茶界有個段子:看茶壺討不討主人喜愛,就看茶垢厚不厚。
確實有明顯的茶垢,能說明經常用它泡茶,但那些沒有茶垢,外表還透亮包漿的茶壺,誰說就是不受寵,那是人家懂得清洗保養好不!
所以,別再找藉口不洗茶具了,殘留的茶垢不僅影響美觀,還會出現不衛生的情況,進而影響到我們的健康。貝葉這裡有個清洗紫砂壺的方法,只需4步養好壺,你確定不了解一下嗎?
長期未用或疏忽忘記倒茶渣的茶壺,會有異味發生黴變。為了衛生健康,同時不影響泡茶口感,古人提倡:
『壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾刻沒冷水中,亦急出,冷水瀉之,元氣復矣』
簡單點說:要清除壺內異味灰塵,先住滿開水,稍微搖晃幾下倒出,再立刻放入涼水中,反覆幾次就可去塵除異味。
每次使用完茶壺後,都要及時用溫水衝洗壺內,避免忘記倒茶渣,使得茶葉遺留壺內,產生異味,留下茶垢。
使用一段時間的茶壺,多少積有茶垢,每次清洗的時候用柔軟的棉布擦洗,遇到頑固茶垢,棉布上沾點小蘇打或者牙膏,來回塗抹幾下,再倔強的茶垢,也能被製得服服帖帖。
當然清洗的時候要適當,不能用粗糙的清潔海綿暴力清潔。小蘇打去茶垢這種科學方式,偶爾用一次即可,過度反倒會對壺身造成損害。
適度擦拭保持外部潔淨
茶壺內外都衝洗乾淨後,用乾淨無油的清潔布,將茶壺外部水珠擦拭乾淨,乾爽的茶壺讓灰塵細菌不容易找上門。
因為油汙很容易浸入紫砂中,而且會在土胎上留下油痕,很不利於紫砂的透氣性和對水分的吸收。所以即使平時使用時,也要注意不要沾到油汙哦。
清潔後將紫砂壺倒扣,壺蓋側放,以便瀝乾水分。紫砂壺補水只需常用其泡茶就可以,用完後須保持壺內乾爽,勿積存溼氣。
同時紫砂壺不宜放在悶燥處,更不可以因為珍貴,用後包裹或密封。
想要品好茶要講究茶品質、茶藝,還考究茶具的好壞,而好茶具靠挑靠養。
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