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一日三餐白米飯，吃多了會覺得單調。油飯不但有豐富的材料和濃鬱的味道，
做起來簡單，口味多種，可以加入各種各樣的菌菇,海鮮乾貨類的材料。
在臺灣，油飯是家喻戶曉的小吃，可以輕鬆的在街頭發現油飯的足跡。
在臺灣千百種口味特異的小吃中，
唯有油飯在臺灣人的一生中扮演著極為特殊的角色，伴隨成長、帶有喜慶意味。
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當吃到「古早味油飯」，實在是一種驚喜，因為這就此解決了我另一個味覺空白。古早，到底是怎樣的一種味道呢？
曾經想像過，大概是舊時有幸缺乏現代的化工調料，婦女們用簡單調味烹製食物，予之質樸本原之風味。
「古早味油飯」，選用長梗糯米與大米搭配，炒制而成，使口感鹹糯而不失嚼勁。
米飯中包裹著蝦幹、香菇，食之不膩而憑添香味。
其中有一樣在大陸私房配料中，將喜歡的辣椒醬拌入飯中，會讓味道層次更加豐富而有味。
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油飯是臺灣流傳已久的一道用糯米做成的家常美食，本是月子餐的主打，因其口感鮮爽，營養豐富，
在眾多的小吃裡，油飯既不會才華出眾也沒有樣貌驚人，
安穩蝸居在夜市的攤位裡，從容淡定，好像知道，總有人會穿過人海來找它。
近幾年被美食專家們奉為神明，在寒冷的冬日煮上一鍋跟家人分享真的是件很快樂的事情！
經歷浸、炒、燜、煮四道工序後的油飯晶瑩透亮、每一粒都飽含糯米本味的清香和輔料的綜合風味，口感軟硬適中又富有嚼勁。
輔料香菇的神奇在於濃濃湯汁鎖滿在菇肉裡，咀嚼時會被瞬間擠出，裹挾著香菇的餘調浸潤糯米，香味經久不絕。
難怪油飯雖食材樸實，卻擁有臺灣美食排行榜第一始祖飯的名頭。
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怎麼樣，來上一大碗號稱臺灣美食排行第一的「始祖飯」，入口醇香，糯滑Q彈，餘味綿長，好吃到爆！
油而不膩，鮮香無敵，滑滋入肚，瞬間讓人愛得無以復加！
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而臺灣油飯更是吸引了眾多鄉親愛好者的追棒
濃濃的閩南風，正宗的古早味油飯
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規格：500克一盒x3盒+1包黃金手工泡菜=1組78元
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做法：蒸，隔水蒸熱，蒸的方法更加好吃
呷七碗油飯配料：
濁水溪圓糯米、澎湖蝦仁幹／尤魚、屏東恆春紅蔥頭、北港黑芝麻油、
臺灣建國巿場新鮮五花肉（溫體豬）、中藥級手工磨製五香粉／胡椒粉 、會回甘的西螺黑豆蔭底油（醬油／醬油膏）、臺中新社本地香茹.
