金駿眉顏色越「黃」越好?正宗的金駿眉是什麼樣的?看完恍然大悟

2020-12-16 生活小館教

金駿眉顏色越"黃"越好?正宗的金駿眉是什麼樣的?看完恍然大悟

大家好,很高興再次與大家做分享,說起金駿眉,應該是很到愛茶人士都想喝的好茶吧。不過,它的價格也真的是嚇人的。如果自己好不容易狠下心去買一點,然後發現自己買的是假的或者是劣質的,那一定心痛欲絕吧。

所以,為了避免大家上當,今天就來聊一聊怎麼去辨別金駿眉的真假,金駿眉顏色越"黃"越好?正宗的金駿眉是什麼樣的?看完恍然大悟。大家一定要記牢了啊。

一、 看顏色

它之所以叫做金駿眉,就是因為它的幹茶上面有金黃色的茶絨茶毫,再加上它本身是非常細小緊實的,所以看上去就非常的華麗和漂亮。

但並不是越黃的金駿眉就越好,其實很多不法商家可能顏色而成,這類黃色基本是全黃,不是正宗的,正宗的金駿眉帶有黑、金、黃三色彩,一起交相輝映。

因此,大家在購買的時候一定要把這個最基礎的看明白了。並且,越好的金駿眉的茶絨茶毫是越明顯的,而且會非常的鮮亮。包括墨綠色或深青色的幹茶本身的顏色看起來也是有活力的,而不是那種是死氣沉沉的黃顏色。

像是那種看上去就毫無生氣的金駿眉、或者是金黃色淡得跟沒有一樣的,估計很大程度就是劣質的茶、陳茶或者是假茶,大家千萬不要購買。下面這款農家直銷金駿眉大家可以看看。

二、 看形狀

好的茶葉在製作成幹茶的時候,每片茶葉都會緊緊地蜷縮在一起,而且是完整的。在衝泡的時候,茶葉就會很快地舒展開來。所以優質的金駿眉的幹茶的樣子是非常緊實的,就像是很多條魚一樣。並且,這些幹茶是很有重量的,拿在手裡的感覺會非常的實在。而劣質的茶葉就會感覺輕飄飄地,拿起來也會感覺像是快散架一樣。

所以大家在買的時候,可以適當地用手按壓一下,如果感覺很容易變形或破碎,那就證明質量是不太好的。

三、 聞香氣

正宗的金駿眉的奢華不僅表現在它的外面上,它的香氣也是同樣的。香氣十分的純正,而且會給人一種越聞越上癮的感覺,幽幽茶香入鼻大概就是這種感覺了,而且會非常的均勻,絕對不會說是非常衝鼻的。並且,在優雅的茶香當中還有一種淡淡的甜味,讓人非常喜歡。

如果是衝泡之後的金駿眉,在倒入熱水的一瞬間茶香就會像爆炸了一樣,瞬間席捲周圍的空氣,讓人感覺自己周圍全都是香的,並且是那種優雅細膩的清香的感覺。最重要的是,這種香氣是一直飄散在空氣中的,如果是劣質的茶葉冒充的,香氣很快就會消失了。

四、 看茶湯

不管是什麼種類的茶葉,只要品質夠好,那衝泡出來的茶湯的顏色肯定是鮮亮的顏色。而金駿眉也是這樣,如果是優質的金駿眉,那它的茶湯會是一種晶瑩剔透的琥珀色,伴隨著茶湯的微微流動,會給人一種很細膩、醇厚的感覺,口感也是甘甜濃鬱的。比如下面這款就很類似。

如果是品質稍微差一些的,可能出來的顏色就是橙黃色之類有些淡一些的。如果一些茶湯的顏色是很暗淡的紅色之類的,那質量肯定是不好的。如果賣茶的人告訴你是因為太濃鬱才這樣的話,千萬不要相信,因為好茶的顏色是絕對不會暗淡的。

不知道大家有沒有從這裡學到些什麼?總之大家一定要靈活的應用,這樣才能保證自己不會上當受騙,千萬不要花了錢還喝不到好茶啊。你還認為越黃的金駿眉越好嗎?希望大家牢記上面關於正宗金駿眉的特色。

