湖北省潛江市是「中國小龍蝦之鄉」，經過十多年的探索，潛江小龍蝦已形成集科研示範、良種選育、苗種繁殖、健康養殖、加工出口、餐飲服務、冷鏈物流、精深加工、節慶文化等於一體的產業化格局，成為潛江農業經濟的支柱產業、特色產業，催生了一大批銷售收入過億元的加工企業、過千萬元的餐飲和電商企業、過百萬元的養殖大戶。其中，農業產業化國家重點龍頭企業湖北萊克集團就是潛江小龍蝦加工企業中的典型代表。
湖北萊克集團董事長鄭玉林從事小龍蝦行業多年，他始終認為，萊克不能只做一個銷售企業，而要牢牢把握產業鏈中的核心要素，才能在風起雲湧的市場大潮中立於不敗之地。
園區：創匯納稅領先
「十二五」期間，湖北萊克集團在董事長鄭玉林的帶領下，積極響應潛江市委、市政府的號召，抓住了潛江市「大園區」建設擴規升級的歷史機遇，在潛江市工業園建成大型農產品加工及冷鏈物流園。截至2015年，該加工園區及萊克集團共計上繳國、地兩稅稅金1億元，居全省同行企業前列。
如今，萊克集團總園區面積達80多萬平方米，年加工能力達20萬噸，年冷鏈物流能力達10萬噸，2015年出口創匯1.4億美元，是全國小龍蝦行業內率先出口創匯突破1億美元的企業。
品牌：譽滿全球
2010年，萊克集團董事長鄭玉林被推選為湖北小龍蝦產業協會會長，積極推廣、宣傳湖北省三艘水產品牌航母之一的「楚江紅」小龍蝦品牌，將企業原有的湖北省著名商標「楚玉」，全部更換為「楚江紅」品牌。
如今，「楚江紅」小龍蝦榮獲了湖北省名牌產品、連續5屆中國國際農產品交易會金獎，並連續多年在瑞典傳統民族節日（龍蝦節）上榮獲最高品質獎，還在美國、歐盟28國成功註冊，品牌價值突破1億元，為創建國際知名品牌打下了堅實的基礎。
同時，萊克集團也通過了歐盟EEC、美國FDA出口衛生註冊，取得了HACCP、BRC、ISO9001等質量體系認證，以及國際上最嚴格的「SA8000」社會責任管理體系認證，成為全球宜家超市IKEA小龍蝦食品的供應商。
助農增收：責任為先
萊克集團董事長鄭玉林從2006年起擔任潛江市政協委員，2010年被選為潛江市政協常委，2011年任潛江市人大常委會委員，2013年被選舉為湖北省第十二屆人大代表。他熱衷於公益事業，積極參與提升潛江知名度、美譽度的建設工作，在潛江市同行企業家中總是率先出資贊助龍蝦節、曹禺文化節等各項公益活動。
多年來，萊克從不拖欠工人一分錢工資，不拖欠養殖戶一分錢貨款，即使市場再不景氣，即使高峰期資金壓力再大，職工總能按時領到工資，養殖戶總能及時拿到貨款。
萊克每年吸納農民工進工廠人數都在2000人左右，年發放職工工資過千萬元，並通過免食宿費、來回車費等多種形式提高農民工待遇。通過「公司+基地+農戶」的產業化經營模式，萊克輻射潛江及周邊縣市種植養殖基地15萬畝，帶動6萬多戶農民，收購原料的資金每年都超過1億元，直接和間接地使千家萬戶農民養殖戶受益。以前幾毛錢一斤的龍蝦，現在地頭價普遍賣到了10元/斤，規格大的價格更高。萊克還輻射和帶動當地苗種培育、飼料、食品機械、物流、餐飲等相關產業的發展。
科研：打造核心競爭力
2015年6月29日，湖北省委領導在萊克集團小龍蝦良種選育繁育中心視察調研後，指出「萊克要找準定位，爭做全國蝦王」。萊克集團與中國科學院水生所、中國水科院長江所、湖北省水科所、華中農業大學等科研單位，深入開展「產學研」合作，成立了「湖北萊克集團院士專家工作站」「湖北省克氏原螯蝦工程技術研究中心」，開展小龍蝦良種選育、人工繁育、生態養殖、精深加工、綜合利用及新產品開發等關鍵技術研究與示範。
萊克集團先後被評為「國家高新技術企業」「全國現代漁業種業示範場」「國家水產健康養殖示範場」，取得了3項發明專利、5項使用新型專利、16項外觀設計專利以及自主創新改造10多種生產設備。
產業鏈：買全國賣全球
萊克集團通過實施「抓中間、促兩頭」的發展模式，在不斷壯大小龍蝦產業鏈中間環節精深加工的同時，帶動產業鏈上遊種苗繁育和養殖業發展，推動下遊國內和國際小龍蝦加工產品銷售市場。
2008年起，萊克開始從事小龍蝦種苗繁育工作，是全國最早開展小龍蝦工廠化繁育、健康養殖的企業之一。2012年起，萊克集團從最初的「一條船」出口轉化成「兩條腿」走路，不斷加大了國內市場開拓力度，內銷區域覆蓋率高達85.3%。萊克下轄的4家控股公司全部通過對歐美出口註冊，擁有「一蝦四魚一田螺一藕帶」（小龍蝦、魚糜、鮰魚、羅非魚、風味休閒魚、田螺肉、泡藕帶）7大系列40多個品種，產品原料從全國收購，賣往全球20多個國家和地區，形成了「世界龍蝦看中國、中國龍蝦看湖北、湖北龍蝦看萊克」的產業格局。
萊克也成為湖北目前唯一一家集小龍蝦良種選育、人工繁育、生態養殖、精深加工、科研檢測、貿易出口和協會服務於一體的產業鏈最完善的企業，被譽為「小龍蝦產業發展的標杆」。
(責任編輯：羅伯特)
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