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油飯的極佳搭配：煎烤香腸、貢丸湯或花枝丸湯，再炒碟青菜，
嗯 , 太贊了~
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老士林香腸(鮮肉腸6條/盒x5盒裝/30條 {京東包郵}
產品規格：200g/盒x5盒裝
口味：原味、辣味、飛魚卵味、黑胡椒味、魔椒香草味，
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取一份熱騰騰的滷肉汁澆在飯上，這樣拌飯你能吃幾碗？
用臺灣特有的幹蔥和洋蔥炒制香菇和豬肉。
而後用大火燉至四個小時，最後再用高壓鍋收汁。
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此時一顆滷蛋也在滷汁中翻滾了幾個小時。油脂與滷汁包裹著每一粒米飯，使之鹹香又帶有回甘，一不小心，勺子就挖到碗底了。
要做出地道的古早味，臺灣人用油把紅蔥頭碎炸得酥脆（又叫「紅蔥酥」），
加糖、醬油膏、五香、米酒等佐料，和肉丁一起煸香，
將香味提升到更高的層次。
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滷肉飯吃之前先拌一拌是必可不少的儀式！
讓每一粒白米飯都沾上肉汁，勺起來大口吃，滿足~
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肥瘦搭配的精選肉
加上秘制的滷煮醬油
煮出來的滷肉飯肉嫩不燥
汁多能拌到每一粒米飯
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臺灣鹵肉飯是民間因飲食習慣而發明的特殊飲食，
後來發展成上自五星級酒店，下至街頭小攤，均能吃到的經典美味，
也是現今在華人世界最為普遍、享譽最高的一種美食。
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鮑汁松茸菌菇料理包（內容物不含麵條及米飯）：
採用高營養價值的松茸菌菇 姬松茸菇及香菇，搭配鮑魚汁一起熬煮，口感鮮而不膩，怕吃肉的您也可以大口大口的吃哦！
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羊肉爐實際操作
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入冬最暖最滋補的是什麼呢？
當然是羊肉啦～
食用羊肉能讓你抵禦風寒，
增強免疫力並且能治療體虛怕冷，
還能養精固本，
可以說是為秋冬之際特別準備的食材。
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在臺灣入冬後大街小巷最受歡迎的活動就是去吃著熱騰騰、香氣四溢的羊肉爐和薑母鴨，
一邊和好友談天說地，一邊喝湯吃肉，好不熱鬧。
羊肉爐製作不難，唯「功夫」二字而已。一斤的帶皮羊肉，滿滿地塞進小砂鍋裡，
就這樣在紅泥小火爐上慢慢「篤」了，一般都要慢燉兩三個鐘頭，等到食客隨叫隨點。
臨上桌前再澆入半瓶臺灣米酒，任他翻滾一會兒，
每一塊羊肉就都帶上了鮮嫩的甜味。
兩人一小鍋，很快就被分食乾淨。別急，這頓飯才吃到一半，問老闆要一點青菜、玉米、香菇、金針菇、白菜、高麗菜、薏米等清素不奪味的東西，
像火鍋一樣現煮現吃，慢慢把鍋裡的羊肉鮮味吸淨。
到最後，一鍋湯乳白誘人，舀一碗入肚，渾身就熱了。才會明白「食髓知味」這四個字的含義。
臺灣式羊肉爐很適合現在食用，臺灣羊肉爐會加各式中藥材,讓身體最暖最滋補！
還能讓你抵禦風寒，能治療體虛怕冷，可以說是為秋冬特別準備的食材。
也可以放些海鮮, 一鍋羊肉爐同時帶著羊肉與海鮮的香氣 ,
羴與鱻的大碰撞，湯頭直接昇華至另一種層次，
最後再拌入白飯或麵條 , 生雞蛋則成了「極鮮海陸鍋」這可是天下極致美食.
