【臺灣鳳梨養生機】胡蘿蔔皮凍

2021-02-27 眉眉健康廚房

    豬皮中含有大量的膠原蛋白，常吃豬皮具有祛皺嫩膚，延緩衰老的美容作用，但是直接燉的肉皮往往會造成攝油量超標，而且人體也不容易吸收，我們用鳳梨破壁養生機將胡蘿蔔和豬皮破壁打成漿，更容易吸收，滿滿的膠原蛋白，和胡蘿蔔豐富的維生素搭配互補，比吃膠原蛋白膠囊美容功效更好哦！


【材料】胡蘿蔔一根、肉皮150克、大蒜、生薑、香蔥、生抽、麻油適量

【工具】鳳梨養生機

胡蘿蔔皮凍的做法步驟：


1、將肉皮洗淨焯水處理乾淨並切成小塊，胡蘿蔔去皮洗淨切小塊，生薑一小塊去皮洗淨備用；


2、將所有材料放入鳳梨養生機，加入納美淨化水約1.2升，選擇五穀鍵，按開始，約15分鐘即可；


3、材料破壁打成胡蘿蔔肉皮漿；


4、將胡蘿蔔肉皮漿放入特百惠冷藏盒中，待冷卻後放入冰箱冷藏3個小時以上即成胡蘿蔔皮凍，取出脫模，用特百惠熟食刀切成均勻的小塊；

5、將生薑、大蒜、生抽、麻油、少許芝麻等調料放入特百惠小旋風中，輕拉幾下旋風將調料打成碎末，然後澆在切好的皮凍上面，再放上適量香蔥裝飾，美味又美容的胡蘿蔔皮凍就做好了。

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