降霜一過,立冬眼看著也快來了。
這個晚秋初冬的季節,又開始手涼腳涼。
吃什麼都覺得不夠暖,這時也只有一桌熱氣騰騰的火鍋最實在了,暖嘴、暖心、暖胃,吃完從頭暖到腳!

今天一條生活館就推薦一個多功能電火鍋,來自日本著名的家電品牌「象印」。它不但能涮火鍋,還能煮、燜、蒸、煎、烤。

這款多功能電火鍋,由電鍋主體、煮鍋、煎烤鍋、蒸架、鍋蓋,這5個部分組成。

煮鍋:這款日式砂鍋直徑為36cm,容量為5.3L,好幾個人同時涮火鍋吃,也沒有問題。
不僅可以涮火鍋,煮湯、熬粥、燉菜,都很適宜。
小編親測,不管是涮火鍋,還是燉煮,使用過程中都很安靜,沒有噪音。

煎烤鍋:煎鍋直徑33cm, 可煎、可燒烤。
小編親測,不管是煎、還是燒烤,竟然一點油煙都沒有,而且烹飪過程中味道也不大,並且不會粘鍋,清洗也很方便。

蒸架,直徑為29.3cm,可與煮鍋配合使用。
蒸一整盤蒜蓉粉絲娃娃菜,直接用最大火力蒸煮,一會兒就好了,蒸熟的娃娃菜,好看又好吃。
當然也放得下一整條魚、或者一大份主食,都很方便。

電鍋主體和鍋蓋,皆適用於煮鍋和蒸鍋。
鍋蓋透明,能清楚看見食物蒸煮時的狀態;
電鍋有6檔火力可調節,以適應不同的烹飪需求。

這款日本著名家電品牌「象印」多功能電火鍋,可燉煮、可煎烤、還可蒸,一鍋多用,方便實用。
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象印火鍋、燒烤兩用電鍋:949元(廠商指導價:1598元)
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細節用心

煮鍋為日式砂鍋,主材料為鋁,加熱很快。
鍋面有一種特殊的象印專利塗層(氟素塗層),有這種塗層的煮鍋,耐熱性強、抗菌、易清洗。

傾倒豁口設計,使用起來很方便,傾倒湯汁時不易外滲。

煎烤鍋,主材料也為鋁,加熱同樣快。
鍋面採用的也是象印的專利塗層(陶鈦塗層),有這種塗層的煎烤鍋,不易有油煙、且防菌、不粘、易清洗。
小編親測,用來煎煎餃超級方便:先把火溫調到250度,鍋面幾分鐘就預熱好了,再轉中小火煎烤,煎出的煎餃金黃剔透、皮脆不糊。

煮鍋和煎鍋的防燙手柄,完全隔熱,就算火鍋還冒著泡,直接端起鍋柄,也不燙手。

大蒸架,為不鏽鋼材質,可以整盤菜直接放進鍋裡蒸。
小編用它蒸了一鍋海鮮,全都是大隻的螃蟹、扇貝和青口貝,這個蒸架輕輕鬆鬆就能完成任務,絲毫不擠,光看這樣子,就很想吃。

蒸架三處細節設計很貼心:
支架高度可調節,兩種高度可選;
滿水確認洞,水放多了還是少了?一看洞口便知;
蒸架中心的手提架,也方便擱置。

鍋蓋為防爆鋼化玻璃,使用更安全、更放心。
透明鍋蓋,可以看到食物的蒸煮過程,一目了然,更容易掌握烹飪進度。


電鍋的火力值,一共有6檔可供調節。

調節面板操作方便,輕輕滑動按鈕,就可調節火力值。

電鍋的加熱面,主要材質為鋁,且面積大,這樣整口鍋受熱均勻、加熱快。

電鍋底部三處細節:
底部有多達69個散熱孔,散熱迅速,因此使用壽命比一般電鍋更久;
底部側面凹槽,方便移動,就算烹飪時也能直接拎起來,不怕燙手;
底部6個支撐點,平穩、防滑。

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日本廚具品牌象印,始創於1918年。
2003年,上海象印公司成立,開始專門為國內用戶研發廚具。

日本象印多功能電火鍋,可燉煮、可煎烤、可蒸,一鍋多用,秋冬火鍋燒烤好助手。
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