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香噴噴…火辣辣的臺灣傳統美食~來咯
產品套餐內容物：6中配套選擇
1）、薑母鴨：2盒，一盒一公斤
2）、薑母鴨2盒+米血膏1斤/包
3）、羊肉爐：2盒，一盒一公斤
4）、羊肉爐2盒+米血膏1斤/包
5）、薑母鴨1盒+羊肉爐1盒=雙拼
6）、薑母鴨1盒+羊肉爐1盒+米血膏1包=3拼
不包郵地區：北京／天津／河北東北／西北／西南每份各加運費5
香氣僕鼻、滋而不膩、溫而不燥、
祛寒去汙、健胃整腸、通體順暢，
讓您享受一個不一樣的寒冬！
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據說薑母鴨是福建一道地方傳統的名小吃，而後傳到臺灣乃至海外。
薑母也就是老薑氣血雙補，鴨肉有滋陰降火之功效，
藥膳湯汁滋而不膩，溫而不燥，
組合而成的薑母鴨是臺灣家喻戶曉也是冬季必吃的美食。
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臺語薑母就是老薑，薑母鴨就是老薑鴨。
有些「薑母鴨」店只營業半年，秋冬兩季開好就夏眠，店鋪改成夏日冰飲，來年深秋再換回「薑母鴨」的招牌，
絕對搭配夏令冬時的彈性操作，也為養鴨哺育留出充裕的時間。
這種店通常會有類似大排檔的露天桌，
暖暖的薑母鴨砂鍋散發著煙霧、濃香和溫暖，人間煙火味十足。
可依個人喜好準備配菜共享薑母鴨火鍋，
比如高麗菜、金針菇、豆皮、凍豆腐、冬粉、餃類、丸類、玉米、鴨血、米血膏、面線等。
有人喜歡鴨肉沾醬吃，臺灣的蘸醬做法是：
白豆腐乳+豆瓣醬+糖+香油+米酒+開水調勻即可食用。
據《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，薑母鴨原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫吳仲所創，後來流傳至民間，遂成為一款名菜。
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一份薑母鴨一份臺灣情
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這碗飯除了要讓人心滿意足之餘，
和它搭配的小菜也要精彩：
有了這些美食小吃的味道，
滷香才能久吃不膩。
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臺灣小吃最暢銷美食~大腸包小腸
香腸+糯米腸
糯米大腸
主要成分：
- 糯米，花生米，開洋，鹽漬豬腸衣，油蔥酥、植物油、
食用鹽、味精
產品特點：
- 主料量含量≥70%
- 優質糯米搭上花生、開洋、蔥油酥，真材實料
- 口感豐富，肉質飽滿，風味獨特，無添加防腐劑
食用方法：
- 解凍微波爐2-3分鐘或蒸製3-5分鐘至熟
袋裝淨含量：500克/包 5條/包 100克/條
裝箱規格： 80包/箱
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推出最出名的臺灣美食小吃
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飛魚籽香腸
主要成分：
- 豬肉、動物腸衣、飛魚籽、白砂糖、香辛料、食用香精香料
產品特點：
- 主料量含量≥70%
- 兼具飛魚籽脆嫩口感及臺灣香腸獨特風味
- 營養豐富，無添加防腐劑
食用方法：
- 解凍微波爐2-3分鐘或蒸煮3-5分鐘至熟
袋裝淨含量：500克/包 10條/包 50克/條
裝箱規格： 80袋/箱
儲存方式： 放置-18℃冷凍儲藏
黑胡椒香腸
主要成分：
- 豬肉、動物衣腸、白砂糖、香辛料、食用香精香料
產品特點：
- 主料量含量≥70%
- 精選優質黑胡椒，爽勁可口，肉汁飽滿
- 唇齒留香，營養豐富，無添加防腐劑
食用方法：
- 解凍油炸、火烤或煮炒至熟
袋裝淨含量：500克/包 10條/包 50克/條
裝箱規格： 80包/箱
儲存方式： 放置-18℃冷凍儲藏
墨魚香腸
