打造「讀懂」年輕人的國潮品牌,豫園文創助力老字號創新

2020-12-09 騰訊網

近日,「不負韶華,守正創新——『老字號·新活力』創新創業專項行動逐夢再出發」主題活動以及「新國潮·青春範兒」青年文創大賽頒獎活動在豫園海上梨園成功舉辦,豫園文化創意製造所授牌成為老字號公共創業實訓基地,並且榮獲青年文創大賽「優秀合作夥伴獎」。

作為豫園股份基於豫園百年文化積澱所孵化的文化創意平臺,豫園文化創意製造所不斷深挖上海城市精髓,運用現代設計呈現中國傳統元素,打造一系列兼具海派文化與西方藝術思潮的產品,涵蓋創意禮品、家居用品、時尚配飾等,將東方美學藝術融入現代生活。

同時,豫園文化創意製造所自2019年起,為實現校企合作和產學研落地結合不斷努力,開始和上海各大美術高校聯合舉辦「豫 新生」系列文創展覽,以「豫園百年建築及品牌」等設計主題,推動上海本土文化在新晉設計力量下的創新演繹,也為豫園老字號品牌升級復興帶來更多創意。

實際上,除文化創意產業外,豫園股份旗下擁有17個中華老字號和一眾國內外知名品牌,近年來順應國潮復興和消費升級的大勢,正全力推動旗下品牌不斷煥新升級,以國潮創新為特色,在產業升級同時進行文化創新,努力用消費者喜愛的方式去詮釋經典,用流行的方式去訴說文化。

產業升級

用創新產品思維為老字號「減齡」

為了使老字號煥發新容光,豫園股份以國潮創新為特色,在多個產業領域進行產品設計上的創新和突破。

以老廟、亞一為代表的豫園珠寶時尚品牌不斷推陳出新。老廟將傳統文化的沿襲與融入創新珠寶設計理念中,以新中式美學詮釋品牌的五運內涵,先後推出古韻金 「福運綿綿」、「竹韻年年」、「花綻」等系列新品;亞一則圍繞上海城市記憶,推出上海印記·玉蘭花開系列新品,並成功入圍「上海特色伴手禮」評選金榜。

童涵春堂結合傳統中醫藥文化與現代養生理念,以解決年輕人的「剛需」痛點為目標,創造出龍珠口罩、21天參茶、養生參凍等一些列既有「顏值」又有「內涵」的好產品;梅眉 青梅酒又是豫園股份國潮創新的代表作品之一,梅眉以純青梅發酵技術和東方美學藝術為產品核心,包含經過百年洗禮而留下的經典工藝及充滿良好口碑的消費者情懷,打造符合當下審美、滿足年輕人消費需求的新潮國貨。

面對新消費環境和餐飲新勢力的興起,豫園股份圍繞「文化復興、經典時尚」不斷深化文化產品的打造,在聚焦老字號煥新升級的同時,並通過經營模式上的不斷探索轉型,邁出了旗下餐飲老字號品牌的連鎖新步伐。

120歲的南翔饅頭店走出豫園商圈,在位於浦東的百聯世紀購物中心開啟新模型連鎖化發展的第一站,將這一籠原汁原味的「上海味道」帶給更多食客。2019年,加入豫園股份品牌大家族後的松鶴樓化繁為簡,提煉百年菜品中最具消費者「附著力」的產品——「蘇州一碗麵」, 並通過於各大城市商圈地標開啟連鎖化模式,增強「環境力」的影響,有效增加品牌、產品與消費者的場景互動與接觸,讓松鶴樓麵館真正走進年輕消費群。

場景升級

打造上海國潮新地標

近年來,豫園股份以年輕「潮文化」打造快樂消費場景,通過「好場景」賦能「好產品」,在提振消費的同時,為城市經濟發展帶來乘數效應。

豫園股份旗下的世界級文化地標——豫園商城,自2018年開始從升級改造、IP引進、擁抱國潮三個維度啟動升級改造,並聯動外灘岸線的BFC外灘國際金融中心,將「大豫園文化片區」的藍圖徐徐展開。今年上半年,天裕樓啟動調改,在國慶期間煥然一新,變身為匯聚大量國潮品牌的「豫園百貨」,豫園老街也舊貌換新顏。

