對於欺騙餐大家都不會陌生，這種叫法在健身圈已經很久了。通常是指一些健身運動員和愛好者在長期的控制飲食之後，開始吃一些美食。在一部分人看來這是貨真價實的欺騙餐。只要我吃得夠快，卡路裡就跟不上我。但是從專業角度來看，這並不只是簡簡單單的「欺騙餐」！
我們經常會看到一些明星在社交平臺上曬自己的食物。比如好萊塢巨星巨石強森、中國的健美運動員陳康。他們都會發一些高熱量的食物，比如披薩，漢堡之類。但是他們的身材卻並沒有像大多數人一樣變得很發福。這是為什麼呢？其實每一個欺騙餐都是被計算過的！
有規律的飲食和鍛鍊加上合適的欺騙餐不僅不會阻止減肥效果，反而會幫助減肥效果！
1.提供心理上的幫助
首先，欺騙餐可以使人心情愉悅。在2016年的一項實驗中發現。在長期控制飲食減肥的人群中，有計劃地加入欺騙餐。減肥過程中表現出了依賴性和愉悅感。他們會更加努力地保持運動並且期待欺騙餐的到來。使減肥有了更強烈目標感。
2.幫助在控制飲食過程中產生的生理影響
在長期的控制飲食過程中，身體會產生一些變化。也是我們所說的平臺期。減脂平臺期總來的來說由三種情況形成。
這些情況會造成無論你如何控制飲食，脂肪都不會像預期的一樣減少。這個時候欺騙餐就派上了用場。如果做得比較好，將會加速減脂效果。欺騙餐會解決身體的種種不滿，它可以讓身體感到滿足，甚至形成某種獎勵機制。恢復正常水平狀態，增加能量消耗，使肌肉擁有更多的肌糖原，變得飽滿。並提高運動表現。
這看起來真的是很不錯，但是遠沒有你想像的簡單。如果你的攝入量過多。還是會有可能使之前的減肥效果付諸東流。而我們要做的就是規劃自己熱量攝入，最好擁有屬於自己的飲食計劃！
普通人在減脂期間，一般情況下每天需要攝入2000卡路裡為標準。之後按照這個計劃安排每一天的飲食。假如我們選擇最後一天周日來吃欺騙餐。那麼可以在周五和周六的時候選擇再少吃一些。以便於周日可以多吃一些，3000-3500即可。
有的朋友可能看到過巨石強森的美食分享，哪些食物的熱量是非常高的。其實這都是源於他擁有的肌肉量，維持大量的肌肉需要很多的熱量，如果不足肌肉將會被分解，所以才需要吃很多食物。但實際上他們都擁有自己的教練或者營養師為他們精心設計飲食。普通人是不需要的，所以不要只看到表象哦。
欺騙餐應該吃什麼？
欺騙餐通常來講你想吃什麼都可以，但是關鍵在於你是否能夠準確地算好食物的熱量。比如一個芝士漢堡就擁有900左右的卡路裡，炸薯條950卡路裡，冰激凌670卡路裡。如果吃了這些，其它的食物還怎麼吃？儘量避免油炸的食物，和超高熱量的食物。請記住，這並不是真正的欺騙餐，這只是減脂計劃中的一個環節！
在欺騙餐裡，我更傾向於多增加一些碳水化合物，而不是脂肪和蛋白質。因為與脂肪蛋白質相比。碳水化合物更能夠提高瘦素的水平，增加能量消耗。同時可以補充肌糖原，使肌肉看起來更加飽滿有力量。
如果一定要吃一些脂肪，那麼你需要減少碳水化合物的攝入。有研究表明，在欺騙餐內攝入碳水化合物或者脂肪卡路裡相同的情況下。增加的體重相同。而只攝入脂肪沒有碳水化合物的話體重會增加。只攝入碳水化合物沒有脂肪的情況下，有10%的人員出現脂肪減少的效果。這是為什麼呢？結論為消耗碳水化合物需要的能量大於消耗脂肪所需的能量。所以我們才需要消耗大量的能量來減掉脂肪。
而以蛋白質為主攝入的欺騙餐脂肪增加最少。這很可能是由於高蛋白的飲食影響了脂肪的形成。如果你想要吃的特別滿足建議以碳水化合物和蛋白質為主要攝入來源，脂肪儘量少吃。
最後鬍子哥想說的是，欺騙餐其實是一個比較玩笑的稱呼。如果專業一些我們可以稱之為高碳日或者放縱日。剛剛接觸健身的朋友們不要被字面的意思影響。畢竟這只是我們減脂計劃中的一個過程。吃完之後不要忘記我們的目標是什麼。
欺騙餐並不是欺騙，實際上是為了調節身體長期控制飲食所產生的負面影響和平臺期。而不是所謂的暴飲暴食。那樣只會毀掉之前的努力。合理的計劃和計算才是欺騙餐的真正做法。每周可以安排一日進行欺騙餐，這一天也是狀態最棒的一天，不要停止鍛鍊。
欺騙餐通常都是高碳日，鬍子哥一般都會選擇吃牛肉，牛肉會使我們更力量。但是有的人就會選擇吃一些甜點，或者炸雞。這些食物的熱量不用算就已經超標了，如果你已經選擇吃它們。那麼希望你在減肥的路上更加努力，否則將會功虧一簣。
今天的鬍子健身就和大家說到這裡了，朋友們有什麼想知道的可以在下方留言，同時希望大家多多收藏點讚轉發。
我是鬍子哥，一個帥氣，自律，愛學習愛生活的健身創作者，為大家普及健身知識。我們下期見！