【天下美食】上海去哪吃|下午茶特輯

2021-02-16 美食上海站

 

Farine

地址:徐匯區武康路378號1樓


甜點墊紙上寫了"In Flour We  Trust",麵粉好,糕點自然也美味。

推薦拿鐵,醇香濃鬱;羊角麵包,沒添加劑複合的滿足感,麵粉好、黃油足;泡芙必點,奶油輕盈不膩但是香濃幼滑,搭配泡芙的皮有好麵粉的奶酥和質感;樹莓撻,不光上面放著滿滿的無核的Raspberry,連夾心都是美味的果肉和果醬,比草莓性價比更高。

果汁不是鮮榨的,飲料還有巧克力、瓶裝lenmonade等,茶是茶包衝泡,有提供免費紙杯和水給所有人。

巧克力系列的Tart偏甜膩了,但是法式糕點裡面算是適中,不愛吃甜的可以選擇酸甜的草莓、水果、檸檬百香果等。

上海最佳法式甜點店

【人均】¥60

【名人出沒】主持人李晨

Pain Chaud

地址:徐匯區永康路27號


永康路的海外風情非常濃鬱,下午去的晚了拿破崙已賣完。無花果季,點了個撻,水果被烤得過幹,內餡甚至有點發苦,撻底又太硬。檸檬撻香精味太濃,酸甜味都過於做作了;唯獨果汁是鮮榨,這點比Farine好。

其他整體的裝修、風格、產品,都有點過於模仿。

幾乎「複製」Farine 的一家店

【人均】¥47

Mr.Wills

地址:徐匯區安福路195號3樓


上海最佳巧克力熔巖蛋糕就在這裡,一勺挖開來就是流心巧克力內陷,麵粉含量很低,熔巖醇厚濃鬱,放了幾顆小棉花糖綜合口感。香草冰淇淋雖然有點化了,反而反映出奶含量高,裡面直接能看見黑色的香草籽粉磨,即熱即冷非常酷炫。

上海最佳巧克力熔巖蛋糕

【人均】¥207

【名人出沒】李心潔、梁詠琪、許茹芸

Green & Safe

地址:徐匯區東平路6號

虹橋路1438號高島屋4F


吃色拉的一家臺灣健康飲食店,沒想到掃到了美味的胡蘿蔔蛋糕,直接秒殺了上海西式簡餐食堂Wagas系。

蛋糕胚不幹,奶油有點鹹鹹的不膩,整體厚重的口感搭配在一起反而豐盈了起來。另外他們家的酸奶也是一絕,千萬要搭配一包8元的可可燕麥片,非常香濃。

★上海最佳胡蘿蔔蛋糕

【人均】¥103

【名人出沒】主持人蔡康永

Aime Patisserie

地址:徐匯區淮海中路1008號


玫瑰覆盆子芝士蛋糕,豐富的果醬果肉夾心酸酸甜甜,底座的餅身奶味酥香。玫瑰花香濃鬱,解了芝士的膩味。

最推薦的是聖多諾黑經典泡芙,對上面奶油的熱愛燃燒到上海TOP1,下面包裹焦糖的三個小泡芙裹著奶油口感複合,最下面的酥皮餅底裡面還有類似卡仕達醬的夾心,和上半部的口感截然不同,非常喜歡。

不推薦最招牌的慄子蒙布朗。

【人均】¥54

【名人出沒】主持人程雷

Liquid  Laundry

地址:徐匯區淮海中路1028號嘉華坊2樓


不管下午茶還是餐後,每次都一定會點香草奶油

外面經過特製,脆脆的奶油殼淋上了酸甜的複合果醬,翻開內陷裡面是creamy的香草奶油,水果和擺盤基本看主廚心情,口感非常特別。

★上海最佳泡芙

【人均】¥168

Angelina

地址:靜安區南京西路1376號上海商城1樓

淮海中路99號大上海時代廣場2F


慄子手指泡芙,香濃不甜不膩,咬開來還有柔軟夾心;可可茶清淡解膩,但是有可可脂香味,適合搭配甜膩的蒙布朗等法式甜點。

蒙布朗正確吃法是整個倒扣過來,杯子底部是蛋白餅,從上至下混起來吃。

堂吃加收服務費,但為了口感還是挺值得的。

【人均】¥127

Calypso

地址:靜安嘉裡中心南區1樓廣場(銅仁路安義路)


