Hello，大家好，我是薛老師前兩天和老婆聊天，老婆說想吃披薩，問我可不可以做一個吃，說實話我是一個「抗西餐分子」對西餐沒有一點好感。所以在我們家，很少吃西餐，但是老婆想吃提出來了。既然老婆想吃，我就想辦法做一個了。我以前吃都不吃，更沒有做過西餐。這次做也是第一次，於是在網上購買了做披薩的工具，在網上查詢後然後正八經地做了起來。
披薩很多人都喜歡吃，尤其是小孩子，披薩是平常生活非常常見的西式食品，很多朋友都喜歡吃，但是你有沒有想過，自己在家也可以做出美味的披薩呢！其實我也是第一次做，沒想到還挺成功，接下來和大家一起分享。披薩這樣做真的簡單，外酥裡軟，拉絲特別長。外面賣的超貴的披薩，自己在家做成本只需十幾塊錢塊錢就可以搞定。現在我就把這道披薩的做法分享給大家，大家可以試試，如果成功的話，請多給我一些支持鼓勵！
我們需要先準備食材：麵粉250克，乾酵母3克，溫水125克，白糖10克，黃油30克、番茄醬適量、青椒，紅甜椒各半個，洋蔥小半個，玉米1根、火腿適量。準備好以後我們先將麵粉放入面盆中，放入酵母，攪拌均勻。一邊加入溫水，一邊用筷子攪拌攪拌成絮狀，就像圖上那樣。然後把面和成團，在麵團中加入黃油，揉成光滑的麵團。
麵團揉好後用保鮮膜封起來或者用蓋子蓋好，發酵至2倍大。然後取出麵團後我們發現會有小氣泡，我們這是擠壓麵團排除氣泡。然後將麵團一分為二，將面擀成麵餅。然後將麵餅放入披薩盤中，用手按壓。周邊厚一點，中間薄一點的餅，然後用叉子把餅均勻地紮上小眼，如圖上。這樣防止烘焙時膨脹，蓋上保鮮膜，放十五分鐘。
這時候我們把準備的青椒，紅椒，切片，洋蔥切成絲，玉米粒煮熟的，火腿腸切片，然後在麵餅上刷一層番茄醬，撒上適量的芝士碎。擺上青椒，紅椒，洋蔥，玉米粒，火腿腸，都擺好以後。我們再撒上一層芝士碎。注意儘量所有的食材都遮蓋上，多放一點。然後將預熱好的烤箱中上層200度火烤18分鐘出爐。最好是在出鍋前的五分鐘取出後再撒上芝士碎，然後放進去再烤上五分鐘，香濃拉絲。
製作方法非常簡單，外酥裡軟，香濃拉絲。對於一個從來不吃西餐的我，我都覺得這個味道太好了，雖然我沒有吃過必勝客的披薩，但是我非常有信心可以PK一下。哈哈！我覺得我已經愛上披薩了。好了不知不覺在美食路上路上陪伴大家有一段時間了！在這相處的日子裡，一起分享美食生活知識，一起分享美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了今天的分享就到這裡了，如果你有不同的想法或者做法，歡迎在文章下留言評論。謝謝，祝大家開心快樂！