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    大眾對於金駿眉的認識,最普遍的謬誤在於金駿眉的顏色就是金黃色。像直播裡介紹的「黃金芽」,名字取得很直觀。一眼看過去,它的金黃色佔據了主體,黑褐色的比例極少。對不懂金駿眉的茶友而言,這樣的紅茶無疑是很符合新人對金駿眉的外觀長相。
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    茶葉的形狀似眉毛,「眉」還具有壽者、長久之意,故而取名中含有「眉」,熟思貫通後便取名金駿眉。金駿眉外形的區別金駿眉一般為單芽,銀駿眉為一芽一葉,銅駿眉為一芽二葉。銅駿眉還有一個別名,就是「小赤甘」。而再往後,一芽三四葉,就是大赤甘了,市場上通俗地稱為「正山小種」。
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    市場上絕大多數的金駿眉,一定不是桐木村的金駿眉,那麼大家所喝到的就有高山金駿眉、江西金駿眉、浙江金駿眉、四川金駿眉等。 為了採摘方便,或者菜茶數量不足時,部分茶農也會採用當地的其他茶樹品種製作山寨金駿眉,常見的有梅佔金駿眉、水仙金駿眉、肉桂金駿眉等,或者是菜茶與品種茶的拼配。
  • 金駿眉屬於什麼茶?
    下面,這篇文章將揭開金駿眉的面紗,帶你一起了解金駿眉。金駿眉屬於紅茶,產自福建省武夷山,是紅茶中比較珍貴的一種茶。金駿眉由於富含濃鬱的花、果、蜜、薯等香氣,加上滋味醇爽甘甜,所以很受大家喜愛。購買金駿眉時我們需要注意的是,金駿眉的外形略帶金黃,其茶湯為金黃色,且帶金圈,並帶有自身獨特的香氣和滋味口感。
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    大紅袍和金駿眉都產於武夷山,很多人都以為兩者都是紅茶,其實不然,大紅袍屬於烏龍茶,而金駿眉則屬於紅茶,除此之外,他們還有很多區別。
  • 金駿眉,你喝過真的嗎
    金駿眉如果從發明的角度和官方解釋,還有茶友喜歡他的珍貴角度來看,那只有產於桐木關或者生態良好條件相似的茶山,這樣的金駿眉才是真的,其他的應該只能算是用紅茶工藝加工而成的茶芽,應該不能混進金駿眉,因為金駿眉肯定不是一種工藝【茶芽用紅茶工藝加工】,因為還有很多類似的茶,比如:祁門紅茶、滇紅、宜紅、信陽紅等等。
  • 正山小種和金駿眉同是紅茶,哪一款茶的口感滋味最好?
    而正宗的味道比較純正,沒有臘肉味,酸梅的味道,有臘肉味道是由於製作的火候大了,燻幹的工藝沒有做好退火處理,會有臘肉的味道,酸梅味道是陳茶,保存不適當會潮溼。金駿眉的形狀是細長的,有點像眉毛的形狀,然後有點金色的雜色,看起來非常獨特,喝起來口感是有著一股傳統的果香味道,還有著花香,蜂蜜香;讓人喝了還想喝,金駿眉的湯色是屬於亮金黃色,也給人很好的視覺效果。
  • 金駿眉五大功效
  • 金駿眉與肉桂有何區別?
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  • 金駿眉、白毫銀針、西湖龍井,越貴的茶滋味越淡?真相還是謠言?
    《2》越頂級的茶,口感滋味仿佛越淡。至於金駿眉喝起來不夠香,茶香不夠張揚,那更是一場誤會。真正的桐木金駿眉,茶香很高雅,不會出現像劣質香水那樣,衝到發膩的花香。相反是湯色金黃,口感清爽,茶香帶有似花似蜜似果般的美妙風味,像桐木山間吹來的一縷風。又香又甜,並非一泡優質紅茶的硬指標。茶香清雅,茶味清甜,清清爽爽,韻味獨特,才是一款優秀紅茶的真實展現。
  • 這種錯誤認知,難怪你沒有喝懂正山小種、金駿眉
    判斷紅茶的外觀顏色,可不是越「紅」才越好。《2》先從相關標準看,權威官方機構對紅茶的感官要求分別為:「正山小種外形色澤是烏黑油潤,湯色為橙紅明亮。」「金駿眉的外形色澤為金、黃、黑相間,色潤,湯色是金黃色,清澈透亮,光圈顯。」「大葉種工夫紅茶外形色澤烏褐油潤,金毫顯露,湯色紅豔。」「中小葉種工夫紅茶外形色澤烏黑油潤,湯色紅、明亮。」可見在紅茶的外形上,所謂的「紅葉」形容是不準確的。
