適合孕嬰的滋補品——長白山紫蘇籽仁油

2021-02-12 黑土龍糧農業

紫蘇籽仁油,在眾多的食用油裡並不出眾,然而它確是營養豐富、食用效果極佳的油類。它是一種高不飽和度的天然油脂,所含主要成份為α-亞麻酸,含量高達50%-70%,是目前所發現的所有天然植物油中這種脂肪酸含量最高的。

α-亞麻酸攝入人體後在酶的作用下可以在人體內轉化成二十碳5烯酸(EPA)和二十二碳6烯酸(DHA),它就是深海魚油的主要成份,因此又叫植物深海魚油,比深海魚油更好的是它不含膽固醇,EPA和DHA具有降血脂和提高記憶力的作用。

蘇籽油的食用、藥用具有悠久的歷史,《神農本草經》將其列為上品。具有保肝、抗血栓、降血脂、降血壓,保護視力,提高智力的作用,並對過敏反應及炎症有抑制作用。


α-亞麻油酸、檸檬油精與XX、β丁香油烴、紫蘇酸、CoA、毛地黃酮、紫蘇醇、花青素、兒茶素、槲皮黃酮、丹寧


а-亞麻酸在紫蘇籽仁油中含量達56.14-64.82%,а-亞麻酸是人體必需的脂肪酸,它在人體中轉化為代謝必要的生命活性因子DHA和EPA(植物腦黃金),不含膽固醇。 醫學重要性不同 :α-亞麻酸是21世紀重要的營養素,為身體必須不飽和脂肪酸,人體不能自身直接合成,必須從外界攝取,DHA不是。 人體自身調控不同 :α-亞麻酸是DHA的前體,可根據人體所需最大限度的提供DHA,而直接補充DHA是強性的補充,人體不能自身控制,容易產生負作用。 適用人群不同 :α-亞麻酸對調控血壓、血脂、血糖都有幫助,而DHA都是來自於魚油,不可避免的含有重金屬(汞、多氯聯苯、環境荷爾蒙等),導致通過母體被胎兒吸收,造成影響;並且直接補充DHA也無法控制劑量,而直接食用紫蘇油的,其中的α-亞麻酸直接在體內合成DHA,可有效避免服用劑量過量和重金屬的風險。

含有如此重要的α-亞麻酸的紫蘇籽仁油

自然也成為了孕婦能食用的最佳油品!

紫蘇籽仁油中α-亞麻酸含量為核桃油的5-6倍,是橄欖油的50倍+,α-亞麻酸是最好的促進大腦神經細胞發育的營養成分,對嬰幼兒大腦發育,智力發育及視力發育極有好處,是孕育健康聰明寶寶必不可少的孕期滋補品。

紫蘇油外用:針對孕期、哺乳期、初生兒護理

1、防止、緩解妊娠紋的產生

孕婦在懷孕後期皮膚拉伸,易出現瘙癢和乾裂,用紫蘇籽油擦拭,有預防和緩解作用。孕婦臨產前一周,可常用紫蘇籽油塗抹乳頭,讓乳頭上的老皮和積垢浸泡掉,也有助於初乳的順暢流出。寶寶剛一出世,皮膚極其嬌嫩,可每天塗上一層蘇籽油來保護皮膚,紫蘇油非常柔和,不會刺激皮膚。加上輕輕的按摩會安撫小生命的情緒,使寶寶更容易入睡,並減少哭啼。嬰兒皮膚嬌嫩,在腋下、屁股等處塗上紫蘇油,可以防止寶寶皮膚因被汗或尿浸溼而導致的溼疹等問題。乳頭在哺乳期很容易破裂,而且傷口因天天餵奶,很難癒合;用紫蘇籽油不僅能防止破裂,強大的抗炎修復功能還能加速傷口的癒合,小寶寶吮進口裡,也不會有任何問題,紫蘇籽油中大量的脂溶性維生素對嬰幼兒的腦發育有重要的作用。


紫蘇籽仁油對孕婦極其重要

其中的亞麻酸對於寶寶的健康也十分重要

缺乏α-亞麻酸被確定為世界範圍問題,尤其對胎兒、嬰幼兒及兒童大腦發育不利:醫學證實大腦的60%由特定脂肪酸構成,只有α-亞麻酸能在體內合成DHA完成大腦發育需要。因此對提高胎兒到學齡兒童的大腦發育和腦神經功能,增強腦細胞信息功能,促進人腦正常發育起到實質性作用。國外研究證實補充α-亞麻酸足量的孩子平均智商要高出社會群體20~30分(中央10套節目播出過)。α-亞麻酸增強胎兒視力發育,妊娠婦女或出生後的嬰幼兒飲食中如果缺少含α-亞麻酸的食物,胎兒視網膜的磷脂質中DHA含量減少會使胎兒視力明顯減弱。α—亞麻酸促進胎兒的機能和形體發育,特別是對發育不良的胎兒能促進機體發育到正常水平,減少普通食用油其它脂肪酸攝入控制孕產婦體重,促進產後皮膚和體形的恢復。促進泌乳,增強母乳DHA含量。增強孕產婦身體抵抗力。


1、避免新生兒腦發育不良,視力不佳,反應遲鈍,抵抗力弱;2、避免產後乳汁少,並且乳汁質量低;3、避免孕產婦精力不足,時常有疲勞感;4、避免孕產婦體重增長幅度大;

5、避免睡眠不好、情緒煩躁不安;

6、避免產後體重超重,體形、皮膚、精力恢復慢。

除了對孕婦嬰兒的作用外

紫蘇籽油中高達56.14-64.82%的а-亞麻酸,可以有效增加人體內的生命活性因子DHA和EPA,對於防治人體的慢性病有卓越功效哦!


1、沾麵包將紫蘇籽油盛入小碟中,拿麵包或饅頭沾上油,品嘗紫蘇油的清香。

2、涼拌佐餐在拌涼菜/沙拉時放入少許調味可增加美味光澤、營養。

3、自製調和色拉油將紫蘇籽油與日常食用油(苦茶油、橄欖油、亞麻仁油)按5:5~1:10的比例混合均勻製成色拉油,作為涼拌佐食,可提高食物的營養及光澤度。

4、防癌食方取10-15毫升紫蘇籽油與無糖自製酸奶或無糖酸奶攪拌均勻後食用,為歐美風行的防癌食療法。

紫蘇籽仁油的存儲

1、0-25℃避光保存。

2、瓶蓋開啟後,應在6個月內食用完畢,並放入冰箱保存,以保持油品新鮮和良好的口味。

3、與其他食用油調和後應注意置避光處存放。

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