葡萄酒雜誌
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有沒有可能，在家點酒就像點外賣一樣方便？近日，奢侈品集團LVMH旗下的酩悅軒尼詩宣布入駐餓了麼，最快可以30分鐘內送達；9月份美國大火對當地的葡萄造成了煙霧汙染，這樣的葡萄釀造出的葡萄酒，喝起來會是什麼味道？重慶啤酒1.5億元資產被凍結；疫情對展會的影響仍在繼續，2021年ProWein正式宣布取消......
過去一周都有哪些行業重要事件發生？一起來看看。
國內酒聞
1、酩悅軒尼詩入駐餓了麼
12月3日，奢侈品集團LVMH旗下的酩悅軒尼詩宣布入駐餓了麼，首批開設8家官方旗艦店。其中，幹邑、香檳、威士忌、伏特加等原裝進口酒水最快支持30分鐘內送達。目前，酩悅軒尼詩在上海有2家門店，在餓了麼前置倉模式的支持下，實現上海主要城區全面覆蓋。
月初，酒水外賣平臺酒小二完成了A輪融資。拉近與消費者之間的距離，減少客戶等待的時間，提升消費體驗，酒水外賣是否已經成為下一個風口？
2、重慶啤酒名下1.5億元財產
被查封、扣押、凍結
重慶啤酒發布公告表示，2020年12月2日，重慶啤酒股份有限公司收到重慶市第一中級人民法院下發的《民事裁定書》（（2020）渝01民初988號）等文件，根據重慶嘉威啤酒有限公司向重慶市一中院提出的訴訟中財產保全申請，重慶市一中院對上市公司名下價值1.5億元人民幣的財產進行查封、扣押、凍結。
今年，不僅是國產葡萄酒企業頻頻出現一些狀況，國產啤酒也並非都順利。不過，重慶啤酒方面表示，公司的日常經營活動和管理活動將正常進行，並不會受到影響。
3、寧夏啟動葡萄酒智慧財產權法治服務專項活動
12月5日，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區智慧財產權法治服務專項活動在銀川啟動。活動將以智慧財產權法律服務為主，加強產區葡萄酒企業智慧財產權保護工作，為期半年。有關機構將專門組建「智慧財產權及相關法律服務百人團」，以智慧財產權法律服務為主，在加強產區內葡萄酒企業智慧財產權保護的基礎上，輔導解決葡萄酒產區及企業涉及的重難點問題。
中國葡萄酒行業越來越規範化。
4、商務部回應對澳葡萄酒反傾銷及大麥雙反案
12月3日，就「中國對澳大利亞輸華葡萄酒徵收反傾銷稅」一事，商務部新聞發言人高峰表示，商務部嚴格依照相關法律進行立案、調查，採取相關措施，充分保障各利害關係方的合法權利。歡迎包括澳方在內的各利害關係方依法繼續參與後續調查程序。
高峰表示，根據中國《反傾銷條例》的規定，通常情況下，臨時反傾銷措施的實施期限為自實施之日起不超過4個月，特殊情況下，可以延長至9個月。中方調查機關將按照法律程序，對本案繼續進行調查，並根據調查結果作出終裁，確定最終反傾銷措施。
對於澳大利亞葡萄酒進口商來說，這將是一段漫長又忐忑的等待。
國際酒聞
5、伯恩濟貧院創始人墓穴被重新發現
伯恩濟貧院(Hospices de Beaune)的創始人尼古拉斯·羅林（Nicolas Rolin）的墓穴和遺體在歐坦（Autun）重新發現。上個月在歐坦大教堂周圍的挖掘活動導致發現了200多個墓葬，其中有些可以追溯到高盧-羅馬時期，其中包括羅林的墳墓，該墓葬自18世紀以來就丟失了。
羅林（Rolin）是15世紀40年代勃艮第菲利普公爵（Duke Philip）的宰相大臣。他和他的妻子吉貢·德薩林斯（Gigone de Salins）十分富有，他於1443年創立了伯恩濟貧院，並建立了第一批葡萄園。
向尼古拉斯·羅林致敬。
6、威拉米特谷釀酒師釀造「檸檬味」2020年份煙燻葡萄酒
9月美國的野火使得有些葡萄遭受到的煙燻影響很大。四位威拉米特山谷的釀酒師決定接受大自然的風味。
釀酒師布萊恩·戴（Brianne Day）承認自己處理20多噸有煙味痕跡的黑皮諾葡萄酒時 「有點害怕」。她使用了釀造白葡萄酒相似的釀造方式，輕輕壓榨之後立即從葡萄皮中分離出果汁，製成「檸檬水」。布萊恩說，「煙的氣息確實存在於葡萄的皮中，所以像釀造白葡萄酒一樣使它散發出來。」酒體略帶腮紅色，並帶有草莓、酸柑桔、百裡香和淡淡的櫻桃糖果的香氣和風味。最終釀造而成的葡萄酒酒精度是12°。
接受大自然的味道，新的嘗試也可能會帶來驚喜。
7、2021年德國ProWein酒展取消
根據最新消息，「ProWein的組織方Messe Düsseldorf正式宣布，原本在2021年舉辦的德國ProWein正式取消。」而原因與年初取消ProWein 2020一樣，受到新冠疫情的影響，出於安全的考量。目前，展商和組織方已經開始準備下一屆的ProWein，日期是2022年3月27-29日。
雖然意料之中，但仍然能感受到行業人士的遺憾。現在這種特殊環境下，參展的實際效果並不能盡如人意，卻可以提升大家對行業的信心。
消息來源：The Drink Business、重慶啤酒、酩悅軒尼詩、商務部