七情六慾中，食慾最為撩人
各種食材混合在一起
色澤勾人食慾，食材滿足口感
最抵擋不住的還是那股撲面而來的香味
天冷的季節，一頓飯若是想吃的煙火氣
吃得熱火朝天
暖意十足的食物才是我們心目中的C位
街頭巷尾每到夜裡亮起燈支起一口鍋，一聲吆喝二三人落座，隨手點上幾個落胃的菜，周圍的桌吃得熱剌剌，觥籌交錯不亦樂乎。
糯米飯、敲魚、魚丸、燈盞糕……這些地道的溫州菜系，總有那麼些煙火的味道。我們今天要講到的這道菜——「肥腸魚火鍋」，卻是巧妙地融合了這座城市獨屬於自己的味道，讓市井氣息顯得更為濃鬱和熱烈。
一口熱鍋二三友人五六兩酒八九盤菜，從盛夏到寒冬，仿佛這片區域的每縷空氣都瀰漫著鮮香的氣息。
這家位於溫州歐洲城的「焰小樂魚火鍋」，作為新興的火鍋品牌，有著簡約現代的裝修風格，卻想把傳統的味道、最濃鬱的煙火帶給你……
焰小樂魚火鍋」鎮店之寶「，肥腸＋黑魚天作之合，絕倫之味。未曾嘗試的人也許覺得有一點奇怪，這兩樣都帶有腥味食物要如何搭配，還能作為一道招牌？
四道精心配置，道道實力出彩。不僅鍋底的魚湯口感卓絕，一秒將吃客們降服，背後的匠心更是不凡。今日就來一一揭秘這一道招牌肥腸魚是如何出現的吧！
這一口醉人湯底來頭可不小，店裡用大筒骨及其它秘制材料慢火熬足8個小時，讓整個鍋底更加活色生香，這一鍋湯底的奶白濃稠，從熬鮮、增香到濾湯、調湯等，每一步都繁雜精細，著實叫人驚嘆。當大骨的濃香加上魚肉的鮮味，一夾一涮間鮮香四溢。
在肥腸魚的鍋中，魚是主菜，餐廳的一角，蹦躂著一池的黑魚，其實，它們都是從杭州生態湖中遠道而來的「客人」。
肥腸魚的魚是由顧客自行挑選的，餐廳工作人員會參照食用人數給出建議，再由顧客自行決定。緊接著，廚師在片好魚後，會使用檸檬去腥提鮮，再用冰塊冰鎮，確保魚肉的彈性，保證魚肉的口感。
魚肉片得厚薄均勻，滑嫩不散，肉質緊實且入口即化。一根刺都沒有，吃起來那叫一個爽口過癮。
「肥腸魚火鍋」最大的亮點，當然是——肥腸，滷味濃鬱，鮮美無比。熱鍋翻炒後，更帶有一點韌勁。肥腸本身嫩滑的口感最適合在火鍋中沉澱，吸取了鮮辣味又撇除了腥味的口感，入口鮮香四溢。
溫州人對肥腸有一種特殊的情感，招牌小吃「豬髒粉」裡的肥腸更是讓人慾罷不能。這道「肥腸魚火鍋」的肥腸沿襲了溫州最傳統的肥腸處理方法，先滷後炒，非常入味。在這道火鍋裡，每一塊肥腸都獨成一片天地，往往是搶都搶不到的炙手貨。
肥腸肉感強，緊實，嚼著有一股獨特的香味，對於絕大多數重口味吃貨，肥腸絕對是他們的心頭好。懂它的人，自然是對它情到深處自然濃。當肥腸遇見魚，記憶中的傳統美食也有了全新的打開方式，原本追尋的那種味道，會更加讓人心馳神往。滷香味+鮮香味，肥腸愛好者絕對會味蕾爆炸。
如果吃完了魚肉和肥腸，還沒飽的話，還可以叫點涮品來吃吃！往鍋底繼續加入熬製了8小時的肉骨高湯，就是一鍋熱騰騰的肥腸魚湯鍋底啦。
值得一提的是，焰小樂的醬料也堪稱一絕。秘制醬、海鮮醬、麻香醬、蒜泥香油、爆辣和海鮮醬油6種口味適合各類人士。
火鍋，除了講究一個味道，更講究一個地道。嘗試一下溫州風味的肥腸魚火鍋，也許你會發現火鍋的新世界。
火鍋，是一種超越地界的美食，市井，是每個地域的文化載體。在溫州這樣的土地上，帶著市井氣息和文化傳承的「肥腸魚火鍋」，究竟會帶來怎樣的驚喜呢？由你來見證。
魚的口感鮮香嫩滑，入口即化
肥腸醇厚而有嚼勁，濃鬱多汁
兩者集合的口感相得益彰
來焰小樂你必定會點的肥腸魚火鍋
1月25日~1月30日期間
到店消費
原價150元的鎮店之寶「肥腸魚火鍋」
品嘗後可根據你對這道菜的認可度隨意支付
（1~150元）
為了讓各位顧客擁有更好的用餐體驗，
活動期間焰小樂進行限號
午市限定50桌，10：30開始發號 11：00進場
晚市限定70桌，16：00開始發號 16：30進場
發號時間根據顧客到達時間先後整理排隊隊伍
為避免到達時已在限定桌數外，建議提前到達
限號期間只接待限定桌數
超出限定桌數以外不予以接待
每桌限首鍋魚參與活動
活動僅限堂食，不與其他優惠及會員活動共享
地址：鹿城區歐洲城中環商業街B區1層
（奧戈酒吧對面）
營業時間：10:30~21:30
電話：0577—883335679
⊖Edit：Ecelaeno⊖
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