同年9月,地處核心地段的老廟景容樓文化旗艦店再度升級,蘊含老廟五運內涵的黃金「好運樹」在店內驚豔亮相,在不斷豐富商圈文化內容的同時,也吸引了更多年輕人來到豫園。

豫園的改變還來自對其文化內核的挖掘與創新。近年來,豫園商城加速品牌煥新,陸續攜手著名IP舉辦「可愛多魔道祖師動畫主題快閃店」、吸引上億玩家線上線下互動的《王者榮耀》 「王者千燈會」等活動。此外,2020年初,北故宮、西敦煌兩大大著名中國文化IP也在豫園聚首,「故宮裡的海洋世界」和「敦煌秘境」VR展相繼在園內亮相。今年暑期,豫園攜手LINE FRIENDS打造主題集市,布朗熊在豫園穿上了唐裝。

今年10月,豫園牽手法國高級時裝品牌LANVIN成功舉辦2021春夏時裝秀,東方經典與西方時尚的碰撞,頓時吸引全球的目光,引發海內外媒體熱烈報導。

如今的豫園已經悄然變樣,國潮風與時尚風融合,傳統文化與城市精神在這裡得到了更年輕的詮釋,成為了上海獨特的消費與文化體驗之地。

作為復星快樂產業旗艦平臺,豫園股份圍繞旗下17個中華老字號已形成珠寶時尚、文化餐飲、食品飲料、酒業、中醫健康、國民腕錶、商業與文創等多個產業集群,聚焦好產品打造,更好地助力老字號們在傳承中創新,以流行的方式詮釋經典、訴說文化,跨越與年輕消費者之間的「鴻溝」,真正重煥青春。

