微波爐食譜大全!

微波爐食譜大全！

 豆果美食西餐烘焙 2016-02-27 10:30

很多夥伴喜歡美食，卻又懶懶不願動彈，無論是不願意做飯還是不願意收拾，都逃不出懶蟲的侵襲。還有很多夥伴想要烘焙，卻遲遲因為烤箱的問題無從下手。微波爐作為我們日常家裡加熱食物的必備神器之外，還可以用來烹飪食物，快速解凍甚至還可以代替烤箱烘烤蛋糕。

雖說微波爐方便，但還是有很多謠傳說，微波爐的輻射致癌。但其實微波是一種電磁波，跟收音機、電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在於頻率的不同。所以微波不會致癌，也不會讓食物產生致癌物質。甚至，它還有助於避免致癌物的產生。

看到這裡是不是放心了呢，下面就跟著嫣嫣醬一起來看看微波爐都可以做哪些美食吧~

兩分鐘巧克力蛋糕_微波爐懶人版的做法步驟

難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右主料
麵粉三茶匙無糖可可粉（可用一勺咖啡加兩勺高樂高）三茶匙糖兩荼匙食用油三茶匙巧克力碎15g奧利奧餅乾（可不加）一塊牛奶三茶匙雞蛋一個巧克力煉乳（可用巧克力醬）少許草莓醬（可不用）少許

1. 準備一隻瓷杯子，先放麵粉

2. 放入可可粉

3. 放入糖和油

4. 放入牛奶，攪拌勻

5. 放入雞蛋，耐心攪拌勻！

6. 將巧克力和奧利奧敲碎

7. 將奧利奧和巧克力碎放入杯中攪拌一下！放微波爐高火兩分鐘！

8. 取出扣在盤子上，切成三片

9. 用小杯子整下形

10. 在每一片蛋糕上塗上草莓醬！（可以不塗直接吃）

11. 將蛋糕疊加起來

12. 淋上巧克力煉乳！

13. 稍裝飾！可以吃了！

小貼士

做好可以直接放上巧克力醬吃！不用整形噢！

微波爐版蔓越莓餅乾（簡單到沒朋友喲）的做法步驟

難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料
黃油50g糖粉40g蔓越莓幹30g低筋麵粉120g蛋黃15g

1. 首先呢準備好材料

2. 接著把黃油融化，加入糖粉，蛋黃，蔓越莓幹攪拌均勻。再放入低筋麵粉攪拌，用手揉到不粘手就好了。接著把它捏成自己喜歡的形狀，放入冰箱冷藏一個小時，拿出來切片。

3. 然後在微波爐裡放一張油紙，放上餅乾，塊與塊之間要有間隔，因為加熱時候會膨脹起來，按高火加熱2～3分鐘。加熱好後放盆子上晾涼就好了～

4. 包裝好可以送人啦～好吃又好看又簡單～

蜜汁叉燒(微波爐版)的做法步驟

時間：30–60分鐘主料
梅頭肉1500g海天叉燒醬四瓷勺料酒兩瓷勺薑片適量蠔油兩瓷勺蜂蜜適量

1. 買1500克梅頭肉或五花肉去皮洗淨瀝乾，切成大小均勻的塊狀，大概高度2-3CM即可，太厚難熟

2. 加入料酒，耗油，海天叉燒醬，薑絲拌勻，保鮮膜蓋住放冰箱冷藏醃製過夜

3. 第二天取出拌勻抹上蜂蜜(可以把剩下的醬汁加蜂蜜塗抹肉塊)用瓷碟放入微波爐中高火微4分鐘，每次出來翻面如有多汁水出來要換碟再次塗抹蜂蜜醬汁再放進去微波4分鐘，想吃嫩的大概四次便可，我是想吃香的，所以多微了兩次哦

4. 成品出來，太香太好吃啦～

早餐吐司披薩（微波爐版）的做法步驟

主料
吐司2片西紅柿1個青椒1個火腿腸1個胡蘿蔔1個雞蛋1個芝士碎適量
輔料
番茄醬適量

1. 吐司放在無水無油的盤子裡

2. 均勻地塗抹番茄醬

3. 放入火腿腸，青椒，西紅柿，胡蘿蔔丁（儘量避開中間，因為接下來要放雞蛋）

4. 撒適量芝士碎

5. 用勺子在吐司中間壓一個坑，打入雞蛋，這樣可以避免蛋液流失

6. 入微波爐叮6分鐘（可以中間打開看看直至雞蛋定型，芝士融化）

7. 美味的吐司披薩，美味從早餐開始。喜歡吃焦一些可以多叮幾分鐘。

小貼士

1.食材可以根據個人喜好選擇。2.食材儘量避開中間位置，因為要放雞蛋。3.別忘了用勺子給吐司壓一個坑，避免蛋液流失。4.根據微波爐的實際功率選擇叮的時間，可以中途看看是否烤好。

蜜汁烤雞翅(微波爐版)的做法步驟

難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料
雞翅3隻烤肉醬3勺生抽1勺蜂蜜水適量白芝麻適量

1. 雞翅泡水 泡去血水後雞翅上劃刀(方便入味) 烤肉醬和生抽調成汁醃漬雞翅四個小時以上

2. 可以把雞翅裝保鮮袋放冰箱冷藏過夜更入味

3. 把雞翅放做波爐烤架上 底下放個盤子接油脂

4. 烤25分鐘 12分鐘的時候拿出來刷醃製雞翅的醬汁 翻面繼續烤12分鐘

5. 最後一分鐘刷上蜂蜜水 灑上白芝麻烤一下即可

6. 成品

看了上面這幾個美味菜譜是不是覺得很簡單呢，當然微波爐可以做的不止這些哦。咱們豆友做的美味可是數都數不過來，快來看看吧~更多微波爐菜譜請看豆果美食官網或者app喲～

━ 小米蒸排骨 ━

━ 芒果糯米餈 ━

━ 奶香豆沙包 ━

━ 紐奧良雞翅 ━

看完這些以後是不是躍躍欲試呢，微波爐的百變吃法可都在等著你發掘哦。 只要經常實踐，用微波爐燒出的菜絕對可以與名店中的名菜媲美。

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