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  • 金駿眉用哪種茶具泡最好?
    金駿眉作為一種創新紅茶,造就了一個從誕生到問鼎僅用了三年的神話傳說。由此可見其之傳奇,金駿眉的泡法是有注重的,一起來看看金駿眉用哪種茶具泡最好?1、白瓷壺杯具通常懂泡金駿眉的茶友都明白它是最好的茶具。一壺好的金駿眉能養出一個好的茶壺。這是因為白瓷有著耐高溫,有助於發揮出金駿眉的香氣,不吸味,導熱快等優點。白瓷壺杯具能表現蓋香明顯特性。可以欣賞金駿眉,在茶水中曼妙舞姿。
  • 金駿眉,溫暖禮盒,一覽芳華,名師傳統,手工製作,匠心醇品
    金駿眉,溫暖禮盒,一覽芳華,名師傳統,手工製作,匠心醇品 不覺初秋夜漸長,清風習習重悽涼。炎炎暑退茅齋靜,階下叢莎有露光。金駿眉,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木關,由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。它的誕生填補了國內市場無高端紅茶的空白,其名寓意:希冀金貴之茶猶如駿馬奔騰般發展。
  • 金駿眉,純手工製作,難得的紅茶中的珍品,它具有哪些特點呢?
    今天給大家介紹的就是紅茶——金駿眉。它屬於精品高端紅茶,它的名字如何得來?又有哪些特點呢?金駿眉是紅茶中正山小種的分支,它發源於福建武夷山市桐木村,是由正山小種紅茶的繼承人在2005年帶領團隊在傳統工藝的基礎上,通過創新融合研製出來的新品紅茶。它的製作工藝非常的繁冗複雜,而且全程都是由制茶師傅手工製作,所以這也是金駿眉很名貴的原因。
  • 小罐茶新推出的金駿眉怎麼樣?我們幫你把了把關
    而中國紅茶中的極品,相信在很多茶友心目當中,當之無愧是金駿眉。 金駿眉是難得的茶中珍品,每500g金駿眉就需要數萬顆茶葉鮮芽尖,這也造就了金駿眉「稀貴如金,外形如眉」的美稱,因而價格也居高不下,成為了紅茶中的「奢侈品」。
  • 只聽說正山小種紅茶裡有金駿眉,那銅駿眉、銀駿眉是怎麼一回事?
    當年,西方人在第一次接觸到它時,正是因為它的條索顏色較深。幹茶看起來深褐色,板慄色為主。所以歪果仁「望茶生義」,直接給它取了一個翻譯名,稱為black tea(黑茶)。這就導致了一個尷尬的情況。當我國傳統六大茶類裡的黑茶,想要取洋名時。發現自己的翻譯名,已經被紅茶捷足先登。
  • 同樣是紅茶,金駿眉和正山小種有什麼區別?讀完你就明白了
    同樣是紅茶,金駿眉和正山小種有什麼區別?讀完你就明白了正山小種,又稱為拉普山小種,屬紅茶類,18世紀後期,首創於福建省崇安縣桐木地區。是世界上最早的紅茶,已成為紅茶的鼻祖,由福建武夷山深處的漢族茶農於明朝中後期機緣之下創作而出。後來在正山小種的基礎上發展了功夫紅茶。
  • 金駿眉是紅茶的極品,你了解嗎?你能鑑別嗎?你真的認識嗎?
    我相信愛喝茶的茶友們都應該聽說過「金駿眉」這個昂貴的茶,但是你真的了解金駿眉嗎?真的明白金駿眉為什麼那麼高昂嗎?金駿眉的歷史到現在也是15年左右,沒有龍井、鐵觀音、大紅袍等等那些名茶那麼悠久的歷史。所以,金駿眉的產量最低,價格極高。是可遇不可求之茶中珍品每一斤能有六萬五千上下的一個數量,一眼看過去全是牙。再來說「形」金駿眉條形絹秀細小,肉眼看過去很精細。什麼是「色」?有金毫顯現,有金、褐、黑三色相間;其外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫狀,置於茶盤中似奔騰之駿馬。我相信大家看到這裡可能已經明白一些了,但是還是會有疑問的,接著往下看,會得到答案的。