、慢性疲勞、頭痛或腫脹，甚至降低男性的睪丸激素水平。像所有好東西一樣，得適度享受，不要試圖達到每年2000克的水平！
上流君很好奇啊，歐洲人的味覺到底有啥毛病，才會抱著甘草糖不撒手？
如果你問一個歐洲人為什麼如此喜歡它，他們可能會說是因為從小就吃，它只是歐洲常見和獨特的食物，如中國的大白兔。
大概也是因為從小把甘草糖當做止咳藥來吃，吃著吃著也就習慣了吧。
其實，要是你想嘗試一下，在芬蘭的任何超市或角落店找到這類糖果並不難。至於甜味的甘草糖，就更容易找到了，幾乎歐洲所有國家的超市糖果巧克力專櫃都能很方便地發現它們。
甘草糖有不同級別，拿命試吃後，上流君推薦由Fazer糖果公司出售的Pantteri糖果（由袋子上的豹子圖案識別），或者德國haribo的甘草糖，都是較溫和的品種，推薦給初次食用者。（真的真的真的不含廣告）
如果你嘗試完這個就想吐，別猶豫，趕緊扔了，是巧克力不好吃嘛？幹嘛這樣為難自己？
最後的最後，友情提醒：如果你不喜歡甘草糖的味道，那麼真的別瞎嘗試歐洲甜食啊。