Shangri-La家的地中海餐廳,非常顯眼的玻璃房子,還拿下了建築設計獎。

熔巖巧克力蛋糕從開業開始一直在進步,但水平層次不齊。吃到過比較好的時候,可可香氣四溢,熔巖巧克力醬濃鬱醇厚,搭配的香草冰淇淋絲滑清新。

相比之下提拉米蘇更淑女,芝士清甜和可可粉的微苦,最底下是被咖啡浸溼的蛋糕,口感豐富,空口吃也不會覺得太甜膩。

【人均】¥241

【名人出沒】運動員姚明

和平飯店Victor's  Del

地址:黃浦區南京東路20號 和平飯店1樓


玫瑰草莓蛋白餅,頗有Laduree家巨型馬卡龍的氣勢,點綴了金箔和玫瑰花瓣。上面小隻的馬卡龍味道一般,餅身還是略甜了點,但還算能接受,下面大塊的奶油和草莓夾心的很!好!吃!

【人均】¥132

Henkes

地址:上海市南京西路1601號芮歐百貨1樓E鋪


莓子芝士椰子蛋糕,椰絲濃鬱的蛋糕胚和綿軟不膩的芝士奶油夾心,蛋糕絕對是這家店的推薦之選。芝士味道不會讓人覺得很膩。

【人均】¥178

【名人出沒】歌手尚雯婕

Godiva

地址:盧灣區新天地北裡太倉路181弄

虹橋路1號港匯恒隆廣場1F 等18家分店


除了貌美的下午茶套餐,單點的蛋糕、雪瑩、三重奏等甜點都非常不錯。

【人均】¥45

Cova

地址:靜安區南京西路1622號恒隆廣場2樓

世紀大道8號國金中心商場L1 等5家分店


從米蘭到上海,COVA這個深受海明威喜愛的義大利品牌在上海已經開設了五家分店。COVA一如概往依循米蘭老店和香港店的百年傳統,讓你重溫二百年前上流社會的精緻時光。堂吃提拉米蘇,飄著乾冰,芝士有空氣感,香濃柔和。

芒果蛋糕也是招牌了,清新細膩,原料考究,對好的食物並沒有太多的描述,光是食材本味就已經足以迷人。芒果夾心裡大塊的果肉,海綿蛋糕蓬鬆柔潤不溼軟。

缺點在於堂吃的服務費和茶水價格太過虛高,但依然是外帶或生日蛋糕的首選。

【人均】¥152

麥隆咖啡

地址:盧灣區濟南路9號

吳中路1263號


會下雨的咖啡!大部分的人都是為甜心雨而來,意外的很好喝,下面的美式略苦了點,但棉花糖慢慢化開的時候杯沿會落到一圈糖邊,伴著咖啡反而特別自然的甜。但是存在個很大的缺點,就是真要等棉花都化了,這杯咖啡也就冷了。

燒焦糖奶泡咖啡味道很贊,頂部幾粒咖啡豆是點睛之筆。

小紅莓天鵝絨有美麗的鮮紅色,內層是布丁,中間還夾了一層藍莓果醬,整體口感不錯。

米奇提拉米蘇是一個用外貌虜獲妹紙心的甜品。提拉米蘇酒味較重,米奇頭是最大的亮點,最底下有一層蛋糕打底。

【人均】¥52

Fuel Espresso

地址:茂名南路58號


咖啡拿鐵奶泡細膩,咖啡濃、醇、香,完全不酸

Piccolo奶含量比普通拿鐵更低,咖啡醇味更濃鬱,拿鐵愛好者的真愛店。

【人均】¥52

Garden Hotel

地址:盧灣區濟南路9號


上海最早做西式下午茶的老牌酒店之一。點心偏法式,不甜,清淡的奶香,尤其推薦起司蛋糕。芝士與蛋奶的比例剛剛好。有下午茶套餐,150不到就可以吃到好多種,環境也是棒到不行。