主要成分：
- 豬肉、墨魚、動物衣腸、白砂糖、香辛料、食用香精香料
產品特點：
- 主料量含量≥70%
- 精選優質墨魚，口感爽脆Q彈，肉質飽滿
- 唇齒留香，營養豐富，無添加防腐劑
食用方法：
- 解凍微波爐2-3分鐘或蒸製3-5分鐘至熟
袋裝淨含量：500克/包 10條/包 50克/條
裝箱規格： 80包/箱
儲存方式： 放置-18℃冷凍儲藏
蒜味香腸
主要成分：
- 豬肉、腸衣、白砂糖、香辛料、食用鹽、食用香精香料
產品特點：
- 主料量含量≥70%
- 精選新鮮豬肉，肥瘦適中，爽脆勁道十足
- 蒜頭的天然蒜香與豬肉的絕佳組合
- 口感豐富，風味獨特，無添加防腐劑
食用方法：
- 解凍後可油炸、火烤或切片煮炒
袋裝淨含量：500克/包 10條/包 50克/條
裝箱規格： 80包/箱
儲存方式： 放置-18℃冷凍儲藏
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A級香腸
主要成分：
- 豬肉、鹽漬羊腸衣、白砂糖、鹽、食用香精香料
產品特點：
- 主料量含量≥70%
- 精選新鮮豬肉，肥瘦均勻，肉質飽滿
- 口感鮮美，爽而不膩，無添加防腐劑
食用方法：
- 不需解凍直接油炸3-5分鐘至熟
袋裝淨含量：500克/包 10條/包 50克/條
裝箱規格： 80包/箱
儲存方式： 放置-18℃冷凍儲藏
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A級一口腸
主要成分：
- 豬肉、鹽漬羊腸衣、白砂糖、鹽、食用香精香料
產品特點：
- 主料量含量≥70%
- 精選新鮮豬肉，肥瘦均勻，肉質飽滿
- 口感鮮美，口感醇厚，無添加防腐劑
食用方法：
- 不需解凍直接油炸3-5分鐘至熟
袋裝淨含量：460克/包 48條/包 約9.6克/條
裝箱規格： 80包/箱
儲存方式： 放置-18℃冷凍儲藏
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士林大香腸
主要成分：
- 豬肉、腸衣、白砂糖、香辛料、食用鹽、食用香精香料
產品特點：
- 主料量含量≥70%
- 精選新鮮豬肉，肥瘦均勻，肉質飽滿
- 口感豐富，風味獨特，無添加防腐劑
食用方法：
- 解凍後可油炸、火烤或切片煮炒
袋裝淨含量：1000克/包 4條/包 250克/條
裝箱規格： 20包/箱
儲存方式： 放置-18℃冷凍儲藏
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香酥雞排
主要成分：
- 雞肉、水、澱粉、香辛料、植物油、味精、磷酸酯雙澱粉等
產品特點：
- 主料量含量≥50%
- 精選優質雞肉，秘制調料
- 鮮嫩美味，黃金香脆，百吃不膩
- 口感豐富，風味獨特，無添加防腐劑
食用方法：
- 不需解凍直接油炸3-5分鐘至熟
袋裝淨含量：2000克/包 10片/包 200克/片
裝箱規格： 10包/箱
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鹽酥雞
鹽酥雞是臺灣小吃的c位擔當
每次去都是必點
上桌的時候熱辣辣，散發著香氣
這個時候一定不能急著吃，不然會燙嘴
主要成分：
- 雞肉、白砂糖、澱粉、香辛料、食用鹽、米酒、植物油等
產品特點：
- 主料量含量≥50%
- 選用上等優質雞胸肉，秘制調料
- 外酥裡嫩，口齒留香，無添加防腐劑
食用方法：
- 不需解凍直接油炸3-5分鐘至熟
袋裝淨含量：600克/包 約20塊/包 約30克/塊
裝箱規格： 60包/箱
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香酥大排
主要成分：
- 豬肉、澱粉、香辛料、食用鹽、味精、食品添加劑
產品特點：
- 主料量≥70%
- 選用優質豬肉，秘制調料
- 外酥裡嫩，口齒留香，無添加防腐劑
食用方法：
- 解凍後可油炸、燒烤
袋裝淨含量：3000克/包 10片/包 約300克/片
裝箱規格： 8包/箱
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鮮蝦卷-6條
