草莓控看過來!值得你學的「高顏值草莓西點」來啦~

2020-12-18 裡永蛋糕西點培訓

沒有什麼是一盆草莓解決不了的~如果有,就兩盆!

在這個草莓當季的時段,出現了不少帶有草莓元素的爆款西點、爆款蛋糕 ~

今天我們就盤點一波,這陣子在烘焙圈爆火的「草莓元素」都有哪些吧~(文末有粉絲福利)

/01/ 當季爆火:草莓浮雲卷

酸甜的草莓融進蛋糕卷裡,雙層美味+三層清甜,每一口都充滿春天的香氣~

草莓浮雲卷,專治不開心

/02/ 經典翻紅:草莓銅鑼燒

把草莓戚風的綿軟口感與銅鑼燒相結合,用創意賦予了銅鑼燒全新的風味,不論是用奶油做夾層,還是用奶蓋淋面,都是今春不得不嘗的美味~

/03/ 網紅西點:草莓奶凍千層

如何讓千層更有創意?裡永告訴你答案!韓風奶凍的加入,不僅讓千層顏值倍增,更能讓你的每一勺,都吃到Q彈與奇妙酸甜~

/04/ 私房爆款:草莓慕斯撻

鏡面淋面+巧克力配件, 在傳統裝飾基礎上,加入草莓元素,神仙顏值+豐富的層次疊加,私房工作室迅速爆單,不是沒有道理的事~

/05/ 高級定製:草莓凍芝士

紅絲絨元素+草莓凍芝士,一勺奶香芝士,一勺果香草莓,為草莓控量身定製~

撞色草莓凍芝士,既能大批量快速生產,又方便冷凍快遞~

/粉絲福利/

草莓浮雲卷、銅鑼燒、千層、草莓慕斯撻、草莓凍芝士…… ……有你們想要學習的嗎?

在文章下方,留言你最想學的西點。RIOM下期會更新留言最多的產品教程+配方~

小夥伴們~快動動手指頭,寫下你最想要的教程名字~

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