農民種植農作物，都會希望能夠帶來最大的經濟效益，但在現實中卻是非常殘酷，豐收年價格上不去，低產年往往會虧本。所以一些人會根據市場的需求，尋找一些新品種，尋求一些經濟利益的最大化，不過新品種的風險就更大了，種植技術需要自己探索，市場開拓也需要摸索，困難非常多。要是開發出來了，那就是挖掘到了「一桶金」。
但在現實中，卻有一些農作物的收益非常高的情況下，卻在不斷的減產，今天咱們就來說這樣的一種農作物，每畝產值上萬，提取物最貴2萬元一斤，種植面積卻在減少，為何？
這就是香茅草，是一種禾本科的植物，它是一種亞熱帶的植物，只在我國的華南地區才有分布，所以人們對於它可能會比較陌生。但它的應用卻是十分的廣泛，就比如烤魚、烤肉、烤雞肉中就常用到香茅草，把它當作一種去腥的材料來使用，這個用途也不是我國才有的，而是國外的印度和馬來西亞人早就把它用作調味來用了，其中在咖喱類的食物中，使用的就非常的廣泛。發展到今天，在麻辣燙中也會經常見到它，不僅可以去除腥味，它獨特的檸檬香氣，會讓人們的胃口大開。
香茅草還有著更大的用途，那就是它含有豐富的香茅醛、香葉醇和香茅醇等物質，這些物質可以作為殺蟲劑、驅蚊藥和皂用香料，通過提煉之後，就能得到含有這些物質的香茅油了，在市場上它的價格可不便宜，一些稍微好一點的香茅精油10毫升可以賣到100~200元，也有廉價一些的在40~50元，其中最貴的要算是出口的香茅精油了，10毫升可以賣到400-500元，這樣算來下，一斤可要2萬元了。當然這是市場終端零售成品的價格，在批發市場香茅油的原料一般價格在100元左右一斤。不僅是香茅油的價格極高，其實香茅草本身的畝產也是非常的可觀的，每畝按照3000公斤算，一斤在市場上可以賣到1.5元，差不多要上萬元的產值了。
這些年，人類使用的驅蚊產品越來越廣泛，而香茅精油獨特的驅蚊作用，讓香茅草香料的市場也是日益增加，所以在我國的華南地區，有著非常廣泛的種植，比如在雲南地區，就有很廣泛的種植，大量的香茅草被村民直接加工成香茅油出售，這對於增加農民的收入有著積極的作用。但是在一些地區，種植香茅草的面積卻在減少，這是為何呢？原來，當地的一些村民，是用最土的辦法來提煉香茅油，用木材加熱蒸餾製取香茅油，有人統計了下，一畝香茅草全部用來提取香茅油需要750公斤的木柴，粗略的統計了下，在雲南的一個縣，一年使用掉的木材就有12.75萬噸，這相當於毀壞了12000畝的森林。出於對大自然的保護，人們只能忍痛割愛，減少香茅草的種植。
其實，香茅油的提取可以由專門的香料廠來完成，當地的一些農民只是為了追求利潤的最大化，才會用這樣的方法。所以追求效益的同時，也要注重對於環境的保護，不然得不償失了。今天的香茅草就介紹到這兒，歡迎您的留言和轉發。