一些鮮美的家常菜,獨到的精緻之美,享受美妙的味道

2021-01-09 我的名字是拉拉

香辣蟹:香辣蟹是一道四川省經典的傳統名菜,屬川菜系。用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、幹辣椒等製成的佳餚。本菜香、辣、鮮、脆,味道鮮美,營養豐富。

韭菜肉絲香乾小炒:韭菜炒香乾的味道很吸引人的味蕾,不僅可以下飯,還可以拌麵,如果你喜歡吃肉,裡面再加點肉絲,味道也很棒。簡直就是好吃的不要不要的了,簡直就是太好吃了,簡直就是人間美味啊,簡直無法用言語形容!

海蠣煎:是不是覺得名字很複雜?因為這東西有三個名字,汕頭叫蠔烙,廈門叫海蠣煎,臺灣叫蚵仔煎。汕頭和廈門差別是蘸醬不一樣,廈門和臺灣差別是臺灣多加了高麗菜絲。我們一起來品嘗這道舌尖上的美食吧!

爆炒花甲:花甲的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪;它的營養也比較全面,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、胺基酸和牛磺酸等多種成分。

東北燉豆角:做燉菜,是個特別聰明的選擇,葷素搭配營養好,又能巧妙地避開要準備多個菜的麻煩,作為平日裡的家常菜再合適不過。尤其是對於孩子吃飯頭疼的家庭,把湯汁拌進米飯裡,再配一些小菜,有了滋味的米飯連不愛吃飯的孩子也能乖乖吃完。別問我怎麼知道,我就是這麼長大的呀……

白蘿蔔燒五花肉:白蘿蔔在冬季基本上與白菜一樣,都是百姓餐桌的當家菜,因它的經濟實惠,以及豐富的營養價值,深得人們的喜愛。素菜吃的多,換一種吃法,燒五花肉。美味可口,輕鬆徵服你的胃。

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    ——搭配洋蔥,加入高湯,和培根一起煮,煮到土豆熟爛,打成糊,只用胡椒調味兒,香濃醇厚,味道鮮美,營養豐富。哪個小孩不愛吃洋蔥?給他這道湯吧,保證喜歡得不得了——關鍵是看不見洋蔥啊。 這是一道美式家常菜,做法不必太精緻,味道卻好得不得了。絕對值得一試——原料:新鮮土豆、洋蔥、培根、小香蔥、黃油、月桂葉、黑胡椒粉、鹽、史雲生醇濃高湯、清水、牛奶。
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    小時候家裡的庭院有棵香椿樹,每到春天香椿樹長出嫩芽,媽媽就摘來給我做香椿炒雞蛋,還沒出鍋,香椿那濃鬱的香味,加上雞蛋的鮮美,總是讓我垂涎三尺。香椿炒雞蛋是一道很普通的家常菜,也算是一道時令菜,因為要採用春天的嫩椿芽,所以非常適合春季食用,而且香椿具有食療的作用,食用香椿有健脾開胃、利尿解毒、保健美容的功效和作用。
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    西紅柿營養豐富,富含維生素A、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素等,其特別之處在於炒熟之後營養價值反而提高。牛肉含有豐富的蛋白質,胺基酸組成非常適合人體需要,是重要的優質蛋白來源。西紅柿燉牛肉作為一道家常菜,味道鮮美、酸甜可口,綜合了西紅柿和牛肉的營養優勢,具有補脾胃、促生長、提高免疫力等作用。非常適合兒童食用。西紅柿燉牛肉作為家常菜,每個家庭的做法不盡相同,這就賦予了每個家庭不同的味道。現在,我把我做這道菜的做法介紹一下。
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  • 雞肉加上這道配菜,才是四月最鮮美的味道,做給小孩子吃很有營養
    一聲驚雷,4月的雨開始下了起來,對於很多要出門遠行的人來說是一件鬱悶的事情,但對於在家享受美食的吃貨而言,這場雨卻下得恰到好處,因為有一道美味最適合雨天在家裡慢慢去熬煮,製作出來鮮美無比,老人小孩都喜歡,還很有營養喲!
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  • 紅燒鴨架家庭版,蘿蔔娃娃菜吸收了湯汁,味道鮮美,鮮美而濃鬱
    儘管說鴨子身上沒有多少肉,可能比雞肉瘦一些,但鴨子的香味與雞肉的味道卻大不相同。鴨還可以做各種口味豐富的湯,與各種蔬菜一起煮,更能使其營養更豐富呢。做好以後,既能喝到美味的湯,又能吃到鮮美的肉,所以讓很多人非常喜歡這道美食。而且家常便飯裡,紅燒鴨子就是其中之一。烤鴨的做法並不那麼複雜,但卻還原了鴨子本身的鮮美味道,還能多留些湯和米飯一起吃,簡直令人慾罷不能。
  • 乾鍋雞燜蛤,味道鮮美,食材不貴
    有朋友私信雷哥,讓我多發一些關於海鮮的美食,確實有些汗顏,海鮮美食確實寫得不多,在威海怎麼能不吃海鮮?趕緊行動起來,補上一篇文章,分享威海的兩道海鮮美味:油爆天鵝蛋+乾鍋雞燜蛤。
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