【人均】¥150

Awfully Chocolate

地址:盧灣區濟南路9號

西藏中路268號來福士廣場B1 等7家分店


巧克力千層是必點蛋糕,富有層次感配合濃鬱的巧克力口味,讓人慾罷不能,而且分量足夠兩個人享用。

超級巧克力是前者的進階版,小小一塊,但是濃度加倍,口感更加黑巧克力。

白巧克力瑞士卷和烤白巧克力布蕾奶味都很重,但是都過甜了。

【人均】¥40

Sweeti Zens

地址:靜安區芮歐百貨

徐家匯美羅城1F


可以吃的多肉植物。超萌的cupcake!一共有四種味道(檸檬、巧克力、藍莓抹茶)天蠍座是抹茶味的奶油,抹茶很好吃!最主要裡面是芝士蛋糕!粉紅色花是天秤座,泥土上面都是不同口味的奶油做的,泥土是一層巧克力粉或者餅乾屑之類的,地下就是蛋糕,地下蛋糕很鬆軟,奶味很足。

【人均】¥43

Ci Gusta!

地址:陝西南路35號


一家顏值很高的小清新甜品店,主色調是美貌的Tiffany Blue。招牌的酸奶冰淇淋口感濃鬱,鮮果冰淇淋華夫滿滿一大份,華夫表皮酥脆恰到好處,很!厚!實!

提拉米蘇奶油偏多,但是很綿密,也不會膩。裡面的手指餅乾超讚!

【人均】¥32

Paul Lafayet

地址:世紀大道8號上海國金中心LG2-A-2


被譽為「甜點老佛爺」,老闆和主廚都來自法國,由米芝蓮三星級大使主理。蛋糕味道精巧又細膩,主打招牌Macaron及法式焦糖布甸。

貌似是大陸第一家法式焦糖燉蛋,很驚豔!因為是現場噴槍火烤,所以有冰火兩重天的感覺,熱熱的焦糖表面配上冷冷的燉蛋,燉蛋很細滑卻不膩!每天店裡限量供應的招牌。

馬卡龍雜莓撻這款很水果又很巧克力,馬卡龍也冰冰的。

【人均】¥40

La Poste

地址:靜安區西康路225號


是Wagas旗下的一家高端店,深居一隅坐落在恒隆背後的西康路,草綠色的沙發墊象徵性的為這幢暗灰色調的現代工業風格小洋房貼上了深刻的標籤。

牛排三明治裡面有培根,煎蛋,芝麻菜,培根煎的恰到好處

薩滿橙皮醬的法式烤吐司因隨意搭配的幾顆鮮草莓而讓人垂涎欲滴,從端上桌的那一刻便宣告了自己主角的地位。

【人均】¥178

Black Magic Chocolate

地址:靜安區南京西路1605號芮歐百貨B2樓

淮海西路570號紅坊D幢1F

徐家匯618號日月光中心廣場1F


一家靜安寺頗具人氣的下午茶甜品店,以濃鬱的各式巧克力和口感潤滑的蛋糕著稱。甜點的包裝十分精緻,提拉米蘇也是該店的一大特色。

【人均】¥178

Mon Moment Cafe

地址:靜安區南京西路1168號中信泰富廣場3F


整個店面是童話般的風格,門口有一隻小鹿迎賓狀,整體是嫩綠色的基調,每一隻椅子的靠背上都有一隻小動物。下午茶套餐是紫藍色杯託上拖著個白色鳥籠,可愛的小點心們被關在半敞開式的籠子裡。杯子果凍可以先吃,入口即化,小蛋糕裡面還會有夾心洪梅點綴的費南露入口即化。

【人均】¥83

Rameau

地址:南丹東路207號


龍利魚炸的很酥脆

芝士蛋糕好評!