主要成分：
- 蝦仁、魚肉、豬肉、荸薺、雞肉、澱粉、豆腐衣、洋蔥、
味精、芹菜、蔥、香辛料、食品添加劑
產品特點：
- 主料量≥10%
- 選用蝦仁和魚肉，酥脆香嫩，帶有濃香的蝦仁香味
- 健康營養，無添加防腐劑
食用方法：
- 不需解凍直接油炸3-5分鐘至熟
袋裝淨含量：260克/盒 6條/盒 約43克/條
裝箱規格： 100盒/箱
鮮蝦卷-12條
主要成分：
- 蝦仁、魚肉、豬肉、荸薺、雞肉、澱粉、豆腐衣、洋蔥、
味精、芹菜、蔥、香辛料、食品添加劑
產品特點：
- 主料量≥10%
- 選用蝦仁和魚肉，酥脆香嫩，帶有濃香的蝦仁香味
- 健康營養，無添加防腐劑
食用方法：
- 不需解凍直接油炸3-5分鐘至熟
袋裝淨含量：260克/盒 12條/盒 約22克/條
裝箱規格： 100盒/箱
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特級貢丸
主要成分：
- 豬肉、雞肉、白砂糖、食用鹽、香辛料、食品添加劑、
食用香精香料
產品特點：
- 主料量≥25%
- 採用天然食材，肉質鮮美
- 入口彈牙有嚼勁，飽滿多汁，回味無窮，無添加防腐劑
食用方法：
- 不需解凍直接放入沸水中煮3-5分鐘即可
袋裝淨含量：2500克/包 約50個/包 約50克/個
裝箱規格： 12包/箱
香菇貢丸
產品特點：
- 主料量≥25%
- 採用天然食材，肉質鮮美
- 入口彈牙有嚼勁，飽滿多汁，回味無窮，無添加防腐劑
食用方法：
- 不需解凍直接放入沸水中煮3-5分鐘即可
袋裝淨含量：500克/包 約20個/包 約25克/個
裝箱規格： 60包/箱
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花枝卷-魷魚卷
主要成分：
- 魷魚、魚漿（魚肉、雞肉、澱粉、食品添加劑）、胡蘿蔔、
蔥、食用鹽、味精、白砂糖、植物油、香辛料
產品特點：
- 主料量≥8%
- 選用天然食材，口感勁道
- 鮮香嫩滑，無添加防腐劑
食用方法：
- 不需解凍直接油炸3-5分鐘至熟
袋裝淨含量：2500克/包 10條/包 約250克/條
裝箱規格： 15包/箱
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花枝排-魷魚排
主要成分：
- 魷魚、魚肉、澱粉、麵包糠、食用鹽、味精、辛香料、
食品添加劑
產品特點：
- 主料量≥50%
- 選用天然食材，口感勁道
- 鮮香嫩滑，無添加防腐劑
食用方法：
- 不需解凍直接油炸3-5分鐘至熟
袋裝淨含量：400克/包 4片/包 約100克/片
裝箱規格： 100包/箱
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五香肉卷
產品特點：
- 主料量≥25%
- 選用優質豬肉，外酥裡嫩口齒留香，無添加任何防腐劑
食用方法：
- 不需解凍直接放入沸水中煮3-5分鐘即可
袋裝淨含量：280克/盒 6條/盒 約47克/條
裝箱規格： 100盒/箱
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蘿蔔糕
主要成分：
- 白蘿蔔、澱粉、白砂糖、食用鹽、味精
產品特點：
- 主料量≥20%
- 選用新鮮蘿蔔看，質地柔軟
- 煎熟後金黃焦脆，鹹香四溢，吃起來綿軟，無添加防腐劑
食用方法：
- 不需解凍直接油炸3-5分鐘至熟
袋裝淨含量：840克/包 36塊/包 約23克/塊
裝箱規格： 40包/箱
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筒仔米糕
主要成分：
- 糯米、豬肉、香菇、開洋、食用鹽、味精
產品特點：
- 口感香糯，鹹淡適中，營養豐富，無添加防腐劑
食用方法：
- 解凍微波2-3分鐘或蒸煮3-5分鐘至熟
袋裝淨含量：200克/盒
裝箱規格： 96盒/箱
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