大河報·大河客戶端記者 張玉皎
第三屆中原咖啡潮飲嘉年華10月23日、24日、25日，即將在海匯港與大家盛裝見面啦。眾多業界大咖，咖啡館經營者，咖啡發燒友以及靚仔妹妹們紛紛致電了解嘉年華的詳細內容，以及現場吃喝玩樂的正確姿勢。重點來啦，收藏這條攻略，教你現場嗨翻天。
地點及路線
鄭州市鄭東新區東風南路與康寧街交匯處東北角海匯港。你可以自己駕車前往，也可以乘坐47路、60路、75路、85路、158路等公交車。
時間
10月23-25日（霜降的第一天開始）。
陽光明媚、金秋末尾，咖啡與甜點，雕塑與音樂，帶給你值得回味的周末。
活動安排
10月23日
A舞臺
10：00 第三屆中原咖啡潮飲嘉年華盛大開幕
10：30 PCA咖啡衝煮大賽正式開啟，來自全國的選手PK炫技
13：30 PCA咖啡衝煮大賽決賽，見證冠軍的誕生
20：00 嗨起來，搖滾樂隊勁爆演出
B舞臺
13：30 冠軍拉花分享會，與此同時，杯測區開放交流
何為咖啡杯測？咖啡杯測既是一項專業技能、一種職業，也是一個樂趣，因此，我們可以在單位、課堂、正規的活動中進行，也可在家裡、悠閒的場合自娛自樂或與朋友交流。杯測時，杯測人（杯測者、杯測師）要聞咖啡的幹香氣、用杯測勺去破渣，釋放杯中咖啡的溼香，吮吸咖啡液，讓咖啡呈霧狀分布整個口腔，覆蓋味蕾。
咖啡杯測要做哪些準備？有哪些步驟？杯測咖啡有哪些屬性？不僅內行可以看出門道，外行人也可以在這裡看熱鬧！
10月24日
A舞臺
10：00 PCA咖啡拉花大賽開啟，看專業咖啡師以咖啡為畫布，以牛奶為畫筆展示技藝
13：30 PCA咖啡拉花大賽決賽，見證冠軍的誕生
20：00 旋轉跳躍，搖滾樂隊勁爆演出
B舞臺
10：00 潮流飲品大賽，見證最新的飲品誕生
13：30 潮流飲品大賽決賽，杯測區持續開放
10月25日
A舞臺
10：00 聆聽拉花冠軍的分享
B舞臺
10：00 中原原創茶飲大賽
13：30 中原原創茶飲大賽，杯測區持續開放
18：00 潮流飲品大賽頒獎
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來源：大河客戶端 編輯：何暉