【人均】¥81

Zoo Cofee

地址:南京西路1618久光4F 等20多家分店


蒜蓉芝士吐司超大一份,四周很焦脆,配上蒜蓉很香,裡面夾有蜂蜜,甜甜鹹鹹搭配很不錯。

【人均】¥45

LINE FRIENDS CAFE & STORE

地址:馬當路388號SOHO復興廣場1F


超人氣咖啡店,適合拍照。吃的也就一般,價格偏高,但是整體氛圍很棒!咖啡甜點種類還是很多的。

【人均】¥90

BONBONS Hello Kitty Cafe

地址:普陀區中山北路3300號環球港L2層


走進店裡不必多說,全都是hello kitty,少女心已經開始泛濫了。環境很棒,適合拍照,甜點也都很可愛,上面基本都有kitty貓的造型。紅豆綠茶牛奶朱古力慕斯是集美貌和美味於一身的好甜品!

【人均】¥65

RGF

地址:巨鹿路405號


是個顏值爆表的概念店,也同樣是個很隱蔽的秘密花園,進入店鋪以後要穿過一個高檔復古家具的展示大廳,才能最終進入這個別致的花園。有露天座位,也有陽光房的室內座位,一切和大自然結合的很自然。

限量的藍莓芝士上有厚厚的藍莓醬。

【人均】¥82

西九港咖啡

地址:西藏中路269號


草莓奶油鬆餅是最經典的,外面包裹了一層糖衣,正好可以掩蓋草莓的酸味、黃色的醬汁是特調的卡仕達醬,口感甜甜的。

【人均】¥50

半島酒店The Lobby

地址:中山東一路32號半島酒店一樓


極地道的英倫風情下午茶,迷你三明司康烘餅、奶油及果醬、糕餅、酥皮點心以三層銀盤裝載,輔以各式半島精選名茶,在現場悠揚音韻襯託下,客人可體會歷史悠久的下午茶文化精華。

【人均】¥300

館子House 198

地址:進賢路198號


這家店的老闆娘是以前國名嶽父韓寒的助理。

牛油果奶昔南瓜撻好評,南瓜撻是招牌。黃油啤酒是他們家店的特色,黃油啤酒是JK羅琳的哈利波特裡提到過的黃油啤酒。

法式鵝肝醬吐司不膩,入口綿密。

初雪炸雞是這家店的招牌,雞肉多汁。

秋葵和豆子沙拉很好吃,帶有微微的辣味,適合做開胃菜。

焦糖香蕉蛋糕的奶油泡發的很好,底邊酥軟。

【人均】¥109

途尚咖啡

地址:南京西路1717號會德豐廣場南院1F


他家的蛋糕都很好次,提拉米蘇勺子蛋糕手指泡芙很推薦。

【人均】¥50

Vivienne Westwood café

地址:淮海中路300號K11藝術購物中心L208&209


西太后的咖啡店,甜甜口味不怎麼樣,但是咖啡特美,能拉出土星Logo,比Cucci cafe要有誠意多了。

來一杯卡布奇諾吧,土星Logo你喜歡嘛~

【人均】¥98

STAYREAL CAFé

地址:淮海中路999號環貿廣場iapm地下二樓


這裡的最大吸引力不是事物或者點心,而是股東——阿信,明星效應的噱頭很足。

檸檬天然氣泡果汁不會很甜膩

新鮮草莓鬆餅是店裡的招牌,幾乎每個桌子上都會有,很香很脆,蘸著冰淇淋吃,冰火兩重天。配上咖啡不甜不膩,剛剛好。

熔巖蛋糕過甜了。

【人均】¥60

【名人出沒】五月天主唱阿信

小茉莉

地址:武康路214號


環境很不錯,適合下午茶。

熱巧克力口感濃鬱,牛油色拉味道一般,牛油果也幾顆。

鱈魚飯配溫泉蛋很不錯,口感豐富。

巧克力熔巖、提拉米蘇、香蕉巧克力並沒有很驚豔。

【人均】¥102

Paras Coffee

地址:陝西南路55號


蘑菇牛油果水波蛋好吃!好吃!好吃!