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相關焦點

  • 豫園,讓傳統老字號成為新「國潮」
    豫園股份總裁助理、黃浦區夜生活CEO胡俊傑用一句通俗的歌詞形容以往豫園在上海市民心中的形象。每年到豫園遊覽的4500萬人中大多數是外地遊客,因此今年的新冠疫情對豫園造成了比較大的衝擊。所幸的是,豫園從2019年開始集中升級老字號,打造傳統街區的同時開展潮流文創,使豫園逐漸成為上海本地人的網紅打卡地。
  • 「匠心+創新」打造海派國潮品牌集群
    多位主播說,老字號品牌產品「會發光」:以「絕活」為核心的衍生品矩陣、以「跨界」促靈感的文創產品以及老字號的「新玩法」,都很容易在年輕消費者心中「種草」。        直播鏡頭掃過展臺,豫園集團攜旗下17個老字號品牌亮相,幾乎都帶來了新品,每樣都有故事可說。老城隍廟梨膏糖鼎鼎有名,今年推出創新衍生品「秋梨膏」,同樣採用古法工藝,但針對年輕白領潤喉的市場需求,開發出隨時可取用的便攜裝。擅長中醫藥養生的童涵春堂在傳承中創新,研發出針對年輕群體養生需求的21天參茶和參凍。
  • 品美食、逛夜市、享折扣,在豫園泡一天暢玩「國潮老字號」遊園會
    5月22日至6月18日,匯聚長三角著名老字號品牌的「國潮老字號」遊園會在上海最著名的文化商業地標之一——豫園商城舉行。與此同時,集燈光、演藝和夜間集市為一體的2020年豫園夜間經濟活動也正式啟動。老字號和國潮品牌在豫園商城匯聚一堂,商家紛紛推出各類折扣促銷以及當季新品,傾情回饋消費者,共同助力消費復甦。
  • 老字號上海香皂:尋找年輕人,打造國潮新IP
    這個已有97年歷史的上海老字號正在持續煥發新的生機。「上海香皂」是上海制皂有限公司旗下家喻戶曉的老字號國貨品牌,一句「皮皂搨一搨」能喚起很多人的童年回憶。但長大後,年輕人卻和它漸行漸遠。通過電商渠道重新把握年輕人的脈搏,是上海香皂近年來致力達成的使命。
  • 豫園老字號掌門人在線直播,助力商圈換新升級
    不只是綠波廊,3月以來,豫園商城的一眾餐飲、手作、文創等老字號,當家「手藝人」紛紛從幕後走向鎂光燈前,當起了在線主播,有的藉由直播傳揚老字號所蘊含的文化,有的則直接為產品帶貨,由此推動著老字號們危中尋機、化危為機,在品牌年輕化道路上加快步伐。
  • 解放日報:400歲上海豫園,變身「國潮街區」
    歷經兩年多的時間,豫園已經悄然變樣,國潮風與時尚風融合,豫園正打造成上海獨特的消費與文化體驗之地,傳統文化與城市精神在這裡得到了更年輕的詮釋。11月30日,《解放日報》對豫園的國潮升級歷程進行了專版報導。
  • 老字號上海香皂踏上電商煥新路:尋找年輕人,打造國潮IP
    這個已有97年歷史的上海老字號正在持續煥發新的生機。 「上海香皂」是上海制皂有限公司旗下家喻戶曉的老字號國貨品牌,一句「皮皂搨一搨」能喚起很多人的童年回憶。但長大後,年輕人卻和它漸行漸遠。通過電商渠道重新把握年輕人的脈搏,是上海香皂近年來致力達成的使命。
  • ...調研」:用流行的方式訴說經典,豫園已做好準備迎接國潮老字號盛宴
    從2018年重組、全面充分融入復星之後,上海豫園從最初的「豫園商場」發展成了今天的豫園股份,蛻變成為了一家全球化的家庭快樂消費產業集團,形成多個產業集群,業務布局涵蓋中國、亞洲、歐洲等地,業務涵蓋珠寶飾品、文化商業、餐飲食品、中醫健康、功能地產等多個領域。公司旗下擁有眾多以中華老字號、百年老店等為核心的產業品牌資源,包括"老廟"、"亞一"、"南翔"等。
  • 老字號博覽會各品牌亮「絕活」
    走進「2020第十四屆中華老字號博覽會」,隨處可見的直播間是一道特別的風景線,每個時段都有主播為消費者推薦場內好物,還有大量主播邊逛展邊做直播,聚焦傳承與創新,連接老字號與年輕人。多位主播說,老字號品牌們拿出的產品「會發光」,以「絕活」為核心的衍生品矩陣、以「跨界」促靈感的文創產品以及老字號新玩法,都很容易在消費者心中「種草」。以「絕活」為核心,形成衍生品矩陣一大早,上海南翔饅頭第六代傳人遊玉敏就忙開了。她站在老字號博覽會的豫園展臺前先做了一次示範,手指靈動間,打上十八道褶的小籠包就做好了。
  • 老字號上海香皂踏上電商煥新路:尋找年輕人,打造國潮IP_科技_澎湃...
