紫蘇籽仁油,在眾多的食用油裡並不出眾,然而它確是營養豐富、食用效果極佳的油類。它是一種高不飽和度的天然油脂,所含主要成份為α-亞麻酸,含量高達50%-70%,是目前所發現的所有天然植物油中這種脂肪酸含量最高的。
α-亞麻酸攝入人體後在酶的作用下可以在人體內轉化成二十碳5烯酸(EPA)和二十二碳6烯酸(DHA),它就是深海魚油的主要成份,因此又叫植物深海魚油,比深海魚油更好的是它不含膽固醇,EPA和DHA具有降血脂和提高記憶力的作用。
蘇籽油的食用、藥用具有悠久的歷史,《神農本草經》將其列為上品。具有保肝、抗血栓、降血脂、降血壓,保護視力,提高智力的作用,並對過敏反應及炎症有抑制作用。
含有如此重要的α-亞麻酸的紫蘇籽仁油
自然也成為了孕婦能食用的最佳油品!
紫蘇籽仁油中α-亞麻酸含量為核桃油的5-6倍,是橄欖油的50倍+,α-亞麻酸是最好的促進大腦神經細胞發育的營養成分,對嬰幼兒大腦發育,智力發育及視力發育極有好處,是孕育健康聰明寶寶必不可少的孕期滋補品。紫蘇油外用:針對孕期、哺乳期、初生兒護理
1、防止、緩解妊娠紋的產生:
紫蘇籽仁油對孕婦極其重要
其中的亞麻酸對於寶寶的健康也十分重要
缺乏α-亞麻酸被確定為世界範圍問題,尤其對胎兒、嬰幼兒及兒童大腦發育不利:醫學證實大腦的60%由特定脂肪酸構成,只有α-亞麻酸能在體內合成DHA完成大腦發育需要。因此對提高胎兒到學齡兒童的大腦發育和腦神經功能,增強腦細胞信息功能,促進人腦正常發育起到實質性作用。國外研究證實補充α-亞麻酸足量的孩子平均智商要高出社會群體20~30分(中央10套節目播出過)。α-亞麻酸增強胎兒視力發育,妊娠婦女或出生後的嬰幼兒飲食中如果缺少含α-亞麻酸的食物,胎兒視網膜的磷脂質中DHA含量減少會使胎兒視力明顯減弱。α—亞麻酸促進胎兒的機能和形體發育,特別是對發育不良的胎兒能促進機體發育到正常水平,減少普通食用油其它脂肪酸攝入控制孕產婦體重,促進產後皮膚和體形的恢復。促進泌乳,增強母乳DHA含量。增強孕產婦身體抵抗力。5、避免睡眠不好、情緒煩躁不安;
6、避免產後體重超重,體形、皮膚、精力恢復慢。
除了對孕婦嬰兒的作用外
紫蘇籽油中高達56.14-64.82%的а-亞麻酸,可以有效增加人體內的生命活性因子DHA和EPA,對於防治人體的慢性病有卓越功效哦!
1、沾麵包:將紫蘇籽油盛入小碟中,拿麵包或饅頭沾上油,品嘗紫蘇油的清香。
2、涼拌佐餐:在拌涼菜/沙拉時放入少許調味可增加美味光澤、營養。
3、自製調和色拉油:將紫蘇籽油與日常食用油(苦茶油、橄欖油、亞麻仁油)按5:5~1:10的比例混合均勻製成色拉油,作為涼拌佐食,可提高食物的營養及光澤度。
4、防癌食方:取10-15毫升紫蘇籽油與無糖自製酸奶或無糖酸奶攪拌均勻後食用,為歐美風行的防癌食療法。
紫蘇籽仁油的存儲
1、0-25℃避光保存。
2、瓶蓋開啟後,應在6個月內食用完畢,並放入冰箱保存,以保持油品新鮮和良好的口味。
3、與其他食用油調和後應注意置避光處存放。
還在等什麼?
掃碼關注我們
微信號 :heitulongliang
服務熱線:18904503746