婆婆看我節食減肥辛苦，就給我做了一周的水煮菜減肥食譜，1盤不到5塊錢，便宜又有效，我晚上吃了一周水煮菜就瘦了5斤，因為我本身的基數就很大，所以瘦的很快，早飯和午飯和平常一樣，完全沒挨餓。
如果要選擇水煮菜，最好選擇纖維含量比較高的，大量的纖維素可以增加唾液和消化液的分泌，它能起到填充胃部的作用，吸水的膨脹感對胃產生填充作用，從而產生飽腹感來抑制食慾，另外，纖維素還會和身體部分脂肪酸結合，這就起到了抑制脂肪吸收的結果。與此同時，纖維素還能刺激腸道收縮，加快腸道蠕動，潤腸通便更有利於減肥。
蔬菜類排名：筍類的含量最高達到30-40%，其餘含纖維素較多的有：菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。香菇、銀耳、木耳、紫菜。這些菌菇類的纖維素含量也不低。
第一日：竹筍香菇湯：香菇切絲，姜切絲，金針打結，竹筍切絲。將竹筍、薑絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘，再放香菇、金針煮5分鐘。放精鹽，味精，撒上香菜即可。
第二日：清水南瓜湯：先將水燒開，倒入南瓜塊，南瓜煮軟，即可食用。
第三日：西紅柿番茄黑木耳湯：番茄2個中等的、鐵棍山藥一小根、黑木耳適量。番茄切塊，山藥去皮滾刀切或者切片片都行，黑木耳提前浸泡去蒂，撕成小朵。熱鍋倒油，下番茄煸炒出沙這樣燒出來的湯才好喝，加適量的水燒開，山藥、黑木耳一起倒入鍋。等山藥差不多酥酥的時候加點鹽和味精撒蔥花即可出鍋。
第四日：紫菜湯：蔥花一小撮、紫菜一把、白胡椒粉、生抽、醋、開水、麻油適量。 燒水，同時準備一個大碗，把紫菜撕成塊，和蔥花一起放入碗中，倒入開水，立即加入兩勺生抽、半勺醋和適量麻油，我個人很喜歡麻油所以會放一整勺，看個人喜好，最後撒點白胡椒粉即可。
第五日：香菇湯：香菇3公兩、蔥花3-4棵、少量油炒到香菇出湯汁以後加部分鹽翻炒就可以加水了。水的量可以讓香菇都蓋過並且可以有點點漂感為宜。煮開後7-8分鐘加入鹽，蔥花後關火攪拌就起鍋了。
婆婆給的水煮菜減肥食譜，每種食材都很便宜，而且不會像水煮白菜那樣清淡無味，每一道都很好吃，每天晚上把晚飯換成它，就算不挨餓不節食也能瘦。