    這個已有97年歷史的上海老字號正在持續煥發新的生機。「上海香皂」是上海制皂有限公司旗下家喻戶曉的老字號國貨品牌,一句「皮皂搨一搨」能喚起很多人的童年回憶。但長大後,年輕人卻和它漸行漸遠。通過電商渠道重新把握年輕人的脈搏,是上海香皂近年來致力達成的使命。
  • 200多家知名老字號聚集一堂 海派國潮一網打盡
    國潮品牌創新演繹 本屆博覽會,不少老字號品牌還帶來了各自的新品與消費者見面,讓更多消費者體驗老字號品牌的時尚新玩法。 豫園股份攜旗下一眾經典老字號和國潮品牌參展,展廳設計以新中式風格為主,以「快樂的園子」作為展示主題,呈現豫園老字號品牌的經典傳承和年輕活力。
  • 老字號博覽會為啥被一群95後主播包圍?看他們推薦的好物原來會著迷!
    走進「2020第十四屆中華老字號博覽會」,隨處可見的直播間是一道特別的風景線,每個時段都有主播為消費者推薦場內好物,還有大量主播邊逛展邊做直播,聚焦傳承與創新,連接老字號與年輕人
  • 豫園股份獲「上海文化企業十強」,力推國潮品牌創新升級
    上海豫園旅遊商城(集團)股份有限公司獲得第三屆「上海文化企業十強」。作為復星快樂旗艦平臺,豫園股份旗下有17個中華老字號和一眾上海本土品牌,近年來順應國潮復興和消費升級的大勢,正全力推動旗下品牌升級。豫園燈會作為國家級非物質文化遺產項目,至今已在豫園商城舉辦了25屆,隨著夜經濟蓬勃興起和國內線下消費場景的回暖,2020年豫園文化夜經濟活動於今年5月再次回歸。
  • 「小籠包款」聯名款潮鞋、老廟「好運」竹節項鍊……豫園老字號...
    將在五五購物節期間開展包括跨界潮鞋、線上優惠券、線下聯名套餐等在內的多元化合作,全面促進市場消費,弘揚國潮新風尚。 1900年,豫園九曲橋畔的南翔饅頭店以皮薄、餡豐、汁多、味鮮、形美的小籠饅頭而聲名鵲起,一句「沒有吃過城隍廟的小籠,等於沒有來過上海」曾在滬上流傳甚廣。
  • 不能錯過的豫園美食攻略,「撕著吃的鮮奶」落戶豫園啦
    金融投資網訊(記者 趙小玲)2020年10月1日,百年老字號光明乳業旗下高端烘焙品牌——「光明悠焙」新店正式亮相豫園百貨。中秋遇上國慶,光明遇上豫園,光明乳業悠焙豫園新店國慶開業,與上海人民共同慶祝雙節同時,更向祖國71周年華誕獻禮致敬。這兩張城市品牌名片攜手合作,讓市民感受到海派文化再度融合創新。光明乳業董事長濮韶華表示:「選擇在有四百餘年歷史的豫園裡再開新店的光明乳業,希望用創新口感,創意美食,讓遊客們在豫園遊玩時能品嘗到光明悠焙系列新品,感受光明乳業追逐國潮的創新活力。」
  • 400歲上海豫園,變身「國潮街區」
    在客流回暖的同時,許多來到豫園的市民驚喜地發現:「曾經熟悉的豫園大變樣了!」國潮風與時尚風融合,豫園正打造成上海獨特的消費與文化體驗之地。一棟可以穿越時空的「神奇百貨」豫園的改變似乎發生在不經意間。今年10月1日,豫園的最高樓——天裕樓「豫園百貨」經過改造後重新開門迎客。
  • 政策支持 電商平臺拉攏 老字號為何成了「香餑餑」
    老字號不僅獲得諸多政策支持,在電子商務時代,其也成了電商平臺爭相拉攏的「香餑餑」。內聯升相關負責人曾告訴中國商報記者,幾年前,淘寶就主動找到他們,讓他們參加淘寶造物節。事實上,淘寶等電商平臺非常歡迎老字號的加入,不僅積極主動聯繫老字號拓展線上渠道,而且還利用自身的網際網路資源助力老字號創新發展。在流量與宣傳上,電商平臺更是不遺餘力地為其造勢。
  • 上海:國潮新品成年輕人追逐的時尚符號
    無論是老字號的自我創新,還是老字號與新品牌的跨界,「五五購物節」處處可見已浸潤在市民生活中的國潮風,那些厚積文化底蘊的老字號品牌,因創新而容光煥發,成了年輕人追逐的時尚符號。  線下  國潮成商業必備元素  在豫園商城逛上一圈,處處可感受到國潮湧動的新意。
  • 老字號與海外品牌跨界聯名首發新品
    海鷗表擁有中國馳名商標、中華老字號等稱號,而上海表作為代表上海的著名商標、名牌產品,陪伴幾代人度過青春歲月。它們是中國手錶業最富代表性的品牌組合。2019年,豫園股份通過旗下漢辰表業集團,將海鷗表及上海表兩大國民腕錶品牌納入豫園品牌大家庭,致力成為代表中國的世界一流鐘錶品牌。
  • 老字號的沒落 從年輕人不再打卡開始
    如回歸線下及擴展至更多行業,老字號的「中老年危機」或將更嚴峻。年輕化轉型已迫在眉睫,但轉型又談何容易?7月31日,接觸了諸多老字號品牌的天貓國潮負責人施蘭婷,向時代周報記者總結了當下很多老字號品牌出現的問題,「品牌老化、創新不足、市場萎縮、競爭力下降等問題,不少經營出現危機」。