不愧是它!肯德基開始「擺地攤」賣早餐,要做整條街最靚的爺爺?

2020-12-17 品牌透視

這兩天,「地攤經濟」火了。

所謂地攤經濟,指的就是靠擺地攤來獲取收入來源,從而形成的一種經濟形式。網絡上「全民擺攤」話題引發熱議,目前該話題已有12.9億閱讀量,28.8萬人參與討論。

地攤經濟究竟有多火呢?火到連肯德基都擺起地攤了!

肯德基成地攤界「大佬」?

6月4日,一網友發文稱:你看,連肯德基都出來擺地攤了。配圖是肯德基工作人員推著推車賣早餐的畫面。

「肯德基這麼一個國際級大企業,居然也開始『擺地攤』?」相信不少人在看到該消息的瞬間,內心都曾飄過這樣的疑惑。

隨後,肯德基轉發了該條微博,回應擺地攤一事,表示:想要做這個街頭最靚的爺爺,有沒有在隔壁擺攤的?

「鹿店長,快拉車出來擺攤了!」

「請問源上校會來嗎?」

「我想在朱店長隔壁支個攤,可以嗎?」

評論區中,不少人喊話肯德基代言人王俊凱、王源、朱一龍,讓他們快出來擺攤。

一時間,「肯德基擺地攤」成為大家熱議話題。

品牌君發現,不光是肯德基,還有其他不少品牌都踏上了「擺地攤」之路。比如麥當勞,比如必勝客,比如老鄉雞。

忽然之間,那些餐飲界巨頭品牌紛紛化身為地攤界「大佬」。

「地攤經濟」or「蹭熱度」?

看到一個又一個在全國甚至全球擁有多家門店的餐飲品牌,紛紛投入「地攤」事業後,網友們眾說紛紜。

部分人覺得,肯德基擺地攤是件很有趣的事情。作為快餐界巨頭品牌,沒想到肯德基也有走上街頭賣東西的一天。

而另一部分人則質疑肯德基們,認為其這波操作並不能被稱為地攤經濟,它們只是換了種方式做營銷,在蹭「地攤」的熱度。多數人擺地攤是為了能過上更好的生活,擺地攤不該成為品牌的營銷道具。

確實,肯德基、麥當勞擺的這個「地攤」與傳統意義上的「地攤」不太一樣。

而且無論是有意還是無意,肯德基們確實靠著擺地攤,獲得了一大批自來流量。

所以從這個角度來看,肯德基擺地攤被部分人質疑是在蹭熱度,也是合情合理的事。

但品牌君倒是覺得,與其說肯德基在蹭熱度,不如說它想趁機探索出一種新的銷售模式。

早在2018年,肯德基就已經開始探索店外場景,想要拓展消費者購物渠道。

此前,肯德基曾多次試點快閃店、移動餐車等模式,希望能實現全場景布局。

在「推車」出現前,消費者想要購買到肯德基早餐,需要進入到門店點餐,然後等餐,最後才能取餐,全程耗時較長。

大家都知道,無論是上班族還是學生黨,早上的時間都非常寶貴,鮮少有人願意在購買早餐這件事上花過多時間。

早餐推車的出現,完美解決了消費者這一購物痛點。

在「地攤」上購買肯德基或麥當勞早餐,消費者可以實現即買即取,大大節約了時間。對於品牌方來說,推車幫助其提升了早餐系列產品銷量。

品牌君猜測,未來擺地攤這種低成本的開店模式,很可能會被眾多品牌效仿。

說不定,這股突如其來的「地攤」熱潮會為沉寂許久的快餐業注入一股新鮮血液。

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