無油低脂【豆腐布朗尼】
利用大豆蛋白取代乳製品，口感更加細膩溼潤，熱量方面也是大大降低了呢。
1. 400g內酯豆腐用打蛋器全部打碎。
2. 加入蛋黃，細砂糖。
3. 加入低粉，玉米澱粉，泡打粉，可可粉，鹽，拌勻。
4. 黑巧克力放入豆奶中，加熱融化倒入麵糊混合。
5. 最後倒入大核桃碎仁。
6. 將麵糊倒入模具中，我用的是磅蛋糕模具，入預熱好的烤箱中下層170度烘烤45-50分鐘左右，豆腐比較水潤的話會比較難烤透，最好用牙籤插一下看是否內部都烤熟了。
7. 成品。
8. 放涼切片，豆腐做的口感很細膩，組織相對紮實。
9. 成品。
10. 成品。
快來關注久寶媽媽烘焙課堂的微信公眾帳號，更多精彩的內容等著你！~
久寶媽媽作為高級營養師、高級育嬰師，長期以來致力於為媽媽們，提供安全、健康、放心的無添加手工定製化甜品，所有材料均採用上乘的原材料，歡迎大家隨時交流~！同時，久寶媽媽還承辦婚禮、會議、展覽、生日慶典等甜品臺的製作；為了讓更多的孩子吃到自己及媽媽親手做的DIY無添加、健康的點心，久寶媽媽現招募會員，為會員開設親子烘焙課、DIY烘焙課
久寶媽媽創立的樂享媽媽平臺，為粉絲們搭建一個育兒、情感、生活的交流平臺，每周將組織大家親子活動、聚會、二手跳蚤市場等社交活動，歡迎大家隨時諮詢！