上海寧專屬「懷舊經典·寶藏地」
懷舊經典「老三樣」
益民經營部「拳頭產品」
巧克力華夫餅乾&裸版華夫餅乾
復古和懷舊是它的底色
16元/斤
一塊塊巧克力塗層華夫餅乾,堆積如同金字塔般,裝在透明食品袋中,濃濃懷舊氣息,迎面而來!
在魔菌的認知裡,這塊華夫餅,真·20+年沒變!神存在於腦海裡,即便長大後邂逅過士力架、katkit……ta的地位仍無可替代!
厚厚的巧克力塗層包裹著輕脆的華夫餅,層層遞進的濃醇甜蜜,在冬天吃到,格外溫暖和治癒,化在舌尖就像是一杯麥芽可可。
每層華夫間都夾滿了巧克力,這種過癮般的甜蜜,可是童年記憶中的「快樂源泉」。
店內還有一款裸裝版華夫餅,褪去了巧克力「外衣」,甜度會稍稍低上幾分,酥脆感會更分明,讓人不吃到口乾舌燥,誓不罷休!大家還記得益民有款細細碎碎的邊角料華夫餅乾嗎,泡牛奶吃也非常治癒,可惜現在好像消失了。
無包裝的萬年青,
才有古早味
8.5元/斤
自帶花邊齒輪的古早味餅乾!萬年青的圖案更是深深印刻在每代上海人的心裡。和其他家的萬年青相比,益民廠萬年青的味道是獨特的!
一塊塊萬年青,無包裝,脆度卻絲毫未減,酥鬆可人。入口時,還能吃到一種慄子味的前調,暖融融的甘甜風味,營造出了冬日氛圍感。
藏不住的懷舊氣質
8.5元/斤
一直停留在魔菌記憶深處的鹹餅乾。一臉的懷舊氣質, 口感酥脆微鹹,蔥香完美提香!
這種樸素極簡的風味呈現在舌尖,喚醒了久違的純真記憶。就連外鄉人吃了,都說有種小時候的味道。
一個個小圓孔裡溢滿甜蜜
10元/400克
從國營食品店出來的蛋卷,不花哨也沒噱頭,僅憑「用料實在」就能永遠屹立在上海寧的心頭。硬氣!
焦糖色的蛋卷裡滿是奶油,從一個個小圓圈裡洋溢出幸福的甜蜜!一層層被捲起的蛋卷外殼,就像是脆度的疊加,輕盈香脆。
依附在內餡的奶油如同香草味白巧, 夢幻甜美。一口一口,「咔滋咔滋」聲入人心,吃到上頭!根本停不下來!
上海寧必不可少的小點心
12元/400克
在上海寧的小點心裡,不能沒有桃酥。做桃酥這件事,益民廠也是做得得心應手,細分成了甜、鹹兩種口味,人氣勢均力敵。
食指寬的厚度,拿在手上就能感受到桃酥沉甸甸的分量和感人的酥鬆度。甜桃酥,帶著一股淡奶香,酥到心坎的口感,一抿就化。鹹桃酥,相比溫柔的甜桃酥,多了份硬氣,鹹中帶甜。
獨特的甜鹹,
上海人舌尖上的記憶
9元/斤
碎碎的海苔密布在酥脆的餅乾上,這種甜甜鹹鹹的味道,相互交錯在舌尖閃現,甚是討上海人的歡心!
記得吃完,還要舔一舔嘴唇邊的海苔,也是愛講究的上海人對這塊海苔餅乾,懷有的儀式感!
實力不輸「一定好」的開口笑
6元/半斤
實力不輸一定好的開口笑!一顆顆爆裂、渾身芝麻的小丸子!
硬挺的外表下,內心卻極度酥脆,酥甜油潤的口感裹挾著點點芝麻,口口爆香!吃完,淡淡的芝麻香還餘留在指尖。
國營廠出品黑巧,一臉霸氣
38元/斤
相比如今五花八門包裝的巧克力,益民廠透明盒裝的黑巧克力,顯得粗狂又豪邁!
一塊塊巧克力整齊排列其中,巧克力的色澤黑到發亮,誘人的油脂感。透露出「老資格」的自信和霸氣!
入口即是濃醇的可可香,甜度不高,純粹的苦感會慢慢蔓延在舌尖,深情濃鬱,回味悠長。
在益民經營部面前,
無論多大年紀的人,
都會變回小孩子,
它留住的,
不僅僅是老底子的味道
更是有溫度的記憶。
益民食品廠經營部
地址:物華路202號
交通:4/10號線海倫路站6號口出
營業時間:周一到周日,10:00~16:00
人均:10~20元
支付方式:現金/微信/支付寶