榛果拿鐵拉花利落漂亮,奶泡綿密,就是太甜,榛果味道也不濃。

拿破崙現點現做,保證酥皮不會吸收奶油的潮氣而軟掉,最底的夾層是Nutella的巧克力榛子醬,濃鬱順滑,上面夾層沒有用常見的卡仕達醬,而是用的蛋奶油和草莓,清新爽口,正好可以緩解下層巧克力榛子的濃香口感。

【人均】¥84

Seesaw Coffee

地址:南京西路1601號芮歐百貨5F


拿鐵拉花很漂亮,蛋糕大部分都是芝士的。有不同口味的芝士,有比較濃鬱的,也有輕芝士。

【人均】¥40

Nice Café

地址:淮海西路570號紅坊A1


國民嶽父剛結束快閃書店【在一起】如今又在紅坊了一間咖啡店。

裡面有超萌小馬達陪你用餐。提拉米蘇挺不錯的,檸檬芝士撻加入了乾果,擺盤也很漂亮。冰淇淋華夫配料很豐富。

【人均】¥50

CAMELIA

地址:世紀大道210號浦東四季酒店1F


五星酒店裡的人氣餐廳,環境服務都不錯,最驚豔的就是巧克力炸彈這道甜甜。在桌子上放上一張玻璃紙,隨意在上面抹上巧克力醬,冰淇淋等五顏六色的甜甜,往巧克力裡裝滿酸奶巧克力等等等,最後砸碎它,如同炸彈一般,量超級大。

【人均】¥281

【名人出沒】《007》在這泳池取景

Living Room

地址:世紀大道100號上海環球金融中心上海柏悅酒店87樓


大隱於市的頂樓花園私廚,由法國主廚帶來地道歐陸美味。熔巖巧克力蛋糕,爆漿巧克力與蛋糕完美融和,口感滿足。

【人均】¥228

TWG Tea

地址:淮海中路999號上海環貿廣場2F


新加坡的牌子,店裡還有單賣各種茶葉和泡茶工具,布置很高大上。

馬卡龍10個味道,搭配茶一起吃不會很膩。

【人均】¥151

Blue Car Coffee

地址:淮海中路1號


裝潢很mini cooper,門口五輛,店內也是英倫風,各種紅藍白條紋。桌子也都是清一色圓形輪胎。

黑金摩卡口感有點淡,可能是巧克力純度高。

提拉米蘇很好吃,一點都不膩,頂層的奶味很香,底層的咖啡略苦,綜合在一起很完美。

【人均】¥62

Tops

地址:海平路19號外灘悅榕莊頂樓露臺

白天下午茶,晚上變身Bar,望望北外灘的風光,吹吹風,很是愜意。三層經典下午茶,約上好夥伴一起HIGH HIGH吧。

【人均】¥247

Tima Harbour

地址:鎮寧路11號


法式乳酪蛋糕味道不錯,芝士味道恰到好處又不會太膩,蛋糕底是鬆軟餅乾屑。

餐前送的蒜香麵包簡直要猛虎落地式的推薦。

【人均】¥82

Talent Coffeesmith

地址:宜山路455號光啟城時尚購物中心1F


環境是真的很好,適合拍照黨們。焦糖瑪奇朵奶油很多,有一點點苦

巧克力鬆餅,鬆餅很厚,稍微甜了點。

【人均】¥48

CITIZEN CAFé & BAR

地址:浦東新區世紀大道8號IFC國金中心2樓


一家很小資的店,布朗尼味道贊爆了。

【人均】¥87

Gelato Pique Café


十分日系的店!店長是日本人,店裡特色是可麗餅,人氣最好的是肉蘑菇鹹味的,很好吃!

焦糖鬆餅很軟味道很棒!

【人均】¥90

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